大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于绿茶怎么泡好喝的问题,于是小编就整理了1个相关介绍绿茶怎么泡好喝的解答,让我们一起看看吧。
名优绿茶怎么泡比较好喝?
名优绿茶大多有自己的独特性和口感特征,一般也有更适合自己的泡法。比如,碧螺春用上投法,好喝还好看;太平猴魁因为条形直且长,适合下投法等等。但是,我们还是能找到一些适合大部分茶友冲泡绿茶的共同点的。
一、器皿
泡绿茶一般用玻璃杯或者盖碗,比较常见也可以比较直观的欣赏到泡茶的过程。用紫砂壶这类有一定密闭性和保温性的茶具泡绿茶不太好把握温度,容易焖坏绿茶的口感。
二、水温
大部分名优绿茶采摘时间较早(比如明前茶、雨前茶),芽头多且细嫩,所以冲泡的时候,水温建议控制在80-90℃。这样不容易损坏茶叶中的有效成分和芳香物质等,最重要的是不容易出苦涩味。当然,如果你是老茶客,你完全可以通过自己的经验来掌握水温和冲泡时间。
三、水的选择
建议使用纯净水或者矿泉水,不推荐直接使用自来水泡好茶。这个不是玄乎,亲测就能发现,自来水和纯净水泡同样的茶,汤色、滋味和香气差别还是蛮明显的。
以上三点适合大部分人简单的泡大部分绿茶。至于涉及到各种名优绿茶,各自的特点,以及更合适的冲泡手法,还欢迎大家多多补充和讨论。
我曾经把岩茶比做诗仙李白,而绿茶呢,我觉得她就是茶中的仙子。她超凡,她飘逸,亦不乏灵动,更令人心动!
她就像娇滴滴的美娇娘,惹人怜爱。所以怎么可以用滚烫的热水去冲泡呢?一定要用85~90度左右的水冲泡,而且为了她更美,需用好点的矿泉水或纯净水。
而且我觉得任何一款茶当然也包括绿茶,不要在水里泡的时间过长,若不然就会变得苦涩。
泡茶三要素:1、水温 2、投茶量 3、冲泡时间。
冲泡绿茶水温为85度左右,建议3克的茶量,浸泡30秒。
可选用:瓷器,玻璃。建议茶水比为1:50
冲泡绿茶有三个技巧,好茶必须要有好水以及好茶具,但是如果只有这些,没有掌握泡茶的要领,那泡出来的茶效果就不是很好,下面我们主要介绍一下绿茶的冲泡技巧。
1.茶的用量
如果要泡茶一杯绿茶,我们首先就要掌握茶叶的用量,茶叶的用量并没有一个统一的标准,主要是根据茶具以及饮茶人的习惯来确定,掌握好茶水的比例。
2.泡茶水温
专业的饮茶人对于泡茶的水温是十分的讲究,一般绿茶需要用85摄氏度的水冲泡。温度太高容易把茶泡坏了,泡苦涩了,还会破坏了茶叶的营养。
3.冲泡的时间和次数
冲泡的绿茶第一泡30秒就要饮用,第二泡则可以立即饮用,第三泡则是四十秒,。这样前后茶汤的浓度才会比较的均匀,通常是冲泡三次比较合适,后续就没有茶味了。
感谢小助手的邀请
三月份春暖花开,阳光明媚正是全国各地绿茶上市的时间!一般影响一款绿茶口感的因素多方便的 冲泡的水温 泡茶的工具以及方法 投茶量等等。
1.水温,相对来说绿茶细嫩芽尖类的水温最好85℃左右,(建议水烧开100℃冷却至85℃左右),像下边这款明前碧螺春 还有信阳毛尖 都均毛尖等等
2.绿茶我一般建议用玻璃杯冲泡,还可以欣赏优美的茶舞,特别是明前嫩度高的绿茶冲泡时茶舞飞扬,沁人心脾,每个人爱好不一样,也可以用盖碗等冲泡!喜欢看古装剧的朋友们应该知道,乾隆皇帝是用龙图盖碗喝西湖龙井的!
3 大家都知道十大名茶中绿茶最多西湖龙井,碧螺春 信阳毛尖 等,但各地每款绿茶特性不一样,冲泡有上投放 下投法 中投法!
(1)上投放 明前茶一般采用细嫩芽尖做的茶,有白毫采用这个方法,现在杯子注入七成左右的85℃左右的水,然后在投茶。
(2)中投法 一般适合茶性紧结,扁形的 像龙井 安吉白茶等,先在杯中注入三分水,投茶,然后再加七分水。
(3)下投法 适用于茶形蓬松 稍大 或者嫩度低的茶 ,先在杯中投入适量的茶,再加水至七分满 。
投茶量也是影响口感因素之一,每个人口味不一,建议适口为珍!
以上是我对绿茶冲泡的个人建议,如有不周之处还望在下边多多提出,我是金福骏茶叶的小程,很高兴在这里和大家相识! 茶为国饮,茶文化更是博大精深,希望同行们 茶友们咱们可以相互学习,在慢慢习茶的道路上我们越走越远, 一起努力把中国茶文化传承下去!
除了水温、投茶量、冲泡时间之外,泡制茶的茶具也非常重要。比如我们可以选择盖碗,紫砂壶或者玻璃杯。但效果总归是紫砂壶最好,这个问题之前也有人做过试验的。所以如何能泡出一杯好茶?除了上面讲的水温,投茶量。和冲泡时间。一个好的茶具也是必不可少的。
到此,以上就是小编对于绿茶怎么泡好喝的问题就介绍到这了,希望介绍关于绿茶怎么泡好喝的1点解答对大家有用。
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