怎么喝早茶，怎么喝早茶

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于怎么喝早茶的问题
，于是小编就整理了1个相关介绍怎么喝早茶的解答，让我们一起看看吧。

1. 既然“空腹不宜饮茶
   ” ，为何有人还要“喝早茶”？

既然“空腹不宜饮茶 ”
，为何有人还要“喝早茶
”？

感谢邀请【共享茶园】回答此题!

答：空腹饮茶有害健康的道理许多茶友都了解，因为茶叶中含有咖啡因等生物碱 ，空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多，从而会使某些人产生亢进的症状
，如心慌 、头昏
、手脚无力、心神恍惚等 。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝茶 ，更容易出现上述症状
。

这被称为茶醉
，一旦出现茶醉现象，可以口含糖果或喝些糖水来缓解。相对年轻人来说 ，老人的肠胃更为脆弱
，患胃 、十二指肠溃疡的中老年人更不宜空腹饮茶，尤其是浓茶 。因为过多的鞣酸会刺激胃肠黏膜 ，从而导致病情加重
，有的还会引起消化不良或便秘
。

但是，为什么空腹不宜饮茶” ，为何有人还要“喝早茶 ”
，其实“此早茶
”≠“广东早茶”。

喝早茶 ”是老广州很出名的习俗，将吃早餐
、喝茶和朋友相聚结合一起
，不算空腹喝茶 。

早茶是我国的社交饮食习俗，在南方地区较为多见
。喝早茶可不是光喝茶 ，而是要搭配各式点心
，也正是因为这样，才解决了空腹的这一问题。早上用茶点先果腹 ，再一边喝茶
，可以有效地避免空腹喝茶给身体带来的伤害 。

因此，从养生角度 ，经常空腹喝茶是不好的喝茶习惯
，对健康不利，吃早餐、喝茶和朋友相聚结合一起 ，不算空腹喝茶。如果实在是偶尔空腹喝茶只要不是喝浓茶喝太多
，一般也不至于影响身体健康，不宜经常即可
。

喝早茶分广式早茶和苏式早茶 ，但无一例外，早茶都配有茶点
，广式茶点分为干湿两种茶点，干茶点有饺子 、粉果
、包子、酥点等 ，湿茶点有粥类 、龟苓膏、豆腐花。苏式茶点最出名的要数千丝豆腐 。

谢谢邀请
。您好 ，我是饭饭食间。美食领域专业答题人
，很高兴回答您的问题 。

“喝早茶”应该还有一种选择——“吃早茶
”
。“吃早茶”这种好茶搭美点的饮茶方式，多见于我国大中城市 ，尤其是在南方
，比如广州
、福州等粤闽地区，可以根据自己的喜好点上几款精美的小点 ，让品茶来得更加津津有味。

早上喝茶的茶友：

1、 建议大家饮用红茶 、普洱熟茶等这些经过发酵的茶叶
，因为它们茶性较为温和，对肠胃刺激性较小；

2
、 不妨从一杯淡茶开始 ，将头道茶倒去，从二道茶开始饮用
，用每天早上一杯淡淡的清茶，来让自己的肠胃慢慢适应这种习惯 。

谢谢邀请！空腹不宜喝茶的理论点 ，在于咖啡因
，咖啡中有咖啡因，茶中也有咖啡因
。如果是浓茶 ，咖啡因含量可能达到咖啡中的水平。在空腹的时候喝下大量的浓茶与咖啡
，会导致身体在短时间内摄入大量咖啡因，从而出现“醉茶 ”现象 ，表现为心慌、头晕 、四肢无力
、肠胃不适等等 。



当然
，每个人对咖啡因的敏感性是不同的，也不是所有人空腹喝茶都会不舒服 ，所以我们一般建议刚开始喝茶的人或平时不怎么喝茶的人要注意
。
喝早茶
，多指港式早餐茶点，起源于中国广东和香港地区 ，现在已经成为休闲社交方式的一种，而不仅指吃早饭。传统早茶一般在早上5、6点开档
，直到11点结束，因此有早茶 ，午茶
，晚市，夜宵之说 。早茶的茶叶种类一般有凤凰单丛茶 ，普洱茶
，菊普，铁观音 ，香片等
，点心一般由肩上搭着白毛巾的“点心仔
”推车出来，一边走动 ，一边高声呼喊点心种类。每个顾客手里都有点心卡
，分成“小 、中
、大、特 、顶
、超、美”七个级别
。早茶茶点分为干湿两种，干点有饺子 、粉果 ，包子，酥点等；湿点则有粥类、肉类
、龟苓膏……从头盘到甜品
，一应俱全。与之搭配的茶水醇厚去腻，帮助消化 ，所以吃早茶的标配被人们形象地形容为一盅两件 。


所以
，问题中的两个茶字既有联系，所指又不完全相同
。

本文作者于佳平为茶艺技师 ，茶文化学者.茶问答专家。

到此
，以上就是小编对于怎么喝早茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么喝早茶的1点解答对大家有用 。