大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茉莉花茶和绿茶的区别的问题，于是小编就整理了1个相关介绍茉莉花茶和绿茶的区别的解答，让我们一起看看吧。
为什么茉莉花茶比绿茶要便宜很多？
茉莉花茶与绿茶的关系就像深海鱼采用红烧和清蒸的做法。新鲜的鱼一定是清蒸吃它的本味，不新鲜的鱼用红烧的方法。
中国人喜好清饮，上好的茶一般是喜欢喝它的本味，因此好的原料做成绿茶。普通级别的原料才会制作成重工艺的茉莉花茶。这也就是我们经常遇见茉莉花茶的价格比绿茶低的原因。
茉莉花茶工艺是以绿茶为原料，用窨的方法使绿茶胚吸附了茉莉花茶的香气。同样的原料，单单从再加工工艺的角度，茉莉花茶要贵于同级别的绿茶。
茉莉花茶需要将绿茶反复窨花和烘干，绿茶贵在鲜、嫩，多为炒青加工，经不起再次反复的窨花烘干。因此，选用制作茉莉花茶的原料，多采用烘青绿茶，像茉莉茶王也是非常好的花茶，单芽极具观赏性，茉莉花香持久，优雅。
好喝的茉莉花茶，不用单单看窨花的次数，更好注重品饮的感受，花香与绿茶的清香要融合，有鲜爽的滋味，也要有茉莉花茶的清香。
作者：拙之阅姐，一个有态度的普洱茶传播者
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绿茶品质表现为“鲜醇”、“甘爽”，花茶则是“醇和”、“馥郁”。
以外形相似，嫩度为一芽一二叶毛峰、花毛峰为例：
绿毛峰，要呈现“鲜味”，可能用的早春原料40元/斤，按五斤做一斤干茶算，原料成本就是200大洋。
花毛峰，只需要“醇”，可以选用后期20-30元/斤的鲜叶，茶坯成本100-150大洋，另加三五十元的茉莉花成本，总体成本也略低于绿毛峰。
当然，也有追求高品质的茉莉花茶，成本自然高于绿茶。
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不知道题主是将哪种茉莉花茶和哪种绿茶作为对比？
又香又白人人夸的茉莉花，世人皆知，用它窨制出来的茉莉花茶也有众多的拥趸。
和绿茶一样，茉莉花茶的价格也是要根据原料和工艺的成本来定价的。茉莉花茶中也有一些较为昂贵的种类。一些用名优绿茶做茶底的茉莉花茶，价格比普通绿茶要贵很多。
题主说茉莉花茶比绿茶便宜很多，那小懂猜再便宜也便宜不过10元一斤吧！不过小懂还真碰到过这样的。如果题主是因为碰到类似情况而产生的疑问，那么小懂就来详细讲讲“便宜茉莉花茶的玄机”。
据在福建有37年制茶经验的林启贵介绍，低级别的茉莉花茶，一般用到的茉莉花很少（或基本不用），都是用玉兰花代替，才会出现一斤10元左右的茶。如果全是茉莉花，价格就不够了，茉莉花价格比较贵，玉兰花比较便宜。
玉兰花香气较浓，用玉兰花稍微窨一下就有外香，但是茶叶的内质没有香。而香型好的茉莉花茶，一般要三窨（窨制三遍）、五窨，优质的要七窨，至少也要三窨一提（懂茶帝注：一提，指将窨制好的花茶用少量鲜花再窨一次），这样做出来的茉莉花茶才有香味。
理论上说，同等级的花茶要比绿茶贵。道理很简单，面包肯定比面粉贵。绿茶就是面粉，花茶是用绿茶为原料再加工的，所以肯定比绿茶贵。那么为什么大家平时会有花茶很低端、大路货、没绿茶贵的印象呢？
原来您一直以来喝的可能是个"假花茶"(网络语言)。
花茶主要分为窨花茶和拼花茶二种。
所谓“窨”花茶，是指将新鲜的茉莉花蕾跟茶坯(一般是用绿茶)拌合，之后反复摊开聚拢，利用干茶的高吸附性持续吸收花香一夜，然后再将花筛出分离后烘干，以上过程称为“一窨”。这个过程，需要避开雨天，每三天进行一次。窨完之后，还要提一次香，将成品用少量最好的鲜花再窨一次，不再复火，目的是为了增强茉莉花茶的鲜香活爽。
所谓"拼花茶"，基本上是将窨花茶中筛出来的花干和低档绿茶拼在一起制作而成。属下脚料再利用。很多茶友之所以产生花茶不高端，比绿茶便宜印象，原因即在此。
好花茶不见花，见花不是好花茶(注：四川的"碧潭飘雪"工艺独特不在之列)。
普通的窨花茶一般是三、四窨一提。就是同一批茶坯要用三四批鲜花去窨它。而高等级的窨花茶可达到六七窨一提。小罐茶宣传旗下花茶做到"九窨一提"，这个不知是否真实？理论上说无此必要。一是茶的吸附性终是有限，六七窨之后再窨也是浪费。二是花茶花茶必竟茶为主花为宾。倘若一味求香，也就失了茶味，偏离了真茶真水真香的茶道至理。
另外提一下，有些茶商为了减少窨香次数，也会釆用玉兰花打底，茉莉提香的工艺。
(马路飞歌原创作品，转载需说明)。
依我看，主要是历史原因造成的。从古到今，茉莉花茶都作为一种大众茶叶在市场上游走，给人们造成了一种低端的印象。就我本人而言，打小的时候就在地摊上见过茉莉花茶而没见过绿茶。其实，据查证，茉莉花茶与绿茶在饮用功效上并没有很大的差别，差别的只是口感和个人喜欢。茉莉花茶也有许多精品茶叶，价格很高，而绿茶也有许多次品茶叶，价格很低，不能一概而论。
到此，以上就是小编对于茉莉花茶和绿茶的区别的问题就介绍到这了，希望介绍关于茉莉花茶和绿茶的区别的1点解答对大家有用。
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