大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于普洱茶什么味道的问题,于是小编就整理了1个相关介绍普洱茶什么味道的解答,让我们一起看看吧。
普洱生普是什么味道?
生普,是很多喝茶人的起点,也是茶友普遍公认的最具魅力的茶,甚至被誉为茶叶的“终极追求。
让茶客们爱上生普最直接、最实际的理由,便是它的口感,很多茶友为之着迷,就是觉得生普好喝,味道讨人喜欢。普洱生茶的口感具体是什么样的,生普有哪些香气,接下来我详细分享一下。
1、生普的口感
生普富含茶多酚,茶气霸道。冲泡后的生普,入口苦涩,对味蕾的刺激比较大,但是回甘同样来的快,持续时间很长,令人两颊生津,沁人心脾。
熟普入口不苦不涩,顺滑醇厚,比生茶柔和,不过熟茶夹杂着浓郁的渥堆味,而生茶更好的保留了“茶性”的完整,更易觉察到天地自然的律动呼吸在茶里如何还在游走。这样的普洱生茶,会让人觉得喝茶是一种享受,心甘情愿为生普俯首称臣,动情大声演唱一句:“就这样被你征服”。
2、生普的7种香气
1)清香
清香是普洱生茶中较为常见的香气类型,其特征是闻起来有淡淡的香气,有点像植物的清香味,让人一闻到就想起大自然。
和所有茶类不同的是,普洱生茶是没有标准答案的!滋味多样而又富有变化。有苦的,有甜的,有香的也有涩的。各种滋味相互融合,相互影响而又不断变化着。最奇妙的是,同一款茶生产出来后发往大江南北之后,随着环境的变化而发生不一样的变化。我曾经有过一个想法,让一款茶在不同的地方存放,产生变化后,再统一送到一处,集中冲泡,体会一下一款茶不同的境遇!可惜的是,因为各种成本太高而没有实现!
顺便说一句,如果你遇到一款又香又甜而又不苦不涩的生茶新茶,建议你别买。那种茶是没有灵魂的,没有前途的!
普洱新生茶,其本质的原味主要表现为自然清雅的甜木叶香,这种香的性质相当于沉稳而自然,没有丝毫的飘扬和刺激,能与人非常和稭地融洽,但由于杀青的原因,在前一年内更多显现的是一种熟稻香,随着时间的转化,慢慢地那不属于茶叶本性的熟稻香渐渐退去,茶叶的内质甜木叶香渐渐显现!
普洱茶——被称为“可以喝的古董”
虽然被分生普与熟普,但是这些衍生的品种都是在生普的基础上产生的。
生茶是新鲜的茶叶采摘后摊晾自然蒸发,经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。
是普洱茶树鲜叶初步加工后的初制品。
普洱生茶在新茶阶段是属于晒青毛绿茶,它追求的口感是鲜爽度喝刺激感。
生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味,涩味对胃的刺激比较大。
但是普洱茶拥有陈化越久滋味越特殊的特点。
到此,以上就是小编对于普洱茶什么味道的问题就介绍到这了,希望介绍关于普洱茶什么味道的1点解答对大家有用。
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