太平猴魁的制作过程，太平猴魁的制作过程图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于太平猴魁的制作过程的问题，于是小编就整理了1个相关介绍太平猴魁的制作过程的解答，让我们一起看看吧。

1. 太平猴魁茶是如何制作的出来的？制茶过程有何特别之处？

太平猴魁茶是如何制作的出来的？制茶过程有何特别之处？

太平猴魁选用柿大叶种，这种茶树生长周期长，鲜叶要长到一芽三四叶，每年4月中下旬才开始采摘，茶忙时节，人们每天早上天不亮就要上山，赶在在云雾散尽之前，太阳出来就不能摘了。

上午采摘下来的猴魁，当天就要进行制作，太平猴魁茶有着精湛考究的手工制作工艺，其中“四拣八不要”是制作太平猴魁茶的独特之处。

首先要做到“四拣”，即拣山、拣棵、拣枝、拣尖。

（1）拣山。选择背阴而高，土壤肥厚，坐南朝北茶树长势好的茶山；

（2）拣棵。选择生长旺盛的柿大品种的茶树；

（3）拣枝。选择枝杆粗壮、生长健全、无病虫害的茶枝；

（4）拣尖。选择一芽二叶的尖头，这是决定成茶规格的重要一环。

“八不要”的原则：

即对夹叶不要；芽叶过大过小不要；

到此，以上就是小编对于太平猴魁的制作过程的问题就介绍到这了，希望介绍关于太平猴魁的制作过程的1点解答对大家有用。