大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于梅江产区的问题,于是小编就整理了1个相关介绍梅江产区的解答,让我们一起看看吧。
新会陈皮哪个产地最好?
我是东莞人,九年前一直每年亲自到新会果园买果晒皮。买过梅江,天马和茶坑,每年的量是三五百斤果左右。梅江的果偏大,还有的是种植技术,我在天马的皮是最香,茶坑只买过一次,其它产区就没有去过。从2011年到现在一直的果价没有太大区别。注意:果皮太靓的怕农药超标
新会陈皮哪个产地最好?这个问题比较模糊。我的看法是尊重历史事实,实事求是。
一 是地理区域划分,即民间流传最广的熊子塔周围方圆几公里,潭红 与 珠江 合汇处之地理区域,属河流冲积地块,水土肥沃,适宜新会柑生长所需养分,因应天时地利。
二 是行政地域划分草率,近百多年来,地域行政管辖变化很大,朝秦暮楚,欠完美。
三 要陈皮最好,必须要有健壮的果,才能制作最好的陈皮。种植管理一定必须完善,有机种植,科学管理。
四 商业运作概念,百家争鸣是好事。
但不能与现实的科学真理混为一谈。
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陈皮在中国历史上,最早被强调产地的记录,是在明清时期的《本草品汇精要》,里面就开始提及“广陈皮”的概念。而根据《新会县志》的记载,最早关于新会柑的种植,可以查到宋朝之前。作为广东10大中药之首的广陈皮,最早出现在诗歌里更有宋末元初诗人在凭吊新会崖山之战诗歌中的“天涯客鬓愁成缕,海上传柑梦中去”提到的“海上传柑”,就是送人元宵节的习俗,当时使用的柑,就是新会地产盛产的新会柑。
而在历史上,宋朝的崖山,即新会县,为银洲湖以及谭江、西江组成的三江流域。下图的一线区域,就是古代新会的农业核心区,也就是广泛种植新会柑的地方。
其实,在古代,新会陈皮没有的地理位置,就是以熊子塔的视野来划分的。
而现在,因为产地保护等概念需要,在地图上就分为四个产区:
一线产区包括:天马(熊子塔)、梅江、茶坑、东西甲
二线产区包括:三江、南坦、小冈、大泽
三线产区包括:双水、罗坑、古井(这里已经看不到熊子塔了)
四线产区包括:司前、崖西、沙堆、崖南(这里已经看不到熊子塔了)
所谓的“三江”平原,其实就是咸淡水交汇处的呈现三角洲地貌的冲积平原,其中三江入口,就是形成了“小鸟天堂”岛屿其中之一的流域,就是今天“天马村”附件。因此,水土养人,也是养了特产,新会陈皮的优质,离不开这里的水土作用。
朋友,新会陈皮当然是保存得越久越香,效用越大,买新会陈皮还是在新会买比较好,质量有保证,买陈皮不要买那些包装好的,像那些大型的像糖果包装一样的,送礼还可以,效用就一般了,所以要到老字号的店家买散件的(价钱跟年份和质量成正比哦),在新会会城有几家老字号的,可以去看看、圭峰路有一家、旧车站有一家、还有,田心路有一家,都是比较老字号的,希望帮到你。
新会种柑早已有七百年了,凭着其与众不同的天时地利人和,历年来被列入贡品。 清朝大医生叶天士新开设的中药材“二陈汤”,特别注明“新会皮”,因不是新会所产的其药力远逊,且乏香气而痹口(即苦甜味)。
略微有一点儿新会文化知识的人能够讲出,因此能见到熊子塔的农田,培育出的新会大红柑,分外芬芳怡人,制成的陈皮系正宗陈皮。熊子塔就系梁启超故乡的那座。附近也有巴金夸赞的鸟的天堂旅游景点。最正宗新会茶枝柑则为以茶坑(梁启超故乡)熊(ní)子塔为地标,潭江与西江干支流交汇处地区生产的茶枝柑。
到此,以上就是小编对于梅江产区的问题就介绍到这了,希望介绍关于梅江产区的1点解答对大家有用。
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