毛尖怎么制作，信阳毛尖做法经过怎样制作出来的？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于毛尖怎么制作的问题
，于是小编就整理了1个相关介绍毛尖怎么制作的解答，让我们一起看看吧 。

1. 信阳毛尖做法经过怎样制作出来的？

信阳毛尖做法经过怎样制作出来的？

信阳毛尖炒制工艺独特，炒制分“生锅 ”、熟锅
” 、“烘焙”三个工序 ，用双锅变温法进行
。

“生锅 ”的温度140-160℃,“熟锅
”的温度80-90℃，“烘焙”温度60-90℃
，随着锅温变化，茶叶含水量不断减少 ，品质也逐渐成。“生锅 ”是两口大小一致的光洁铁锅
，并列安装成3 。

到此，以上就是小编对于毛尖怎么制作的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于毛尖怎么制作的1点解答对大家有用
。