大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿茶怎么泡才正确的问题，于是小编就整理了3个相关介绍绿茶怎么泡才正确的解答，让我们一起看看吧。
泡绿茶的正确方式是什么？
常喝绿茶，具有保健养生作用，对人体有很多好处。但是，只有正确的泡茶方法，才能让其功效发挥出来。
泡茶的正确方法：
（1）水温控制在80一90度左右即可。若是冲泡绿茶粉，以40一60度左右的温开水冲泡即可。
（2）水茶比例为2克茶粉配450CC的白开水。
（3）冲泡茶叶的第一泡不喝，倒入热水后摇晃一下，倒掉。
（4）笫二次冲泡好的茶水要在30一一60分钟内喝完。否则营养成分会发生变化。
（5）忌讳。隔夜茶绝对不能喝。空腹最好不要喝茶。
我国红茶、绿茶、青茶、黑茶、白茶，每一种茶特性不一样，储存和冲泡方式也不一样。
绿茶泡黄了，基本就是茶叶熟了，自然绿茶的品质荡然无存。这种情况基本有几个原因：
1.水温太高，不是所有茶都用开水泡，绿茶60度到80度就可以；绿茶选用的基本都是嫩叶炒制而成，温度过高，烫熟了；
2.泡茶时间长了，或者盖上了盖子闷着，绿茶过于娇嫩，不适合；
冲泡绿茶，选用瓷杯或者玻璃杯，因为绿茶讲究“色、香、味、型”，这两种器具可以很好的针对四个优点进行品鉴。
泡茶前对杯子进行温热，热水淋一遍即可，合适水温冲泡。杯子不宜太大，否则半天也喝不到，时间长了就黄了，味道变了。
可以选用带滤网的茶壶，冲泡后把茶叶沥水放在一边，避免发黄。
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您泡绿茶的时候是不是喜欢盖盖子？这样泡出来的茶汤容易发黄。绿茶的多酚类物质含量多，如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。
绿茶属于不发酵茶，比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1:50为佳，冲泡时间为2~3分钟，最好现泡现饮。
常用3克茶叶冲水150毫升，冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。
具体方法：冲泡绿茶最好用瓷杯，冲泡时先用1/4水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用，泡绿茶一般不盖盖子，否则茶汤会发黄。
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绿茶滋味发苦？发涩？有熟味？可能是你泡法不对啦，朋友！虽然每个人的习惯和泡法可能都有微妙的区别，很难去说谁的方法绝对正确。但是就泡茶来说，发挥它的优势是非常重要的，也就是我们所谓的扬长避短。掌握一般的泡法就可以激发出它的长处啦。
泡茶有三点很重要，这三点决定了一泡茶好不好喝：水温、投茶量、冲泡时间。绿茶的优点是比较鲜嫩，茶多酚、氨基酸的含量高，鲜爽的滋味和香气就是它最大的特点。
泡茶三要素
为了更好地展现绿茶鲜爽特点，水温不能太高，一般是85℃左右，对于全芽等特别细嫩的茶叶温度可以更低一些。过高的水温会把茶叶烫坏，泡出来的茶汤就会有一股熟味。且沸水会把茶的内含物质很快地浸出来，那么第一泡茶就会特别地浓、涩。
茶具
再说一下茶具。用盖碗、玻璃杯、或者茶壶都可以。选择茶壶要注意壶身要选择矮的，因为绿茶不能闷。如果用玻璃壶泡，还可以欣赏茶叶。用玻璃杯可以欣赏绿茶在水中的沉浮，特别好看，尤其是对形态好看的名优绿茶而言。摘取一小句玻璃杯泡龙井的形容，“冲泡在玻璃杯中，芽叶嫩匀成朵，一旗一枪，亭亭直立。”
图为六安瓜片
题主你泡出绿茶会发黄，这要从两个方面去找原因，一是绿茶的质量，二是冲泡方法。
先说绿茶的质量。我年轻时跟着工作中的前辈喝了两年茶，但并没懂茶。文革中被下放到山区，生产队长指给我一块自留地种菜，说菜地边的几丛茶树也给我。我说茶树也给我？我不会做茶呀！他说容易，我会教你的。
第二年春天我摘下新发的嫩绿茶叶，按队长教的方法做茶--鲜茶叶下锅小火炒蔫了，揉，揉出汁了再炒，这样反复两三次炒干了，就是绿茶。如果鲜茶叶下锅炒蔫了，揉，揉出汁了堆成一堆，用块湿布盖上让它自然发酵，第二天再炒干就是红茶了。即绿茶是不发酵直接炒干的茶，红茶是发酵后炒干的茶。可我做出的绿茶，正如你说的泡出来的茶汤发黄，即黄绿色。
