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末茶为何能在日本保留并发展成今天抹茶？
国内很少有人知道抹茶的含义，即便是有人听说过抹茶，他们也会首先想到日本的抹茶和茶道。
事实上，抹茶发源于中国，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝。而日本的抹茶和茶道是从我国古代引进的。南宋时，点茶法由荣西禅师传入日本。南宋、元时期是中国与日本于古代交流最繁盛的时期，也是宁波港与日本来往最密切的一段时期。随之，宁波的物产、民俗等相继传入日本，对那一时期以及其后的日本文化产生了深刻的影响。
南宋、元时期也是中国茶生产的转折期。各种茶的产品形式都有表现，茶产品的多样化带来了饮茶法的多样化。由于中国茶第二次引渡日本时中国正处于南宋时期，中日交流过程中文化也相互渗透，日本抹茶道也吸收了彼时盛行的分茶艺术的美学元素，将其与日本本土民族的价值观和审美观融合，形成了独一无二的日本抹茶道。又由于日本九州、四国、本州岛的气候条件颇似宁波地区，由宁波港引进的茶也在日本获得了移栽成功，抹茶品饮法及相关的饮茶文化导致了15世纪的日本茶道文化的诞生。
在众多的南宋、元时期的日本来华僧中，最杰出的一位便是荣西。他将南宋的禅和南宋的茶传至日本，为中目文化交流史做出了杰出的贡献。
抹茶道传入日本后历经村田珠光、 武野绍鸥、 千利休等茶道大师的改良与发展，已完全融入日本本土文化，作为善于吸收和融汇外来文化的民族来说，日本已将抹茶道和谐地本土化，而抹茶道也应运成为日本茶道的主流。[1]
在日本，茶道最初称作“茶之汤” ，安土桃山时期（1573 ～1598 年）才渐演变为茶道，千利休在日本茶道的形成与发展中功不可没。千利休师从武野绍鸥，因接受统治者丰臣秀吉的邀请赴山崎参加茶会，成为秀吉的茶头，从此以后得到秀吉的宠爱，但因深谙茶道，将其操控得出神入化而受到丰臣秀吉的嫉妒，被迫自杀。他在有生之年将茶道与日本国民的日常生活有机结合，秉持“本来无一物” “无一物中无尽藏” 的禅意境界，不受功名利禄的羁绊，为茶道在日本的推广做出了不可磨灭的贡献。千利休自杀后，尤其后代继承了千家流派茶道，至千宗旦一代迎来了抹茶道的复兴，之后就分为现代较为著名的表千家、 里千家和武者小路千家三派，但归根结底千家流派还是“禅茶一味” 的最好诠释者。
从田村珠光的草庵茶到千利休的侘茶，抹茶道将日本人“微、 素、 隐、 秘” 的审美观点糅合得恰到好处。抹茶道从我国东渡日本缘起僧人，而将其在全国推广开来的集大成者千利休也有僧人经历，所以千家流派抹茶道所秉持的理念和审美意识也无疑沾染了禅意，透出一种浓厚的寂寥朴素的风格。抹茶之所以成为日本的国粹，与她展现出的文化内涵符合日本大众的审美口味有一定关系，这种文化属性同时也赋予了抹茶道一定的养生功效，与中医“寡欲、 慎动、 法时、 却疾” 的养生四要有异曲同工之妙。[2]
参考来源
[1][2]徐睿瑶.李宏远.日本抹茶的发展概况及其与中医茶疗的关系[J].世界中西医结合杂志.
1中国地大物博，茶叶继点茶后又有了其他的加工方法，比如散茶的出现，其他茶类的出现
2战乱的出现让茶出现了断层
3日本人的极致做的真的很好，很多茶文化在日本得到了保留，比如蒸青工艺，抹茶，碗泡法等等，中国应该学习
抹茶源于中国，为何扬名于日本？
抹茶的故乡在中国
抹茶起源于隋唐，古时称作末茶，将新鲜的绿茶叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（团茶）保存，食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然的石磨碾成粉末。唐诗人卢仝有诗云：“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。”很形象的说明了抹茶是粉末
抹茶在宋朝最为鼎盛，尤其是斗茶比赛中，在南宋时逐渐传入日本。到明朝时，中国出现了炒青制茶法，朱元璋“废团为散”，中国的泡茶方式从点茶法过度到泡茶法，抹茶也随之慢慢消失
南宋时，到天目山求学的荣西法师，将茶树种子，当时流行的蒸青绿茶制作方法，以及“末茶”这一喝茶方式带回了日本
到此，以上就是小编对于日本抹茶视频的问题就介绍到这了，希望介绍关于日本抹茶视频的2点解答对大家有用。
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