日本制茶，日本制茶工艺

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日本制茶的问题，于是小编就整理了2个相关介绍日本制茶的解答，让我们一起看看吧。

1. 日本的茶叶是机采的吗？
2. 传承我国茶文化的日本茶道有哪些进步？

日本的茶叶是机采的吗？

也不完全是，但整个制茶流程的机械化程度已经达到相当高的水平，甚至已经超出了很多人的想象

顶级品质的日本茶目前也仍然坚持手工采摘，中低端的则是尽可能的机械化

当然，日本很多茶园能实现机械化，跟茶园地势有很大关系，很多茶园都是台地茶，因而可以实现机械化操作

日本的采茶机按照一芽两叶的标准可以实现每小时采摘300公斤鲜叶以上，而且，机械的操作化难度较低，日本的六七旬老人也可以操作，而且只需要一人就可以操作

而且，经过不断的更新换代和研发，现在的采茶机已经可以通过传感器实现自动驾驶和无人采摘

而国内，目前的机械化水平不高，而且机械化采摘的茶叶也卖不了高价

一来主要是国内的茶园大多不是标准化茶园，茶农散户比例很大，难以实现标准化茶园的建设

传承我国茶文化的日本茶道有哪些进步？

我觉得说真的日本茶道主要值得我们学习的还是精神礼仪这些方面，其他好像技艺我倒不觉得有什么进步。

日本茶道首先值得我们学习的是专一，我们可以看见日本很多都有匠人精神，好像抹茶不少日本家族都是一代代的专研，不断去挑战，光是抹茶这一块日本已经是领先我们；又好比铜壶杯托这些更加是！

其次是日本茶道精神文化的仪式感，和、静、清、寂这茶道四字能做到成为日本人代表，并且成为日本文化符号，这其中的仪式感很重要，我不是说这非常好，只是日本人对茶道这种认真这种仪式化非常值得我们学习，很多东西本没什么内涵的，但一套礼仪加上去，就很具有传播意义，你像我国的武术和日本的柔道哪个传播更广，我们有时就是缺少这种仪式感。

到此，以上就是小编对于日本制茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于日本制茶的2点解答对大家有用。