大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于口感怎么样的问题，于是小编就整理了3个相关介绍口感怎么样的解答，让我们一起看看吧。
纯粮白酒怎么样才能口感更好？
谢邀，比较熟悉地方名酒洋河，就拿他作为例子，纯粮食酒需要进行窖藏，才能达到口感更绵柔，一般的话窖藏时间越久越好，蓝色经典系列酒需要三到六年的窖藏，梦之蓝时间更久长达十年以上，口感又是不一样。
首先根据粮食酒的种类不同，白酒存储的时间也不同。比如高粱酒一般贮藏五年左右的时间口感就很好了，苞谷酒一般贮藏三年左右的时间就非常香醇怡人了。
其次根据贮藏白酒的环境来说，如果是在一个比较恒温通风，干湿度也比稳定的环境中贮藏白酒是最佳的。这样的环境中，只要是真正好的纯粮食酒，贮藏个几十年完全没有问题，届时你会得到真正的陈年佳酿。
再次根据你贮藏酒的目的不同，贮藏的时间也不一样。如果是自己喝，只需要将酒贮藏几年的时间完全够用。如果是兴趣收藏或者为子女后代藏酒那么另说，此时你需要一个专门藏酒的环境去保证藏酒漫长的时间过程中不会让你的酒减少了。
大家注意，我们在这里所说的贮藏的白酒一定要是真正的纯粮食好酒，如果是市面上十几几十块的瓶装勾兑酒，是不建议贮藏的，这种酒虽然没有标注保质期，实际上不能放太长时间，否则就会香味变淡，酒精度减少，甚至出现变酸变苦等变质现象。
需求性价比高，亲民价格的纯粮食酒，我相信也是众望所向。我在茅台镇接触酱香酒事业以来，深知好酒真的不少。一些秉承茅台酒生产工艺的酒，口感比较接近飞天，价格也亲民，欢迎酒友们前来交流更多。
作为一个纯粮白酒酿酒人，我想我比较有经验回答这个问题。
纯粮白酒怎么样才能口感更好，其实只要满足两个方面的要求就能保证好的口感。
第一，酿造工艺。酿造工艺必须是传统工艺固态法发酵，精选粮食，清洗粮食，蒸煮粮食。蒸煮的粮食的水最好是山泉水。水源是酿造出好酒的一个重要条件。现在一些现代工艺比如生料发酵的酒口感是达不到好酒的要求的。
第二，就是陈酿。酒是陈的香，真正的纯粮酒在贮藏陈酿过程中会自然老熟。这一个阶段白酒会缓慢发生各种反应，和水，和空气，和自身。而且在发生反应的过程中有害物质会消失，并且同时生成更多酯香物质，这就是白酒香气的来源。因此大家买酒尽量不要买新酒，新酒的口感不好，而且易上头。
只要满足以上两个条件，纯粮白酒的口感就会很好。
我是一个纯粮酒酿酒人，欢迎大家关注我。我们酒坊采用山泉水酿造纯粮酒，每一滴酒都贮藏陈酿过，放几张我们酒坊周边的照片。
既然是粮食酒，那首先原料选择要过关，如果粮食用最差的，那质量就没法保证了！其次是酿酒工艺，要有规范的酿酒工艺，酿出符合食品安全的好酒！三是有一定的储存年限，酿出来就直接喝的酒，口感是没有储存一定年限的酒好的！推荐大家喝洋河梦之蓝，绵柔型白酒，十五年以上窖藏，真的不错！
酒人老吕来回答
如果需要纯粮酒口感好，实际很简单，只要您按有良心的正规酒厂生产工艺，口感肯定很好！
如果您是短期发酵的白酒，不好意思，只能添加香精，找专业的勾兑师傅来帮您了！
不是所有的纯粮酒都是好酒！只有达到国家标准，并且品评合格的纯粮酒才是好酒！
如果还不明白，那您用传统工艺大曲烧高粱酒！口感一定很好！
我们烧酒车间一角
洋河海之蓝好喝吗？
我也是醉了，好不好喝你自己买一瓶不就知道了，在这里问，大家给出的答案就正确了吗？？哎，百度了一下，个人自己看。
“洋河蓝色经典”有三种：海之蓝、天之蓝、梦之蓝，档次与价格从低到高。其广告宣传由“世界上最宽广的是大海，比大海更高远的是天空，比天空更博大的是男人的情怀”修整为“世界上最宽广的是大海，最高远的是天空，最博大的是男人的情怀”。
据说清乾隆皇帝第二次下江南途中，曾为洋河酒特地在附近的宿迁宫停留。他品尝洋河大曲，赞不绝口，竟为此一住七天之久，留下御笔：“洋河大曲，酒味香醇，真佳酒也”，并指定其为向皇室的贡品。
