大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿茶都有哪些的问题，于是小编就整理了2个相关介绍绿茶都有哪些的解答，让我们一起看看吧。
绿茶有几种？
我作为十余年的厨师，接触食品类的材料也小有经验，绿茶做为茶叶六大类中被大众接触最多的一种，中国的国饮，也是联合国推荐的六大健康饮品之首，茶文化也是渊源远流长的。对于绿茶而言，它的种类也是多如牛毛。下面就简单介绍一下绿茶的分类方法和种类。
绿茶根据制作工艺不同，可以分成炒青型（先定型，再烘干保持叶形的完整和美观）、烘青型（先烘笼烘干，再加工处理）、晒青型（用日光晒）、蒸青型（用蒸汽加工）四大类。
然后根据绿茶形态产地等因素，可再细分为下面各个知名的品类（选取了排名前十的品牌）：
- 碧螺春茶 ：产于江苏吴县太湖洞庭山
- 六安瓜片 ：产于安徽省六安市
- 信阳毛尖： 产于河南省信阳地区
- 君山银针：产于洞庭湖中君山小岛
- 庐山云雾：产于江西庐山
- 蒙顶甘露：产于四川蒙顶山
- 太平猴魁：产于安徽省黄山市黄山区（原太平县）猴坑村
- 黄山毛峰：产于安徽省黄山
- 西湖龙井：产于浙江杭州西湖的狮峰
- 安吉白茶：产于浙江省安吉县
绿茶还有一种根据加工工艺分类的方法，不过不是以中国的工艺，是以日本为依据。日本人将绿茶分为了八个种类：雨露，抹茶，煎茶，番茶，粉茶，焙茶，玄米茶，茎茶。其中我们较为熟知和喜欢的大概非抹茶为主了吧，这种与我们中国截然不同的茶风味，也是值得一品。
说回中国的绿茶，好的绿茶还应注意存储方式，我们在日常存储过程中应注意以下加点：忌潮湿，忌高温，忌阳光，忌氧气，忌异味。当然最好的储存地方，就是各位茶客的肚子了，趁绿茶当季时，尽早品茗方为上佳之选。
以上回答我查阅了许多资料加上我本人的微薄知识，这是我原创的回答，时间基本都在1小时以上，希望我的付出对你是有帮助的，谢谢，点个赞吧。
绿茶是是一个总称呼。为经过发酵，基本以绿色为主，沏出的颜色是清绿色，绿茶在我国的分布也是很广的，主要产地以南方为主（浙江，安徽，江苏，湖北，贵州，广西，贵州）
绿茶名称有更多，像毛峰，白茶，毛尖，碧螺春，龙井都属于绿茶的一种。
绿茶是我国生产中的主要茶类之一，历史悠久，产区广，产量多，品质好，销区稳。
根据干燥和杀青方式的不同，绿茶可分为四类：
炒青绿茶，烘青绿茶，晒青绿茶，蒸青绿茶。
炒青绿茶
它是用机械或手工炒制出来的，因为有些差异，所以有不同的形状，也各有不同的品质。常见比较有龙井，爱一茶高山云雾茶...做工很细致，品质很优良，色泽翠绿，香气很浓郁，形状也具有美感，味道甘甜回香。
烘青绿茶
这种绿茶是用烘笼进行烘干的，一般是经过加工和精制，这样制作出来有的品质较高，但是香气不太浓烈。在全国各地都有产区，泡出来色泽很鲜亮，口感尝起来比较的醇厚，后期会有甘甜。例如：黄山毛峰，岳西翠兰，爱一茶....
晒青绿茶
它是用日光晒干的，比较的天然，分布的地区主要集中在湖南和湖北，其他的地方也有少数分布，比如广西、云南、四川、贵州等都有少量产出。在这些品种里面，属着云南的大叶种是最好的。
蒸青绿茶
茶叶按初加工可分为六类毛茶：绿茶，红茶，清茶，黑茶，黄茶，白茶。再加工茶有压制成型的紧压茶和鲜花窨制的花茶。根据商业习惯茶叶可分为：绿茶，红茶，乌龙茶，白茶，紧压茶和花茶。
绿茶是最古老的茶叶品种。绿茶是不发酵茶，初制时采用高温杀青以保持鲜叶原有的绿嫩。绿叶绿汤，色泽光润，汤澄碧绿，清香芬芳，味爽鲜醇。绿茶产量大，品种多，其中以西湖龙井茶，太湖碧螺春茶，黄山毛峰茶最为著名。
绿茶有几种？
很高兴回答这个问题！
绿茶，是中国的主要茶类之一，也是消费量最大的茶类。是以适宜茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的茶叶。由于干茶的色泽和冲泡后的茶汤、叶底均以绿色为主，因此称为绿茶。
由于绿茶是未发酵的茶叶，所以保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等效果。
绿茶按照加工工艺可分4类
1、炒青绿茶
