大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于月光美人是什么茶的问题,于是小编就整理了1个相关介绍月光美人是什么茶的解答,让我们一起看看吧。
月光美人属于普洱茶还是白茶?
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月光美人茶,属于中国六大茶类之一的黑茶。是黑茶中的普洱茶。
一般是用来指云南的月光白茶,是云南一直特殊的茶叶(叶子一边白色一边黑色而得名)。
此茶如果是新茶散茶香气清幽,蜜香明显深受女性朋友们喜爱。也有人用普洱茶的加工工艺压成饼的,成饼后品质转化也非常理想,因此也是不错之选。
普洱茶在中国茶叶分类中属于黑茶类,是后发酵茶,普洱茶又分为熟茶和生茶,月光美人属于生茶。
月光美人属于云南茶叶的一个分类。有人也把它归类于普洱茶生茶类,其实月光美人的制作方法类似于福鼎白茶,但又区别于白茶,它黑白分明,很有特点。
白茶是中国六大名茶之一,它是指茶叶採摘后,不经过杀青和揉捻,直接晒干和文火温干的茶。特点是:汤色黄绿清透,滋味清淡甘甜。
月光美人又名月光白,在云南省景谷县具有悠久的制茶历史,产量极少,几乎在本地就消耗完了。到2007年,普洱茶炒作的顶峰时期,有的人就把月光白改名月光美人,又刨制了月光美人夜间月亮升起时,让纯洁的少女採摘,在月光下制作阴干的神秘故事,让普通茶叶月光白卖出了天价。当时最便宜的月光美人三千左右一公斤。而且很难买到,随着2007年年底普洱茶市场蹦盘,普洱茶行业降到了冰点,月光光也消声逆迹了。
近二年,福鼎白茶价格日渐上扬,有的商人就偿试把月光白又抬了出来,其实月光白的制作方法在茶叶行业里是最简单也最没有技术含量的事情了。茶叶採摘回来,不需要杀青和揉捻,直接摊开晾干,这样的月光白喝起来原汁原味,汤色清透近似白开水,有青草味并且滋味很淡。还有一种方法:把晾干后的茶叶潮水后轻微发酵,再晒干或者用微火焙干,技术要点是注意发酵的时光,否则会出现红叶红梗。经过这样的二次加工,月光白浸泡出来的汤色微黄明亮,香气馥郁,有明显的花果香。
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月光白来历
其名来历说法不一,一种说法是:此茶采特殊制作工艺,制成的茶,叶面呈黑色,叶背呈白色,黑白相间,叶芽显毫白亮像一轮弯弯的月亮,一芽二叶整体看起来就象黑夜中的月亮,故得名“月光白”;
另一种说法是:此茶在夜里,就着明月的光亮,采摘嫩芽为原料,并且从采收到加工完成,均不能见阳光,而仅在月光下慢慢晾干,且采树的均为当地美貌年轻少女,故得名“月光美人”。
月光白到底是白茶还是?
一、制成的干茶,叶面呈黑色,叶背呈白色(白毫显露),黑白相间,芽头显毫、白亮,像弯弯的月牙。一芽一叶整体看起来就象黑夜中的月亮,故名“月光白”。
二、此茶采制在夜里,均不能见阳光,而且在月光下慢慢晾干,因而称“月光白”。
三、又因月光白的采摘、加工不见阳光,滋味柔和,甜香,回甘,贯穿着中国道家思想中的“阴柔“的观念,故又称太乙茶。又因采茶均为年轻姑娘,又名“月光美人”。
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月光美人我们通常称为月光白,主要选用景谷大白的品种制作的。我在十几年前,第一次喝到月光白时,有人告诉我这种茶是在月光下制作的,是普洱茶的一类,我想它在月光下制作出来的说法纯属扯淡。但它是不是普洱茶的一类呢?我们先来看一下它的初加工工艺流程,鲜叶采完之后,进行萎凋,然后干燥。而普洱茶,无论生普还是熟普,都有杀青的过程,所以就其加工工艺而言,月光白和普洱茶是完全不一样的,月光美人或月光白应属于白茶类,所以我们统称为云南白茶。
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谢谢邀请回答,我觉得是白茶,因为制作工艺各方面都是白茶工艺。新茶汤一般也是白色。我也一直在制作。现在的名字是一个比一个好听啊!@凤庆县食安合作社小段 @山货上头条 @茶道 @头条三农
到此,以上就是小编对于月光美人是什么茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于月光美人是什么茶的1点解答对大家有用。
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