大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑茶怎么样的问题,于是小编就整理了1个相关介绍黑茶怎么样的解答,让我们一起看看吧。
黑茶存放多久才能算上好茶,黑茶现在喝的人多不多,市场怎么样?
老茶≠好茶
谈到黑茶,可能很多想到的就是老茶,时间久了就是好喝,只要看到一款老茶就是好茶,这是很多人的误解,也正是这样,很多人交了不少学费。
黑茶的品质好坏是受:制作原料、加工工艺、存放环境条件,再有才是存放时间,一款原料差的茶就是放几十年还是差的茶,不会因为时间久了就变好,本质决定,相反就是原料品质好的茶因为存放不当,都可能变成差的茶,所以好的黑茶要综合多项来看的。
也正因为这样,所以在普及过程中会比较慢,而且出现了各种方式的传播,好一点的以健康为由,或者以储藏升值为说法,夸张一点的直接就是**销了。
目前市场是供大于求,主要消费市场在北方。长远来看,黑茶的健康功效所在,会被大众认可,只是任重道远。
首先说一下,黑茶的历史,它是六大茶之一,已经有2000多年的历史了,是边疆牧民喝的比较多的,它能比别的茶叶放的时间久,三年为药,七年为宝。就说的这种茶叶,它是经过发酵,烘干。采摘。等几种工序,所以能放个几年喝。口感不变,但是放的地方已经要通风,它最怕潮湿的地方。我就和大家分享到这里
首先我们先讲一下什么是黑茶,黑茶是以一定成熟的鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工艺加工而成的具有千茶色泽、黑褐油润、滋味醇和、汤色鲜红明亮,略带松烟香的毛茶和以其原料整压成形的紧压茶的总称,由于黑茶的原料比较粗老,制造过程中往往要堆积发酵较长时间,所以叶片大多呈现暗褐色,因此被人们称为“黑茶”。
我国的黑茶品类主要有五个,分别是湖南安化黑茶、云南普洱熟茶、湖北青砖茶、广西六堡茶和四川雅安藏茶。
一、存放时间
在黑茶的存放时间上,国家标准规定:黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过,这个长期依旧有着其期限所在,一般认为砖茶存放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年,其经济、品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。
二、适合黑茶人群
要说现在喝黑茶的人多不多,还是先从黑茶的适合人群来参考吧。
1、血糖高的人 因为黑茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质,能够降低人体血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进血管内脂类物质排出,降低血液中胆固醇的含量。2、年轻爱美的人 黑茶中含有丰富的黄酮类物质~这黄酮类物质具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用,所以黑茶非常适合年轻爱美的女生喝哦!3、抽烟喝酒的人 茶叶中的咖啡碱有利尿作用,便于排解一些不好的物质。淡饮黑茶能醒酒,解除酒毒。黑茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害。4、便秘的人 黑茶中的富含纤维素,纤维素具有清理肠道的功效,喝黑茶对保持肠胃畅通很有益。所以从适合喝黑茶的人群来看,黑茶适合大多数人群,老少通吃,现在喝黑茶的人还是挺多的。而且其浓醇温和的口感也广受大众的喜爱。
三、市场
如果你要投资茶叶的话,黑茶市场一定是风险最小的。黑茶这两年势头正猛,为大众所喜爱。而且黑茶的保质期长,如果是绿茶,一年卖不完你就要着急了,不挣钱也要想办法处理掉,黑茶则不然,每年还会以20-30%的价值稳定增长。就是哪天不干了。也可以找同行收掉。
黑茶是六大茶类之一,在广泛分类里,普洱茶也是属于黑茶的,但是如果按照近些年的分类的话,比较多人是将熟普洱算做是黑茶,生普洱则独立算作一种茶。此外还有营(chuan)销做得比品质还出名的湖南益阳的安化黑茶和隶属四川藏茶的雅安黑茶等等在国内比较的流行。
黑茶存放多久才算是好茶呢?首先来说,这个和时间有一定的关系,但是没有必然关系,你用茶叶残渣去做的黑茶,就算你放上一百年也变不了好茶。所以首先这个茶的品质得好,这个是第一要素,然后就是存放得当,否则放十来年发霉了,串味了,也就不用考虑好不好喝了。
在此基础上,安化黑茶是散茶建议是放5-10年,砖茶和千两茶建议是放10-15年。熟普的话可以放至20年左右,味道能够达到巅峰。当然了,这个也和茶叶本身的品质有关,如果是好茶的话,其实放置两三年就会有比较好的口感了。
现在黑茶的市场还是比较大的,一方面来说普洱茶的市场本身就比较多,近些年也比较多人喜欢喝普洱,认为可以起到刮油减肥的作用。另一方面来说是安化黑茶,安化黑茶本身是一个千年品牌,品质优越,具有一定的药用价值。但是部分不良商家的营销策略让安化黑茶的声誉受到很大的影响,现在很多人都戴有色眼镜看安化黑茶,但是总的来说市场还是蛮大的。
黑茶当然是越陈越好的。现在喝黑茶的人还不是很多,黑茶削脂割油,以前吃不饱时没人敢喝,但现在物质过剩,吃得多了,喝黑茶有助于身体健康,而且黑茶温和,顺肠和胃,可以随意喝,所以黑茶前景广阔!
到此,以上就是小编对于黑茶怎么样的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑茶怎么样的1点解答对大家有用。
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