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为什么叫“茗茶”而不叫“名茶”？
茗。当初认识的时候，确实进行了很多的，比较广泛的搜索，对它形成的印象仍然记忆尤新。我认为，!、茗不代表早晨采的茶，一般说来，“百花开放好春光，采茶姑娘和她的婶子大娘们满山岗”的时间多在早晨和上午，从早上到上午晚些时候采茶，中午以前回家整理，然后炒茶，这基本是绿茶的采制程序。这部分茶叶有名茶，明前茶，但绝对没有茗茶。发酵和半发酵茶叶的采摘是全天候的，所以就更没有早、晚之分。如果说早晚之分指的是采茶期的季节而分，那在这段时期里有春茶，秋茶，有明前茶，谷雨前茶等等，这里面也包含名茶，但还是没有茗茶。2、说茗茶就是最鲜嫩的茶就更不太合适。鲜嫩茶是茶生长在鲜嫩节段采摘的，春茶就是这一类，这里也设有茗茶约影孑。从另个角度看，大城市的大茶庄卖的很多各茶，但名茶里没有茗茶。
茗用在茶的行档里是茶館或有品茶服务的茶叶商店、茶庄等。清明时节雨纷纷的时候，西子湖畔，白娘子约许仙喝茶是这样说的“青茗玉液迎曹伊”。…… 我的不成熟认为，茗是指茶文化里一个特定范围和阶段约代称，是指待烹制的茶叶和已终沏好的茶汤，是品饮的茶。
不成熟的识别，欢迎批评指正。
茗茶，取意有“品茗”、“香茗”等意思。“品”《中华词典》仔细地辨别，尝试滋味。何谓“茗”？许多字典、词典和著作都有两种解释，其一是茶的通称，故有“品茗”、“香茗”等词，其二详解“茗”的意义，如陆羽的茶经：“一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈 ”；《辞海》：一说是晚收的茶；《辞源》：茶之晚取者；《中华字海》：一说是茶的老叶，即粗茶；《汉语大词典》：一说是晚采的茶。
名茶是指中国十大名茶：西湖龙井、信阳毛尖、安化黑茶、蒙顶山茶、六安瓜片、安溪铁观音、普洱茶、黄山毛峰、武夷岩茶、都匀毛尖绿茶。
个人认为，茶是值物，多种多样的名称，所以用“茗”来代表。如果用“名茶”会被认为很有名，导致误解，以为好著名。对吧。谈到茶叶，发源于中国，有茶叶丝绸之路之称的唷。当时茶叶贸易第一大国，俄罗斯是第二，英国第三位。
＂茗＂有三层含义
1、指一年之中春初之时采摘的刚抽芽的嫩芽。意为极嫩之茶。
2、形声。从艸，名声。本义：早采为“茶”，晚采为“茗”，后泛指茶。
3、茶树的嫩芽。 《魏王花木志》：“茶，叶似栀子，可煮为饮，其老叶谓之藓，嫩叶谓之茗。”
许慎《说文解字》说它是“荼（茶）芽也”。然而但凡春茶，谁又不是嫩芽？晋代的郭璞可能注意到了这一点，到茶园一调研，明白了，遂为：“今呼早采者为荼，晚采者为茗”从此“茶”“茗”各有其身份。
陆羽《茶经》说“其味甘，檟也；不甘而苦，荈也；啜苦咽甘，茶也。”又说其名一曰茶，二曰槚，三曰<蔎>，四曰茗，五曰荈。
茶是大概念，茗是茶的一部分、一个类别。茗茶组词是不对的，不符合华文组词规则。茗的词义上答抄全了，不再说。(1)茗品质优于茶，茶中之优，即特优茶。茗，文人多用，显得阳春白雪；茶，大众化表达。(2)组词看区别。品茗即品茶，香茗即香茶，佳茗即好茶。前两个词茗可以换为茶字，后一个词就不宜用茶字。这样，你就好理解茗、茶的区别了。茗可以指代茶，茶不能指代茗。
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