福建乌龙茶的冲泡程序

乌龙茶,中国茶文化的瑰宝 ，历史悠久
，品种繁多，福建乌龙茶 ，以其独特的韵味和精湛的制茶技艺
，享誉茶坛，冲泡福建乌龙茶 ，不仅能品味其独特的香气和滋味
，更能体验一种宁静与雅致的生活方式，本文将详细介绍福建乌龙茶的冲泡程序 ，带您领略这一美妙的茶艺之旅。

准备阶段

1. 茶具准备：冲泡福建乌龙茶
   ，首选紫砂壶或陶瓷壶，还需茶盘 、茶荷
   、公道杯、闻香杯等 。
2. 茶叶准备：选取优质福建乌龙茶 ，以铁观音 、大红袍等品种为佳
   。
3. 水质选择：以山泉水为佳
   ，也可用纯净水，水温控制在95-100℃。

冲泡程序

1. 温壶：将沸水倒入紫砂壶中 ，旋转后倒出
   ，以温壶并消毒 。
2. 取茶：用茶荷取适量福建乌龙茶，根据个人口味浓淡调整投茶量
   。
3. 闻香：欣赏干茶香气 ，感受茶叶的原始韵味。
4. 冲泡：将沸水沿壶边缓慢注入
   ，让茶叶在壶中翻滚，充分释放茶香 。
5. 赏茶：观察茶汤色泽 ，欣赏茶叶在壶中的舞动之美
   。

茶艺表演

1. 重复冲泡：福建乌龙茶具有耐泡特点
   ，可重复冲泡数次，每次冲泡时间逐渐延长。
2. 出汤：将茶汤倒入公道杯中 ，再分入闻香杯中 。
3. 奉茶：将闻香杯放在茶友面前，请其闻香品茗。
4. 闻香品茗：先闻茶香
   ，再品茶汤，细细感受福建乌龙茶的醇和滋味
   。

收尾阶段

1. 清具：清洗茶具
   ，准备下一次品茗。
2. 清理场地：整理茶席，保持环境整洁 。

注意事项

1. 水温控制：冲泡福建乌龙茶时 ，水温不宜过低
   ，否则茶叶无法充分释放香气和滋味
   。
2. 投茶量适中：根据个人口味调整投茶量，避免过浓或过淡。
3. 慢慢品味：品茗时 ，需细细品味茶汤的香气和滋味
   ，感受福建乌龙茶的魅力 。

冲泡福建乌龙茶,不仅是一种茶艺表演，更是一种生活方式的体现 ，通过细致的冲泡程序
，我们能感受到茶叶的韵味
、茶香的气息和品茗的宁静，让我们在繁忙的生活中 ，找到一片宁静的茶席，品味福建乌龙茶的独特魅力
，希望通过本文的介绍，能让更多茶友了解并喜欢上福建乌龙茶的冲泡艺术
。