大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日本宇治抹茶的等级的问题，于是小编就整理了2个相关介绍日本宇治抹茶的等级的解答，让我们一起看看吧。
抹茶粉有哪些品级，需要颜色绿一点的抹茶粉又不含色素的有推荐吗？
市场用作烘焙餐饮的抹茶粉，分为三类：
A100%纯抹茶粉： （100%抹茶含量）
B三料混合抹茶粉：糖（白砂糖+葡萄糖）+17%抹茶粉含量
C四料混合抹茶粉：糖+植脂末+10%抹茶粉含量
纯抹茶颜色更加翠绿，粉体细腻紧实。
三料混合抹茶粉粗糙一些，那是因为含有糖颗粒，所以抹茶粉会比较松散；
四料混合抹茶粉中因为包含植脂末的缘故，颜色会有点发白。
但市面上也会有氧化后的抹茶粉或掺杂了绿茶粉的产品流通，颜色接近于三料混合与四料混合。
所以，即便是进口原料，你也难以提防某些商家的“不怀好意”。
那么
抹茶什么牌子好？
我之前买过宇治小山园的，如果只是喝抹茶拿铁的话，这款就还好。烘焙的话没试过。
抹茶的话，一看味道，而看颜色。最好的不一定最适合。
还有常见的像是丸久小山园、山政小山园、伊藤久右卫门、京都一保堂等几个品牌，你可以挑选一下那个最适合你。
根据个人喜好，看你喜欢苦味重一点的，还是轻一点的了。另外使用抹茶对身体还是不错的。
如果你对饮品、甜品制作感兴趣的话，可以联系我。
宇治抹茶，宇治抹茶是日本宇治抹茶株式会社及其子公司旗下的一个抹茶类品牌。
伊藤久右卫门抹茶的等级由低至高分别为：
宇治みどり（小绿）＜清寿の森（清寿之森）＜ あじろ木（網代木） ＜無上（无上）
日本茶将蒸过的茶叶自然干燥，研成粉末的茶叶就称为“抹茶”（末茶）。到室町时代，畿内的茶农为对茶叶进行评级而举行品茶会，由这种茶集会发展成为许多人品尝茶叶的娱乐活动，并发展了最初的茶道礼仪。几百年来，京都的宇治抹茶成为全日本最高级的抹茶的代名词。
宇治抹茶粉算是抹茶粉里比较不错的，但是价格稍微有点高，抹茶出来的颜色和味道还是可以的。
和朋友去过井上抹茶，它家是用宇治抹茶做的，这是那里的一勺入魂，抹茶味真的超浓的。
希望喜欢抹茶的你能够遇到更多抹茶美食。
到此，以上就是小编对于日本宇治抹茶的等级的问题就介绍到这了，希望介绍关于日本宇治抹茶的等级的2点解答对大家有用。
还没有评论，来说两句吧...