安吉白茶冲泡方法和时间，安吉白茶的特点和功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安吉白茶冲泡方法和时间的问题，于是小编就整理了1个相关介绍安吉白茶冲泡方法和时间的解答，让我们一起看看吧。

1. 安吉白茶的冲泡方法是什么？

安吉白茶的冲泡方法是什么？

首先想说一下，题主的配图不是安吉白茶哦！应该是福鼎或政和的白茶。安吉白茶名为白茶，实为绿茶，而且是绿茶中的烘青绿茶。

看，这个才是安吉白茶的干茶，典型的绿茶外表。

既然是绿茶，就可以用正常的绿茶冲泡方法来冲泡啦！一般来说冲泡安吉白茶，首选是玻璃杯冲泡。

像这样，茶叶在玻璃杯中舞蹈，是不是很赏心悦目？

这是因为安吉白茶的氨基酸含量较高，而茶多酚含量较低，因而不管开水怎么浸泡，茶汤都不会苦涩。研究表明，安吉白茶的氨基酸含量高出一般茶一倍，为6.19-6.92%；茶多酚含量约为10.7%，约为其他茶的一半。

而且绿茶天然比较美观，尤其是高端绿茶，在玻璃杯冲翻滚的茶舞，确实很让人享受。

至于安吉白茶的投茶方法，没有特别严格的要求，用中投或下投法都可以的，特别细嫩的安吉白茶可以用上投法。

投茶量大约3克左右（视玻璃杯大小和自己的喜好可略有调整），用85-90℃的水温即可。每一泡喝到仅剩1/3茶汤时加水，这样能保证每一泡茶汤的稳定度。这种冲泡方法也叫“留根法”。

安吉白茶是绿茶的一种，用白叶一号品种，按绿茶加工工艺制作而成，所以安吉白茶是绿茶。

绿有四类：烘青、炒青、蒸青、晒青。

烘青有黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等，

炒青有龙井、碧螺春等，

蒸青有恩施玉露等，

晒青有云南晒青毛茶等，

以上是几种绿茶的分类，不同绿茶冲泡方式不一样。

绿茶分类

绿茶常见的喝法有功夫茶和自饮泡法。

功夫茶喝法基本都是用盖碗，可以很好的控制水温和出汤时间。

安吉县属浙江省湖州市，取《诗经》“安且吉兮”之意得名，说起安吉，最为出名的当然是一株名为“中国白茶祖”的百年“白”茶树种。

很多不了解的人会疑问：“浙江何时产白茶了吗？”

其实不然，安吉的“白茶”实际上属于绿茶，但是其茶树为一种珍罕的变异茶种，这种茶树上的绿茶嫩叶全为白色，并且产茶期很短，通常仅一个月左右。

手工炒制安吉白茶看似简单，但需要注意的细节非常多。例如，需要根据鲜叶大小、老嫩程度和锅中茶坯的成型情况，不断地变化手形；只有熟练掌握技艺的人，才能炒出“色、香、味、形”俱佳的干茶。

到此，以上就是小编对于安吉白茶冲泡方法和时间的问题就介绍到这了，希望介绍关于安吉白茶冲泡方法和时间的1点解答对大家有用。