日本抹茶历史，日本抹茶历史由来

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日本抹茶历史的问题，于是小编就整理了2个相关介绍日本抹茶历史的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶源于中国，为何扬名于日本？
2. 抹茶这个名字是怎么来的？

抹茶源于中国，为何扬名于日本？

抹茶的故乡在中国

抹茶起源于隋唐，古时称作末茶，将新鲜的绿茶叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（团茶）保存，食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然的石磨碾成粉末。唐诗人卢仝有诗云：“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。”很形象的说明了抹茶是粉末

抹茶在宋朝最为鼎盛，尤其是斗茶比赛中，在南宋时逐渐传入日本。到明朝时，中国出现了炒青制茶法，朱元璋“废团为散”，中国的泡茶方式从点茶法过度到泡茶法，抹茶也随之慢慢消失

南宋时，到天目山求学的荣西法师，将茶树种子，当时流行的蒸青绿茶制作方法，以及“末茶”这一喝茶方式带回了日本

抹茶这个名字是怎么来的？

中国自明代以来，开始流行冲泡饮茶，中国抹茶茶道遂告失传，中国古代文明的结晶――茶磨也随之绝迹，中国抹茶(Matcha)形成历史断代，成为中国茶人心中永远的痛。相反，九世纪末随遣唐使进入日本的中国抹茶(Matcha)，在日本却得到了发扬光大。日本人将品茶与宗教哲学、社会道德、品行修养融为一体，将饮茶上升到“道”的高度，独具特色的日本茶道现已成为日本的国粹，引为国宾之礼，誉为日本之最。　　21世纪初，中国旅日学者把抹茶携归祖国，在上海浦东新区建立了中国第一个抹茶工厂，上海宇治抹茶有限公司。研制发明了多项抹茶设备，并取得专利，从此结束了"抹茶=日本"的历史，迎来中国抹茶第二春。引导中国抹茶走向世界。

到此，以上就是小编对于日本抹茶历史的问题就介绍到这了，希望介绍关于日本抹茶历史的2点解答对大家有用。