西湖龙井的功效与作用，西湖龙井的功效与作用及禁忌

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西湖龙井的功效与作用的问题，于是小编就整理了1个相关介绍西湖龙井的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。

1. 龙井茶叶时间长了，还能喝吗？

龙井茶叶时间长了，还能喝吗？

龙井茶如果时间很长了是不能喝的。但是您也没说多长时间和具体的保存方法，所以还是不太好判断的。

龙井茶的是否能喝是取决于保存方法和时间长短的。正常情况下，低温保存要比常温保存的时间要长，常温保存比高温保存时间要长。

在说龙井茶的保质期前，先说一下什么样的龙井茶不能喝了呢？：变黄的、失去鲜爽口感的、变味的都是已经变质的龙井茶。这种茶叶是不好喝的，大家也尽量不要去喝。

很多网页和问答的基本统一答案：龙井茶的保保质期在1年左右。我认可这个说法，但前提是要低温保存。

我是自己开茶店的，龙井茶是名茶之首，需求量也比较大，客户群体大。所以龙井的领销量还是不少的。

在2016年的时候，春天进了一批龙井茶，由于进货较多，几台冰柜无法全部存放，所以有一部分龙井茶是在室温存放的。到夏季来临的时候开整箱查看，室温存放的龙井茶颜色已变黄，于是不敢继续室温存放，遂转入低温存放。

由此可见，室温存放的龙井茶还是不要超过半年。超过半年龙井茶的颜色会变黄，口感会下降。

还是这批茶叶，2016年几乎全部卖完。有一次客户预订了几斤，我就给提前装好了，但是到约定时间并没有来拿，所以被遗忘在冰柜的角落。到2017年下半年的时候清理冰柜被发现，遂拆开品尝，香气略有下降，但是还有有鲜爽的绿茶感觉，时间已经超过一年半。

所以得出结论：低温保存的龙井茶一年半还是能喝的，但是要避光和密封。

在日常经营中有很多业务员或私营企业主会购买绿茶赠送客户。其中会有很多人问我在车上能存放多久，我的回答一般是春季半月，夏季一周。尤其是夏季，车内密不透风，气温能到70摄氏度，绿茶变质的速度会特别快，会变的发黄。

回答这个问题，首先要了解龙井茶是什么茶，有没有保质期，过了保质期还能不能喝等一系列问题。

龙井茶按照现在茶叶分类，它属于绿茶，绿茶属于不发酵茶，因为它在鲜叶杀青过程中，活性酶全部被杀死，所以后期就没有办法继续转化，所以也就不可能存放很久。

所以龙井茶不宜久放，一般保质期在十二个月，而且需要低温遮光保存，如果拆包之后，没有及时放入冰箱，两个月茶叶就会氧化，茶叶变黄，滋味变淡，也失去鲜爽味。

那么如果超过保质期，茶叶如果没有受潮变质，或者没有霉变，河也是可以的，但是茶叶营养价值和特有的豆香，富含氨基酸的鲜爽滋味都没有了，所以这样的茶叶最好丢掉不喝。

我是强哥 我来回答

绿茶茶叶作中国消费量最大的一个种类，一直没有固定的保质期，只要茶叶没有发霉、异味！理论上都可以拿来喝。

龙井香气清高鲜爽，滋味甘甜，茶汤清碧，悦目动人之感。主要喝的就是它的香气和鲜爽。

如果时间长了氧化了不仅干茶色泽灰暗，汤色浑浊口感不好，而且营养物质都流失掉了。如果还是想喝可以在喝之前多泡一会，前两次快速泡了水倒掉，口感会好一点。

建议茶叶尽量不要放太长时间，时间放长了口感和香味会差很多，新鲜的茶叶泡着喝最好！如果密封良好而且不超过两年,道理上是可以喝的

.但若敞置于空气中或受潮了,最好就别喝了,一来受潮的茶叶会滋生大量细菌和霉菌,对身体有害,轻则腹泻,重则肠胃发炎,二来若茶叶含水量高,茶叶的品质化学成分,如茶多酚,维c等容易被破坏,产生陈气和陈味,喝起来就没茶味了,自己看情况取舍吧,千万别为了可惜而喝伤了。

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龙井茶属于食品饮料范畴，只要是没有发霉变质，都可以饮用！但是任何食品饮料，都有口感的最佳时期，时间长了随在保质期内，但品饮体验效果相对较差！喜欢喝茶，就可以多学习茶叶的生产加工和存储，以及冲泡器皿温度等等，一系列的这方面的知识。最终实现，会选茶，会喝茶，喝好茶。

大家好，我是大兴于姐，很高兴回答这个问题。

☞龙井茶叶时间长了，还能喝吗？

龙井茶是我国的一种名贵绿茶，产于浙江西湖区域附近。而且真正的西湖龙井以它的“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世，产区也分为“狮、龙、云、虎、梅”五个地方。茶叶作为初级农产品，它特别讲究的是地道性，只有这一个区域生产的才可以叫这个名字，西湖龙井也不例外。

西湖龙井属于绿茶类，它是未发酵茶的一种。原料采于春天特定的季节、特定的区域。经过人工采摘，将上好的原料，经过揉捻、杀青等工序制成。在成批量的生产之前，老茶工仅凭手的触感和眼睛观感，就能决定一锅茶的炒制情况，从而能看出绿茶的成品。

既然是入口的食品，又是经过农产品而加工来的工业品，那它就一定有保质期的。按照国家食品安全规定，一般绿茶的保质期是两年。当然两年过后的绿茶，肯定也不能说坏掉了。因为不像我们黑茶，保存地点只需要天然容器、干燥通风就行；绿茶的保存要特别注意温度和湿度的控制，一般商用和家常保险都在冰箱封存，而且要用塑封铝箔袋保存，才可以保证它的口感鲜爽，不易被破坏。

存放时间过长的绿茶，泡起来会有汤色浑浊，叶底发红，茶汤苦涩的现象出现。比较讲究的人就弃之不用了，但是有的碰到特别好的绿茶，不小心保质期过了，舍不得丢弃，喝起来也没有问题。在茶水隔离、低温冲泡、迅速出汤的情况下，喝了这样的绿茶对身体是绝对没有危害的，仅仅是口感差了一些而已。

龙井茶属于绿茶的一类，它必然也是同样的情况。但是做茶这么多年，我观察到周围的朋友能够买到、喝到真正龙井茶的确实不多。由于我们郭嘉特殊的情况存在，很多特圈节曾转共产品，有钱也未必能够买到真正的龙井。因为正宗的产地只有那一点点大的范围。

所以如果你能买到真正的龙井，那还是趁着鲜爽的滋味，尽早的喝掉，享受一下。如果不小心忘记了，稍微放长一段时间，也没有关系，正确冲泡，忽略掉其他的不利因素，也是可以喝的，对健康没有任何影响。

以上原创内容由大兴于姐回答，欢迎评论关注点赞，我们一起聊聊黑茶，聊聊生活。

到此，以上就是小编对于西湖龙井的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于西湖龙井的功效与作用的1点解答对大家有用。