后来我被调回原行业工作了，有一年4月份出差在杭州，朋友相邀去龙井村买新茶。我们走到一户茶农门口看他炒茶，见他们鲜茶叶下锅小火炒蔫了，在锅里直接抖散，在锅里用手压扁；再抖散，再压扁，直至抄干。才知龙井茶是这样压炒出来的扁茶。
主人邀我们进屋喝茶，我见他冲泡出的茶汤很绿，就问：别地方的绿茶冲泡出的茶汤偏黄，你的茶怎么这么绿呢？他解释是炒茶时锅的温度不能低，炒干时间短，茶就绿；若锅温偏低，炒制时间长了，茶就编黄了。因为炒制时揉压出的茶汁不快速炒干的话，它会氧化轻微发酵的。
原来如此！我这学过做茶的也算内行看门道了。所以好的绿茶不仅是水土条件好长的好，更重要的是炒制技术好。你爱喝绿茶，得买到制作好的绿茶。
关于冲泡方法，1.就是水温不宜太高，80-90℃为好；2.若是刚烧开的近100℃的开水，应采用上投法--杯里先注上开水，茶叶投在水面，待茶叶慢慢浸湿下沉，水温也降低到90℃上下了；3.冲泡后别盖上盖子，畅开杯子待茶汤不烫嘴了再品；4.第一次冲泡茶水不要太满，至2/3杯高为好，待5-10十分钟后再添加点开水，让杯中茶汤翻滚一下，下面先泡出的茶汁翻到上面来了，你就不需要等到“二道茶”才品到真正的茶味了。
怎样用壶泡绿茶才好？
感谢作者的提问和邀请。
一般来说，要从嗅觉，视觉，味觉上来享受一泡绿茶，最好是用透明的玻璃杯。如果非得用胡来泡绿茶的话，个人有以下几个建议：
1，如果你用的是大的茶壶来泡绿茶。个人不建议用嫩芽类的绿茶。这样的绿茶虽然鲜，但是滋味比较淡薄，如果用太大的壶冲泡，一个是要放比较多的茶叶，另外一个很容易浸泡太久，味道变差。泡大壶茶最好用便宜一点的，粗一点的叶子绿茶，这样香气和滋味都比较足。
2，我重点说一下，用小一点的壶来泡绿茶，比如说你用紫砂壶来冲泡。第1点，最好选用朱泥壶，因为目数比较高，能够聚热扬香，且朱泥壶最好是广口的，利于散热，避免闷泡。第2点，要注意泡茶用的水温，紫砂壶泡绿茶最好选用在75度到80度，浸泡过程中尽量不要盖盖子，而且浸泡时间不要太长。具体时间根据茶叶的嫩度和个人的口感要求来决定。
泡绿茶一般选用玻璃杯或者透明的玻璃壶，水温70度到80度水温就可以了
泡绿茶时，一般来说，有上投法、中投法、下投法三种。
上投法：先向杯中注入热水至七分满，再将茶叶投入水中的投茶法。或者先投茶，后加入少量的水，让芽叶舒展后，再冲水至杯七分满。后浸润茶叶。
中投法：先向杯中注入1／3杯热水，投入茶，再冲水的投茶法
下投法：先放茶叶，后加水。
冲水法
高冲水：高冲水，即悬壶高冲，向壶（杯）中注水时，提高水壶，水流不间断、不外溢，让茶叶在杯中充分活跃，有利于茶汁快速浸出。
谢谢邀请，很高兴回答这个问题， 瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”，用95--100℃初开沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待3—5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。
杯泡法，茶叶与水的比例，因人口味而定，一般以200毫升水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶，喜淡饮者可略少加茶。
2、茶壶泡茶
一般不宜泡饮细嫩名贵绿茶，因水多，不易降温，会闷熟绿茶茶叶，使绿茶茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶，这类茶叶中多纤维素，耐冲泡，茶味也浓。泡茶时，先洗净壶具，取绿茶入壶，用100℃初开沸水冲泡至满，3—5分钟后即可酌入杯中品饮。饮茶人多时，用壶泡法较好，因不在欣赏茶趣，而在解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，畅叙茶谊。
客来敬茶是我国各族人民共同的礼节，敬客一般以杯泡法较为隆重。壶泡绿茶法，相对而言有些粗俗。有些地区，为表达敬客心意，还在绿茶中放糖调饮，以示甜甜蜜蜜。