近年来，洋河全力打造“绵柔型”白酒经典之作——洋河蓝色经典，面市三年来销售增长之迅猛，品牌发展之快速令人叹服。“蓝色风暴”愈刮愈猛，“蓝色魅力”已征服了越来越多的白酒消费者，并已成为竞争激烈的白酒市场中颇受关注的成功营
一款酒好喝不好喝，主要看对谁而言。如果你是经常喝牛二、老村长、二锅头的，喝一喝洋河海之蓝应该很好喝。如果你经常喝茅台、五粮液、国窖1573的主，那么海之蓝对你来说就很难喝。就像一位经常吸几元钱一包的烟，突然吸几十元一包的烟，绝对好吸。人们对好东西的追求从来都没有停止过，只不过每个人的经济状况不一样，选择也就有差别。
你问“洋河海之蓝好喝吗？”真凑巧，昨天还开了一瓶有七年酒龄42度480毫升的海之蓝，以前偶尔也喝过，对这款酒还是有一定的发言权。
一提到洋河蓝色经典，广大的网友们就喜欢把它称为“广告酒”。其主要意思是广告做得好看，就是酒质跟不上价格，性价比不高。通俗的讲就是价格与酒质不相匹配，价格高高在上，酒质原封不动甚至还下降。
看看现在的央视广告，每天都有很多白酒企业在做广告，茅台酒都买不到了，还天天做广告。只不过洋河的广告做得比较好罢了，是不是有点小嫉妒呢。咱老百姓不看广告，看疗效。
虽然说蓝色经典是洋河酒厂主推系列，但是网上对它的评价可以说是冰火两重天，褒贬不一。
我这瓶酒洋河蓝色经典海之蓝属于洋河蓝色经典系列酒中最低端的产品，有三低：价格最低、度数最低、毫升最低。这瓶酒出厂日期是2015年7月10日的，当年属于酒店专用酒，比市场上的便宜点，度数42度480毫升，原料是水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦、豌豆，从原料上看属于粮食酒。
感谢邀请！如果和你们观点有异，不喜勿喷。
目前，浓香型白酒中，120-150元价格档次的，42度洋河蓝色经典系列海之蓝酒，可以说是性价比最好的一款酒。海之蓝是蓝色经典系列中最早推出的，在保留甜 绵 软 净 香的苏酒浓香特点外，更加突出其绵柔特性。可以说是绵柔白酒的开山鼻祖，代表之作！
不过，随着产量增加以及天之蓝推出，特别是梦之蓝系列化。酒厂重点关注高端酒研发经营，海之蓝酒在洋河酒中有点边缘化，酒的总体质量有下降趋势。但是，相对于整个体浮夸的白酒市场来说，其总体质量价格还是很有竞争力，还是综合性价比最好的浓香型白酒。
至于，很多网友提及饮后头疼的问题？有一点必须说明，大曲酒相对于小曲 烧酒来说，由于生产工艺的原因，更醇香更易醉人（相对的，经过多年陈化，酒质更好）。另外吗，可能要恭喜了，你喝到假酒了！
海之蓝在江苏，山东，河南等省经常市场配额不够，卖断货，我一个同学在江苏苏南做洋河酒厂的业务员，经常走流程向公司申请配额，因为酒不够卖啊，蓝色经典品牌价值毋庸置疑，市场反馈很好，百元段位的超级大单品不是虚的，是一组组数据体现出来的，现在又升级改版了，市场依然反馈很好，蓝色风暴依然持续。
适合大多数人口味，特别是年轻人，不错。
口感新类别：”洋河大曲，改名洋河蓝色经典后，开始进行转变，区隔于市场主流的香型区分，浓香（五）、酱香（茅）、清香（汾），首创绵柔型白酒新类别。
其中绵柔型白酒的代表就是海天梦。
海之蓝是低端产品，100左右；天之蓝，中端产品；梦之蓝（M3、M6、M9）为高端产品。
4.适合现代口味：对于不会喝酒的人来说，一般都是喝酒瓶，看到茅台的酒瓶就觉得好喝，看到低端就觉得不好喝。
海之蓝的设计比较偏时尚感，最早是商务人群的最爱，绵柔型白酒，酒精度数没有降低，口感没有那么辛辣，喝后不易上头，中午小酌一下，不耽误下午继续干活。
现在生活节奏加快，大家更喜欢喝的是这种不上头，不影响当天工作的白酒。
5.适合当下年轻人。当下年轻人不喜欢喝传统白酒，觉得太辣，也不喜欢劝酒文化，但很多年轻人喜欢国外洋酒，海之蓝口感绵柔，比较适合年轻人喝。
