大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西湖龙井茶的功效与作用的问题,于是小编就整理了1个相关介绍西湖龙井茶的功效与作用的解答,让我们一起看看吧。
龙井茶叶时间长了,还能喝吗?
我是强哥 我来回答
绿茶茶叶作中国消费量最大的一个种类,一直没有固定的保质期,只要茶叶没有发霉、异味!理论上都可以拿来喝。
龙井香气清高鲜爽,滋味甘甜,茶汤清碧,悦目动人之感。主要喝的就是它的香气和鲜爽。
如果时间长了氧化了不仅干茶色泽灰暗,汤色浑浊口感不好,而且营养物质都流失掉了。如果还是想喝可以在喝之前多泡一会,前两次快速泡了水倒掉,口感会好一点。
建议茶叶尽量不要放太长时间,时间放长了口感和香味会差很多,新鲜的茶叶泡着喝最好!如果密封良好而且不超过两年,道理上是可以喝的
.但若敞置于空气中或受潮了,最好就别喝了,一来受潮的茶叶会滋生大量细菌和霉菌,对身体有害,轻则腹泻,重则肠胃发炎,二来若茶叶含水量高,茶叶的品质化学成分,如茶多酚,维c等容易被破坏,产生陈气和陈味,喝起来就没茶味了,自己看情况取舍吧,千万别为了可惜而喝伤了。
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时间长指多久?
龙井茶的最佳品味时间是炒制之后的8个月内。虽然龙井茶的保质期有18—24个月,但是最佳品味期还真不长。有部分品种的茶叶比如乌牛早最佳品味期在两个月内,超过之后味道就开始迅速下降。
这主要还是因为现在的龙井茶绿茶售卖方式比较原始的缘故。
一、产地箩筐售卖。
就像图片里大家看到的,茶叶成型之后就是放在箩筐里给商家来挑选的,要是运气好茶叶可以迅速出货,要是运气不好那就摆上一整天都卖不出,而且会时不时在交易日的时候被翻上来碰运气售卖,这样只会让茶叶不断的与空气中氧气结合加速氧化,与空气中的水份结合受潮变质。
二、茶叶店散卖形式。
基本上茶叶店的茶叶都是散茶形式卖的,而且龙井茶要求低温保存,所以一有客户来买,就从冰柜拿茶叶看,成交了就直接包装,剩下没有包装的茶叶其实已经在这一拿一出的过程中受潮氧化非常严重了,所以一旦是这样的售卖形式就只会降低茶叶的保质期限。
最后:龙井茶最佳的保存方式是炒制好了,经过筛整清理就直接包成小规格的,这样的保存方式才能正真意义上的18个月的保质期,其他的一遍卖一遍包的茶叶最佳饮茶期都在半年内。
龙井茶属于绿茶,一般保质期都是1年左右。时间太长了就变成了过期食品了,是不能喝的,身体贝棒的可以作一下。
正常情况下龙井茶只要开封过,不出几个月就会变味,更不用说时间更长的,无论是冰箱还是如何再存,个人都是存不好的。
又新鲜,又要好喝,唯一的途径只有喝新茶,最好就不要养成屯茶的坏习惯,喝多少买多少,喝完了可以再买,至于存储的问题就教给厂家好了,毕竟只有才他们有专业的存茶设备。
我是茶园日记1S,与您分享相关的茶叶知识,祝您生活中天天有好茶相伴。🍵🍵
龙井茶如果时间很长了是不能喝的。但是您也没说多长时间和具体的保存方法,所以还是不太好判断的。
龙井茶的是否能喝是取决于保存方法和时间长短的。正常情况下,低温保存要比常温保存的时间要长,常温保存比高温保存时间要长。
在说龙井茶的保质期前,先说一下什么样的龙井茶不能喝了呢?:变黄的、失去鲜爽口感的、变味的都是已经变质的龙井茶。这种茶叶是不好喝的,大家也尽量不要去喝。
很多网页和问答的基本统一答案:龙井茶的保保质期在1年左右。我认可这个说法,但前提是要低温保存。
我是自己开茶店的,龙井茶是名茶之首,需求量也比较大,客户群体大。所以龙井的领销量还是不少的。
在2016年的时候,春天进了一批龙井茶,由于进货较多,几台冰柜无法全部存放,所以有一部分龙井茶是在室温存放的。到夏季来临的时候开整箱查看,室温存放的龙井茶颜色已变黄,于是不敢继续室温存放,遂转入低温存放。
由此可见,室温存放的龙井茶还是不要超过半年。超过半年龙井茶的颜色会变黄,口感会下降。
还是这批茶叶,2016年几乎全部卖完。有一次客户预订了几斤,我就给提前装好了,但是到约定时间并没有来拿,所以被遗忘在冰柜的角落。到2017年下半年的时候清理冰柜被发现,遂拆开品尝,香气略有下降,但是还有有鲜爽的绿茶感觉,时间已经超过一年半。
所以得出结论:低温保存的龙井茶一年半还是能喝的,但是要避光和密封。
在日常经营中有很多业务员或私营企业主会购买绿茶赠送客户。其中会有很多人问我在车上能存放多久,我的回答一般是春季半月,夏季一周。尤其是夏季,车内密不透风,气温能到70摄氏度,绿茶变质的速度会特别快,会变的发黄。
龙井茶的保质期一般在两年以内,过了这个时间,基本就属于过期的茶叶了。那么,龙井茶过期了还能喝吗?龙井茶过期怎么判断?
龙井茶过期了还能喝吗
龙井茶过期没变质:
如果龙井茶只是过了保质期,但茶叶保存完好没有霉变。这种茶叶喝还是能喝,但其味道会变得很差,失去了龙井茶独有的味道,想要有好的体验,建议还是不要喝的好。我们可以把这些龙井茶做其它用途,比如除异味、泡脚等,废物利用也是不错的选择
龙井茶过期发霉能喝吗
这种茶叶千万别喝,有人觉得晒晒就没问题。但是据科学研究,霉变的东西会产生有害霉菌,其会分泌对人身体有害的毒素。喝了这种茶水,有可能会引发腹痛、头晕等食物中毒症状,如果严重了还有可能会影响到身体的内脏器官,因此绝不要因小失大。
龙井茶怎么看是否发霉
绿茶当年是宝隔年是草,一是看,泡开后新茶颜色是一种可爱的绿色,陈茶茶汤泛黄;二是闻,新茶有股清香,陈茶没有,有的甚至发霉;三是尝,新茶入口平和,喝完生津,就是嘴里有点甜、香味,陈茶入口有点涩
到此,以上就是小编对于西湖龙井茶的功效与作用的问题就介绍到这了,希望介绍关于西湖龙井茶的功效与作用的1点解答对大家有用。
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