如何判断好坏的碧螺春？30个字以内标题提示。

如何鉴别好坏的碧螺春？

1.外形特征

碧螺春的外形标志着其品质。好的碧螺春叶片形状条索紧细，匀齐，表面光滑细腻，颜色嫩绿如玉。而劣质品叶片粗壮，外观不整齐，颜色暗淡。

2.香气

好的碧螺春具有独特的香气，香气纯正持久。闻之，可以闻到花香、果香或清香；不好的碧螺春香气不明显，或者有杂味。

3.汤色

好的碧螺春泡出的汤色清亮绿澄透，如碧玉般美丽。反之，劣质碧螺春泡出的汤色混浊无光泽。

4.滋味

好的碧螺春滋味醇厚甘甜，入口后能留香久久不散。而劣质碧螺春口感平庸，苦涩或酸涩。

5.叶底

好的碧螺春叶底柔软肥厚，嫩叶嫩芽鲜活翠绿。不好的碧螺春叶底质量差，叶片变黄或干枯。

6.水洗性

好的碧螺春水洗性强，能迅速展开叶片。劣质品则容易形成纠缠。

7.耐泡性

好的碧螺春绿茶耐泡，多泡几次依然有风味。劣质碧螺春泡发几次后味道明显下降。

8.产地

好的碧螺春需要从产地选择。产自福建武夷山等地的碧螺春品质更好。

9.鲜叶杂质

鉴别好坏的碧螺春还需要注意鲜叶杂质。品质好的碧螺春鲜叶干净整齐，没有明显杂质。

10.舌喉感受

品尝碧螺春时，好的茶叶会给舌头和喉咙带来舒适感受，不会有刺激。

综上所述，从外形、香气、汤色、滋味、叶底、水洗性、耐泡性、产地、鲜叶杂质和舌喉感受等方面综合判断，可以较为准确地鉴别好坏的碧螺春。