3、玻璃杯品茶
玻璃杯泡绿茶，适于品饮细嫩的名贵绿茶，便于充分欣赏名茶的外形、内质。
泡饮之前，先欣赏干绿茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶，置于无异味的洁白纸上，观看茶叶形态。名茶的造型，因品种不同，或条、或扁、或螺、或针……欣赏绿茶制作工艺，察看绿茶茶叶色泽，或碧绿，或深绿，或黄绿，或多毫……再干嗅绿茶中香气，或奶油香，或板栗香，或锅炒香，或不可名状的清鲜茶香……充分领略各种名茶的地域性的天然风韵，称为“赏茶”。然后进入冲泡。
绿茶怎么泡
1、准备茶具
用壶泡绿茶需注意以下几点:
1:控制茶叶数量，建议5克左右；
2:选择正确水质，山泉水为佳；
3:烧水壶水温控制在80度，选个恒温的，普通壶水烧到80°之后，水温慢慢下降，导致之后茶叶泡不出香气、滋味。
4:控制茶汤注水速度和出汤速度，顺着之后几泡不段加长水跟茶叶接触时间……边练边喝，如此几次之后+
壶泡茶就美美呈现啦[玫瑰][玫瑰]
冲绿茶的开水多少度最合适？
泡茶技木包括三个要素：第一是茶叶用量，第二是泡茶水温，第三是冲泡时间。茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶，泡茶水温就是用适当温度的开水冲泡茶叶，冲泡时间包含有两层意思，一是将茶时泡到适当的浓度后倒出开始饮用，二是指有些茶叶要冲泡数次，每次需要泡多少时间。那么冲泡绿茶的水温到底多少度最合适呢？
冲泡绿茶的水温泡茶水温的掌握因茶而定。高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名绿茶，一般用80度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C，咖啡碱容易析出，致使茶汤变黄，滋味较苦。饮泡各种花茶、红茶、中低档绿茶，则要用90—100度的沸水冲泡，如水温低，茶叶中有效成份析出少，茶叶味淡。如果你是卖茶的，你要让消费者马上感觉到你的茶，香气好，味道佳，外形美，要在第一时间向客户展示，那需要的水温应该是100度的开水冲泡。
如果和三五个好友一起品鉴，那就要75度-80度的水温去冲泡，这样能体现紫笋茶独有的香气浓强，滋味鲜醇，汤色淡绿，静下心来去品味紫笋茶的真韵。 在办公室里自饮，你可以选择90度左右的水温冲泡，这样可以观茶叶在杯中舒展舞动的美感，闻茶叶注水后的清香四溢，品鲜醇回味甘甜，芽细嫩绿清澈明亮。 还有一种是开车出门，可以选择冷泡法，将茶叶直接放入购买的矿泉水中，让其慢慢的浸润，这样不会有水闷味。也可以下投法注少量开水浸润后，注入凉开水勾兑，这样也可以避免出现水闷味。 泡绿茶的技巧1．茶的用量
要泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少，并没有统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。
2．泡茶水温泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，不能用100度的沸水冲泡，一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素C也较少破坏。而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)，维生素c大量破坏。正如平时说的，水温高，把茶叶“烫熟”了。
3．冲泡时间和次数
茶叶冲泡的时间和次数，差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系，不可一概而论。如用茶杯泡饮一般红绿茶，每杯放干茶3克左右，用沸水约200毫升冲泡，加盖4～5分钟后，便可饮用。
到此，以上就是小编对于绿茶怎么泡才正确的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿茶怎么泡才正确的3点解答对大家有用。
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