碧螺春，绿茶中的瑰宝 碧螺春—绿茶的典范

碧螺春
，这个名字早已深入人心，成为绿茶中的一颗璀璨明珠 ，对于茶叶爱好者来说
，碧螺春不仅仅是一种饮品，更是一种文化的传承和历史的积淀 ，碧螺春究竟是否属于绿茶呢？答案是肯定的
，碧螺春,正是中国绿茶中的一朵奇葩
。

碧螺春原产于江苏苏州的山区
，以其独特的品质
、独特的制作工艺和独特的口感而闻名于世，其鲜叶采摘自早春的茶树上 ，经过精细的炒制工艺
，形成了独特的形状和色泽，碧螺春茶叶卷曲成螺状 ，色泽翠绿，犹如碧绿的螺丝一般
，因此得名“碧螺春”。

绿茶是指经过杀青、揉捻 、干燥等工艺制作而成的茶叶，其茶叶色泽翠绿 ，茶汤清香甘醇
，碧螺春的制作工艺正是绿茶制作工艺的典型代表，在碧螺春的制作过程中 ，鲜叶经过高温杀青
，迅速停止发酵，保持了茶叶的原色和原有的营养成分 ，碧螺春的炒制工艺精细入微
，使得茶叶形状独特,色泽翠绿如玉 。

碧螺春的品质与口感与绿茶的特性紧密相连，碧螺春茶汤清香幽雅 ，滋味鲜爽回甘
，具有独特的花果香气，其茶汤色泽明亮 ，口感醇厚，在品尝碧螺春时
，可以感受到绿茶特有的清香和鲜爽感，碧螺春含有丰富的茶多酚
、咖啡碱等营养成分,对人体健康具有诸多益处
。

碧螺春作为绿茶的一种 ，不仅具有绿茶的特性
，还具有自己独特的品质与口感，其独特的制作工艺和精细的炒制技术使得碧螺春成为茶叶中的瑰宝 ，在品尝碧螺春的过程中
，我们不仅可以感受到绿茶的清香和鲜爽,还可以品味到碧螺春独特的花果香气和醇厚口感。

碧螺春属于绿茶
，是中国绿茶中的一朵奇葩，其独特的品质、口感与制作工艺使得碧螺春成为茶叶爱好者的首选 ，在品尝碧螺春的过程中
，我们不仅可以感受到茶叶的清香与鲜爽,还可以品味到历史的传承与文化的积淀 。