大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铁观音茶叶是红茶还是绿茶的问题，于是小编就整理了2个相关介绍铁观音茶叶是红茶还是绿茶的解答，让我们一起看看吧。
铁观音茶是绿茶吗？
铁观音茶是乌龙茶（青茶），是属于半发考型的茶，主要产地为福建安溪，铁观音种类较多，分春夏秋冬茶，其中春秋两季的茶比较迊合销费者，春茶茶汤较浓，泡个七八泡不管茶色还是香味还在，秋茶茶汤较为清彻，香味清醇持久。铁观音的种类很多，选自己认为合恬的口味为好。每年五一后就有很多春茶上市，秋茶在十一后，本人就是喜欢饮铁观音的，每年最少去二次茶叶城，一买就几个月的茶，铁观音一定要放冰箱，这样就可以保持鲜味和香味。铁观音冲泡过的茶叶都比较结实，每年秋冬季节我都晒些，用来做忱头，一到二年就换一次，对改善睡眠质量几好，有兴趣的茶友有不防一试？最后祝各位茶友健康长寿，品茶品出好人生。
铁观音属于青茶类，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，中国十大名茶之一，产地福建
十大名茶：江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西云雾茶（具体说法没有统一）。
铁观音原产于福建泉州市安溪县，“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。
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铁观音不是绿茶，而是乌龙茶哦！
绿茶是不发酵茶，一般采摘茶树的茶芽或嫩叶，经过高温杀青，再揉捻，最后干燥，完成绿茶的初制，杀青是形成绿茶品质的关键工序。
而乌龙茶属于半发酵茶。乌龙茶的制作工艺结合红茶和绿茶之所长，所以，乌龙茶既有绿茶的清香，又具有红茶的醇厚。乌龙茶采制考究，冲泡过程最具观赏性，大多数茶的冲泡都借鉴了乌龙茶的方法和步骤。多数的乌龙茶经冲泡后，可见叶绿色的叶底，叶缘呈红色，即所谓的“绿叶红镶边”。
铁观音原产福建的安溪，经过晾青、晒青、晾青、炒青、揉捻、初焙、包揉、复焙、复包揉、低温慢烤、簸拣、烘焙、摊凉制成。条索蜷曲，肥壮圆结，叶底呈绸面光泽，香气浓郁有特殊品种香，称为“铁观音韵”，味醇厚甘鲜。
记得早前遇到闽南地区的朋友，陈馨刚开始的时候总会一脸懵。
搞不清楚他们为什么将铁观音称为绿茶，明明属于闽南乌龙的铁观音到底为什么变成了“绿茶”呢？。
后来接触久了，才知道，原来在很多人的口中铁观音之所以被称为绿茶，是因为铁观音被分为清香型铁观音和浓香型铁观音。
他们不仅发酵度不同，工艺还略有不同。
故而部分茶友给铁观音取了很多别称，例如：生茶熟茶、正味浓香等等。
现在就让我们来粗略了解一下铁观音。
铁观音，属于乌龙茶类里的闽南乌龙。
主产于福建南部安溪等地。
铁观音鲜叶经晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、毛火、包揉、干燥制成。
“靠谱喝茶，就关注茶靠谱”提示：这是个简单的问题，铁观音不是绿茶；不简单的是，为什么茶友老把铁观音当做绿茶；绿茶和青茶，其实还有不少有趣的冷知识。
清香型铁观音的叶底 与 绿茶代表之西湖龙井
在很多普及茶叶知识的文章里，其实已经讲得很明白：在绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶六大基本茶类中，铁观音是半发酵茶，属于青茶也就是俗称的乌龙茶的一种。而且是闽南乌龙的代表茶品，与闽北乌龙的代表大红袍壁立双仞。铁观音为什么是青茶呢？它的颜色不是绿绿的吗？这个误会让人好无语，铁观音明明是青中带铁的颜色好不好，已经发酵过的茶，怎么可能是绿油油的呢？即使是绿茶，除了蒸青绿茶，因为是蒸汽杀青，比较绿一些之外，其他的很多都是黄绿色的。
浓香型铁观音 与 绿茶代表之碧螺春
铁观音属于红茶还是绿茶？
你好，我是百业花茶官方号！铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、花茶七大茶类之一。好处： 铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树性稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开，适宜制种铁观音茶。
到此，以上就是小编对于铁观音茶叶是红茶还是绿茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于铁观音茶叶是红茶还是绿茶的2点解答对大家有用。
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