桂花茶叶的制作工艺 探索桂花与茶叶的完美结合—桂花茶叶的制作之旅

桂花，以其独特的芳香和优雅的气质 ，一直被人们所喜爱
，金秋时节，桂花盛开 ，满树繁星般的花朵不仅赏心悦目
，更是制作茶叶的绝佳原料，我们就来探讨如何将桂花与茶叶完美结合 ，制作出香气扑鼻、滋味醇厚的桂花茶叶 。

采摘桂花与茶叶

制作桂花茶叶的首要步骤是采摘桂花与茶叶，最佳的采摘时间是在清晨 ，此时桂花和茶叶的香气最为浓郁，新鲜的桂花需选择盛开的花朵
，避免采摘到未开放的花苞或已经凋谢的花朵，采摘茶叶时也要选择嫩芽,以保证茶叶的品质
。

处理桂花与茶叶

采摘下来的桂花和茶叶需要进行初步处理 ，将桂花清洗干净
，去除杂质，将茶叶进行晾晒 ，使其部分脱水,保持一定的韧性。

混合桂花与茶叶

将处理好的桂花与茶叶进行混合，这一步是关键 ，需要掌握好比例
，每公斤茶叶需要加入约50克左右的桂花，混合时,要确保每一片茶叶都均匀地被桂花所包裹 。

加工制作

混合好的桂花与茶叶需要进行加工制作 ，将混合好的原料进行揉捻
，使其形成茶叶的形状，进行杀青 ，以停止酶的活性，防止茶叶氧化
，接着进行烘干，去除多余的水分 ，使茶叶达到适宜的水分含量
，进行筛选和包装,得到最终的桂花茶叶
。

品质特点

桂花茶叶具有独特的香气和口感 ，其香气浓郁
，带有桂花的甜香和茶叶的清香，使人陶醉 ，口感上
，桂花茶叶醇厚回甘，滋味丰富 ，桂花茶叶还具有一定的保健功效
，如提神醒脑 、美容养颜等。

桂花与茶叶的结合，是一次美妙的创新 ，通过精心制作，我们可以得到香气扑鼻
、滋味醇厚的桂花茶叶
，这不仅是一种美味的饮品，更是一种文化的传承 ，希望通过本文的介绍
，能让更多的人了解桂花茶叶的制作工艺,欣赏到桂花的美丽与茶叶的韵味 。