普洱散生茶怎么保存，普洱生茶不能以散茶的形式存放吗？为什么？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于普洱散生茶怎么保存的问题
，于是小编就整理了1个相关介绍普洱散生茶怎么保存的解答，让我们一起看看吧 。

1. 普洱生茶不能以散茶的形式存放吗？为什么？

普洱生茶不能以散茶的形式存放吗？为什么？

关注守兴昌号
，跟着内行喝普洱！

普洱生茶可以以散茶的形式存放，但存放时间不宜过长 ，最好能在三年内喝完
。

散茶是普洱茶成形后最原始的状态
，即鲜叶经过摊晾、杀青 、揉捻
、日晒后没有蒸压成形的滇青茶叶。因为没有经过蒸压，茶叶的青味保持的比较久 。茶叶在制作过程中 ，经过了揉捻这一工序
，茶叶的细胞壁和角质层已经破裂，内含物质粘附在茶叶表面 ，散茶原料与空气接触面较多
，物质挥发的也更快，大概三年之后 ，茶叶的刺激性、饱满度就会降低很多。

散茶要如何储存？

可以将散茶装在牛皮纸袋中 ，然后放进干净无异味的纸盒里；也可以用陶罐储存散茶，储存前要对容器进行氧化
，要用清水洗罐，再放一般的散茶存放一段时间 ，祛除其中的土味和火味
。不管是用哪种容器
，存茶的空间一定要保持干燥 、避光、无异味。

个人不推荐用紫砂罐存茶，因为品质较好的紫砂罐比较昂贵 ，还不一定买到真货；此外紫砂罐的透气性好
，吸水性也比较强，如果空气湿度较大 ，紫砂罐会吸水
，存在其中的茶叶也有发霉的风险 。

了解更多普洱茶专业知识，请进入守兴昌号查看
。

普洱茶可以以散茶形式存放的！

近年来随着山头茶
、古树茶的炒作愈来愈多的散毛茶直接出现在市场上。

相对紧压茶来说有以下特点：

1、从采摘制作到上市时间短，省了压制 、干燥时间 。几公斤就能上市买 ，压饼的话量少，工时成本高！

2
、容易从干茶观看原料的一致性
。

3、相对占空间。存放条件和饼茶是一致的
，通风 、阴凉
、干燥、无异味！

4 、在同等环境下转化的比较快，因为和空气接触的面积大 。滋味进入衰退期的时间也比较短！

5
、滋味相对比较单一 ，饼茶由于压的比较紧实面茶和里茶的转化速度不一致
，会造成香气和滋味有更多的层次感！

普洱茶散茶、毛料说白了叫普洱茶原料，只要储存得当 ，后期转化也非常好！

而且经过存放转化后的普洱茶原料制作茶饼或发酵成熟茶
，滋味汤色顶呱呱！

反而说散料是真的不宜多喝，因新茶所含物质较丰富 ，尝个鲜可以
，不可大量饮用
。新茶刺激性较大，未经蒸压储存就喝对身体不宜。

点击上方头像关注 ，百花吟旗下茶叶/茶具/茶生活美学知识分享专栏；品牌公众号“百花吟普洱茶”

普洱茶散茶存放
，不利于后期转化，达不到“越陈越香 ”的效果 。

生茶以散茶的方式存放—敞开放
。那么氧化结果是有益内含物较快散失 ，茶叶过早碳化。

生茶以散茶的方式存放—灌装 、盒装
、袋装……普洱茶一旦被空气隔离，或者接触的面积不足以支撑它的转化
，氧化就变成了自身的“酶促氧化“ 。

普洱茶散茶与空气接触面过大的过程，氧化的速度会加快 ，香味物质因分子结构较小容易在空气中散失
，不好聚集。因为空气中氧的浓度太高，内含物质没有转化 ，在空气中挥发
，过快的氧化速度，散失了不同氧化阶段的口感
。

人工石模饼的紧结度造就了优质普洱茶 ，更利于在不断阶段转化后
，呈现不同程度的口感。型茶比散茶多一道给水的工序，更有利于微生物菌群的繁殖 ，增加微生物的数量 。

图为百花吟—景迈

到此
，以上就是小编对于普洱散生茶怎么保存的问题就介绍到这了，希望介绍关于普洱散生茶怎么保存的1点解答对大家有用
。