日本抹茶奶油的制作秘诀，配方表图解 探索日本抹茶奶油的独特魅力—配方表图解

日本抹茶奶油作为一种源自日本的传统甜点，以其独特的口感和丰富的层次感赢得了世界各地美食爱好者的喜爱 ，本文将通过详细的配方表图解
，带您领略日本抹茶奶油的制作过程,让您轻松掌握这一美味的甜点制作技巧
。

准备工作

我们需要准备一些必要的材料和工具
，包括：优质抹茶粉、新鲜奶油 、细砂糖
、黄油、低筋面粉 、鸡蛋等，还需要搅拌器
、烤箱、烤盘 、筛网等烘焙工具。

配方表

1. 抹茶粉：50克
2. 新鲜奶油：200毫升
3. 细砂糖：100克
4. 黄油：100克
5. 低筋面粉：适量
6. 鸡蛋：2个

制作步骤图解

1. 将抹茶粉和新鲜奶油混合 ，搅拌均匀,制成抹茶奶油基底 。
2. 将细砂糖和黄油混合
   ，加热至溶解,然后冷却至室温
   。
3. 将冷却后的糖油混合物与步骤1中的抹茶奶油基底混合,搅拌均匀。
4. 打入鸡蛋，继续搅拌,直至充分融合 。
5. 筛入适量低筋面粉,轻轻搅拌至无颗粒状态
   。
6. 将搅拌好的面糊倒入烤盘,放入已预热至适当温度的烤箱中。
7. 烘烤约20-30分钟 ，或根据具体情况调整时间,直至表面呈金黄色 。
8. 取出烤好的抹茶奶油
   ，晾凉后切割成适当大小,即可享用
   。

注意事项

1. 抹茶粉的选择至关重要,优质的抹茶粉能带来浓郁的茶香和口感。
2. 搅拌过程中要注意力度,避免面糊起筋 。
3. 烘烤时间和温度要根据实际情况进行调整,以达到最佳口感
   。
4. 制作过程中要保持清洁,避免杂质影响口感。

通过本文的配方表图解，相信您已经掌握了日本抹茶奶油的制作技巧
，在制作过程中，请注意安全 ，遵循制作步骤
，享受制作美食的乐趣，希望您能够成功制作出美味的日本抹茶奶油,与家人朋友共享这一美味的甜点 。