绿茶的加工过程；鲜叶→杀青→揉捻→干燥。干燥的方法有很多，根据其干燥方法顾名思义炒青绿茶就是通过“炒干”的方式得来的。由于在干燥的过程中受到作用力的不同，干茶便形成了不同的形状，长炒青、圆炒青、扁炒青、针形、螺形等。列如长炒青形式眉毛，条索紧结、色泽绿润、高香持久、滋味浓郁、汤色和叶底黄亮；圆炒青形如颗粒，圆紧如珠、香高味浓、耐泡度高；扁炒青形扁，表面光滑、香鲜味醇。炒青绿茶的主要代表：西湖龙井、碧螺春等。
2、烘青绿茶
红茶、绿茶、白茶、乌龙茶、黑茶、黄茶……大家最喜欢喝什么茶呢？为什么？
我对茶来说基本上是。爱好广泛。
天冷时候 我喝红茶。正山小种，金骏眉。
天热时候 西湖龙井，信阳毛尖。
平常冷热交替时候，福鼎白茶，生熟普洱，大红袍，台湾的冻顶乌龙都喜欢。
每种茶各有各的风味。各有各的性格。
不过。我却不怎么喜欢铁观音，碧螺春和茉莉花茶。萝卜白菜，各有所爱吧。
我个人喜欢喝绿茶，这个是我最喜欢的一种茶，另外铁观音也是比较喜欢的一种。着这两种茶是我喝的最多的茶，其他比如红茶，普洱白茶这些我基本很少喝，而且喝过以后也不太习惯吧。喝茶其实是一个比较好的习惯，因为茶是可以提神醒脑的，而且是没有副作用的，它不会像哪些海洛因一样是有副作用的。我喜欢绿茶和铁观音主要是因为绿茶喝起来比较清爽，不会带一些其他的味道一些其他的杂味，就是有的话，也不会太浓。一般喝茶也是第一遍不会喝的，第二遍的话，个人觉得还是绿茶会清爽一些，铁观音是泡起来比较香淳，味道香浓的那种。喝茶好处也很多，不止提神醒脑的作用，对增加免疫力和抗癌也是很有作用的，我个人还是比较喜欢绿茶和铁观音的，希望采纳。谢谢
喝茶要看季节的，像洛阳这个地方，入秋以后，我本人基本上以红茶为主，祁门 红茶，宁红茶，大红袍什么的都喝 ，还有河南的信阳红口感也不错，偶尔喝一下普洱，喝熟普多生普少。夏天以绿茶和乌龙茶为主，口感还是喜欢信阳毛尖和黄山毛峰。最近从抖音上淘到一款白茶，尚茶·白茶，口感也很不错，很天然的感觉，没有什么添加剂之类的，一直在喝，暂时还没有换茶。
个人比较喜欢黑茶，黑茶中最喜欢的莫过于广西壮族自治区梧州市特产——六堡茶。
对六堡茶的最初印象来自于厦门茶博会的一位马来华裔茶商，在他的摊位上上喝到过一款老六堡。那时候也不懂什么是六堡茶，喝下来的唯一印象就是一股怪味（可能就是大家经常说的槟榔味吧，后来知道这个是工艺所导致的），实在是很不喜欢，往后几次遇见过这茶也没有太多的好印象。
后来了解到，六堡茶的很大一段历史，流行于早期华工下南洋（多指马来西亚），用来对抗水土不服，功效神奇，又想到印象当中的那股怪味，就总觉得这个东西相较与茶更像是药。
今天，在工作之余，突然想喝一下六堡茶。当时因为实在天热口渴，没做多想，全当是清理一下肠道。坐下开泡，第一道洗茶，习惯性的闻了一次公道杯中的留香，黑茶特有的发酵渥堆味中，突然闯进一缕甜香。心中不仅期盼了起来，希望在汤中也能尝到甜味才好。由于泡茶用得陶壶稍大，想着味道不要过淡就好，不然就没了黑茶的厚重感。注水，出汤，喝茶。红浓醇稠，果然我期盼的甜味也在其中。咽下之后，竟有一丝爽口的感觉。浓稠和爽口本是相对的两种口感，在这茶中却是相得益彰，杯杯下去，身上的暑气消散，找到一种莫名的满足感，很久没有好好的喝过茶了。
每种茶都质量等级、香气类型之分，有顶级的和一般的茶叶，若拿顶级的绿茶与比较一般的青茶比较，当然是绿茶好，若拿一般的绿茶与顶级的青茶比较，结论往往相反，这就有点像古代“田忌赛马”意味；再说呢，每个人的感官口味不一样，大部分北方人相互喝绿茶，泡的是大杯茶，而一般南方人喜欢喝乌龙茶，泡的是功夫茶；再者呢，每种茶叶有很多口味，就拿铁观音那说吧，就可以分“兰花香”、“桂花香”、“青酸味”、“韵香型”、“正味型”、“消青型”、“拖补型”、“拖酸型”、“清香型”、“浓香型”等等。因此对茶叶的选择，是根据自己喜好，所谓的“智者见智，仁者见仁”。首先各人的口味不同，而且茶有不同功效，各人的体质也会决定一些茶是不能喝的。
绿茶能提神醒脑，助消化，抗癌。经常失眠的和胃疼的那些人要少喝，这类人喝红茶比较好。红茶有舒缓神经，暖胃等功效。
到此，以上就是小编对于绿茶都有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿茶都有哪些的2点解答对大家有用。
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