什么茶需要洗茶，什么茶需要洗茶什么茶不需要洗茶

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么茶需要洗茶的问题，于是小编就整理了1个相关介绍什么茶需要洗茶的解答，让我们一起看看吧。

1. 所有的茶叶都需要洗茶吗？

所有的茶叶都需要洗茶吗？

社前头春不用洗，因为沉睡了一个冬天，刚发第一次芽，这个时候的空气清新时不时阴冷带春色水气，没尘土，干净，加上农作业没人种养没有农残，所以所有春茶都可以不用洗的，特别是绿茶！

关于洗茶，很多人都有误区。

误区①不管喝什么茶，喝前都洗茶。

洗茶，通俗讲并不是单纯的通过开水冲泡茶叶，洗去灰尘和残留这么简单，准确的说是利用水的温度，冲泡茶叶，使其表面能舒展出来，让沉睡的茶叶通过水与空气接触苏醒过来，散发出茶叶特有的香味，其内部物质能更好的溶解出来，以便更好的二次冲泡。

所以，这么来看。洗茶就不那么简单了。那么什么茶叶适合润茶呢。这里就不得不重点提下发酵茶黑茶了。普洱茶或者其他黑茶如安化黑茶，都是需要洗茶的。这类茶通常经过长时间发酵贮藏，内含物质处于低活跃状态，此时不经过醒茶，冲泡的茶叶香气闷，茶汤平淡无味。因此，喝普洱茶，是需要醒茶的。

而其他茶，绿茶是最没必要洗茶的。绿茶讲究的

就是鲜，如果在用水过一下，本来就不经泡，那很多茶就都没味道了。

至于红茶，乌龙茶，看个人习惯，如果是存放的久的茶，醒一下，也未尝不可。

误区②洗茶不就是用开水冲泡嘛？

其实，洗茶有很多方法，开水冲泡，只是其中一种，而且很多好茶也都不是这么醒的。一种是冲泡茶壶，茶壶温热后，将茶叶放入，盖上盖子，通过茶壶内温度焖茶。另一种则是在预热茶壶温度基础上，注入适量沸水，然后马上倒掉，等待正式冲泡。

说了这么多，其实每个人喝茶都有自己的想法和习惯。有些人喝绿茶前就会洗茶，有些人喝普洱也就是没有洗茶这一步，这些也都是个人习惯，没有对错。

感谢邀请，现在泡茶很多第一泡的茶要倒掉，俗称“洗茶”和“润茶”，很多商家称洗茶是为了洗掉茶叶中的农残和杂质，其实在我们食用水果的时候都会知道农残是洗不掉的，很多茶叶在采摘和制作的过程中是不落地的，不存在二次污染之说，相反，洗茶如果水温不当不仅影响茶叶的口感，茶叶中的戎毫还会被洗掉，所以建议如果是大的品牌茶尽量不要去洗茶和润茶，直接饮用即可。如果有特需要求顾客，可以注入水后尽快出汤，以保证茶叶的口感和品质。

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回答这个问题，需要弄清楚一个问题，洗茶的目的是什么？有些人说是为了去除茶叶表面的灰尘，还有人说是为了去除茶叶中的杂质。其实，洗茶的真正目的是为了浸润茶叶，让茶叶“苏醒”，从而让其中的香气更好的发挥出来，滋味更好的渗透出来，获得更好的口感。

喝茶需不需要洗茶，主要参考一个标准，那就是：茶叶的鲜嫩程度。通常情况下，鲜嫩度高的茶叶，不用洗茶。鲜嫩度低的茶叶，往往需要洗茶。那么，至于六大茶类中，哪些需要洗，哪些不需要洗，我们一起来看一下。

在六大茶类中，绿茶属于不发酵茶，因此其较多的保留了鲜叶中的营养成分。对于绿茶是否需要洗茶，一般分嫩度较高的名优绿茶，和嫩度较低的绿茶两类来区分。

嫩度较高的绿茶，尤其是名优绿茶不需要洗茶，比如西湖龙井、信阳毛尖、黄山毛峰等，这些绿茶的原料嫩度比较高，洗茶后会加速营养物质的浸出，影响到茶叶中有效成分的浸出比例，如果因为洗茶而倒掉非常可惜，所以这类绿茶一般不建议洗茶。

而对于嫩度较低的绿茶则需要洗茶，比如太平猴魁、六安瓜片等。这些绿茶嫩度比较低，经过洗茶的淋洗之后，茶中的茶多酚和游离氨基酸均有一定程度的上升，因此这类绿茶可以洗茶，不过不能长时间闷泡，不然会影响茶汤的口感。

白茶是加工工艺最简单的茶，仅需要经过萎凋、干燥等几个工序，白茶需不需要洗茶不能一概而论，而是需要根据白茶的品种和茶叶的鲜嫩度来定。

其实，很多喝茶的或不喝茶的朋友都知道，第一泡茶要倒掉，俗称“洗茶”或“浸茶”、“润茶”、“醒茶”。

严格地讲，茶叶本应直接冲泡，如果操作不当，直接影响茶汤滋味，甚至连茶叶的精华部分也在洗茶的过程中被洗掉了，尤其是细嫩的茶叶。

有人解释洗茶是要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。事实上，第一泡茶的操作，有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快感觉到茶叶香味，可诱导出茶叶的香气和滋味来，而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。此外，因茶叶有很强的吸湿性、陈化性和吸收异味性，内含多种"亲水性"的物质，故在贮放过程中极易吸收潮气和异味。通过洗茶时的热水浇淋，可去掉茶叶中的湿气、冷气，唤醒茶味。

并不是所有茶都需要洗茶，冲泡青茶（乌龙茶）、黑茶，一般有洗茶的环节。对于绿茶、红茶、白茶之类，可以洗茶，也可以不洗茶，主要是看你的判断。对于野茶、雨水天炒制的茶，一般无需洗茶。

【小贴士】即使对于需要洗茶的茶，也不能任意为之，弄不好，还会把茶叶的精华给洗没了。小懂在此提醒大家需要注意三点：

到此，以上就是小编对于什么茶需要洗茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么茶需要洗茶的1点解答对大家有用。