另外白酒每个类别都有喜欢和不喜欢的人群，海之蓝是洋河走货较多的产品，同时处于市场的前列，茅五洋。可以看出喜欢海之蓝的人还是蛮多的。
做菜时不放鸡精味精会好吃吗？
我做饭菜从来不放鸡精味精，经常吃放有鸡精味精饭菜，胃不舒服。
味精鸡精对炒菜和汤有提鲜的作用，其实可以用“白糖”来代替鸡精味精，白糖同样可以对炒菜和汤起到提鲜的功效。
在菜炒熟出锅之前，加入适量白糖，再翻炒几下就可装盘。
汤也一样，在出锅之前放些许的白糖
像是清炖各种肉类，骨头类，也可以加入适量白糖，既去腥又提鲜。
凉拌菜，在调凉拌菜料汁时加入少于盐量的白糖，也可以起到味精的作用。
感谢邀请！其实味精只是一种调味品，之前的时候因为人们的生活水平较低，食物的选择面都比较窄，所以就生产出味精来调味，而现在大多数人的生活品质都已经有了提高，想吃什么基本都能够吃到，并且很多菜类放多了调料反而变味了，没有那么纯正，比如鸡汤，我只会加少许盐，其他调料都不会加，这样味道菜正宗，所以现在有没有味精已经无关紧要了，并且味精吃多了对身体也不好，现在人们都推崇原生态产品。
鸡精味精的主要成分是谷氨酸钠，主要用于食物的提鲜，增加食物的鲜味。
由于现在一般家庭的食品丰富和多样性，对味精的需要越来越少，加上味精在120℃以上会分解成其他成分，所以味精鸡精的用量越来越小。代之以高汤或其他食物。
家里做鸡鸭鱼肉时的菜肴时，食物本身富含谷氨酸钠，所以一般也不用加鸡精味精。
现代人都喜欢食品的本味，所以，不放味精鸡精，菜品还是受欢迎的。
做菜时不放鸡精味精一样会好吃，但要烹饪专业很强才调得出来，不管是鸡精还是味精都是来源于我们长期食用的动植食材中的鲜味物质，蛋白质的味道，但必须配以盐，味蕾才会感觉到鲜的味道，川菜名菜，鸡豆花，开水白菜就只放盐，但鲜度可达到三点零的自然复合释放，所以要专业的厨师才能吊出这样的汤，这样的汤内所含的物质就是鲜味秘密，只是没有把它提出来而已，川菜沿袭了二千多年的历史经验提鲜，比日本发明的味精还早，只是采用的手工原生态提取。
鸡精味精主要成分是谷氨酸钠，最早的成熟提取方法，是日本东京大学教授池田菊苗从海带里面提取的一种增鲜剂，取名为味之素也就是味精。鸡精是在味精的基础上，添加淀粉和其他复合增味剂形成的一种新的增香剂。随着味精的淀粉发酵法产量增高而成本降低越来越被人们在烹饪食品的时候广泛采用！添加了味精鸡精的菜肴会使口感更好鲜味更浓，迎合了中国人的饮食习惯，也更能满足人们对菜肴味觉的追求，所以中餐馆对味精鸡精的使用现在可以用滥字来形容。没有味精鸡精貌似太多的厨师已经不会做菜，好像已经无味精鸡精不成菜了！那么做菜时如果不放味精鸡精会不会还能好吃呢？
其实做菜不放味精鸡精菜肴一样会鲜美可口，中国八大菜系历史悠久，在味精鸡精发明出来以前不是一样是世界之最，正所谓吃在中国，食在华夏！味精鸡精的鲜味来源于谷氨酸钠，这种谷氨酸钠其实并非海带淀粉里面所独有，在中国菜肴的食材里面这种谷氨酸钠可以说无处不在！很多食材的自身鲜味做出来的菜肴，已经完全可以媲美放了味精鸡精的味道，有些菜肴放了味精鸡精反而会起反作用，变成怪怪的味道！比如鱼，蛋，肉和海鲜类食材，其自身的谷氨酸钠含量已经非常丰富，烹饪的时候如果加味精鸡精真的是画虎不成反类犬！这些谷氨酸钠含量高的食材在烹饪的时候，不放味精鸡精一样可以非常鲜美可口！
谷氨酸钠虽然说对身体健康造成不了伤害，但是钠元素摄入过量也是对身体非常不利的饮食习惯。现在人们提倡少油少盐的健康饮食理念，其实盐就是一种钠原素～～氯化钠！中国饮食文化其实最极致的追求应该是，最大限度的保留食材本身的原汁原味，这才是正确的烹饪技法！所以味精鸡精还是少食为好！
到此，以上就是小编对于口感怎么样的问题就介绍到这了，希望介绍关于口感怎么样的3点解答对大家有用。
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