绿茶怎么冲泡，绿茶怎么冲泡最好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿茶怎么冲泡的问题，于是小编就整理了1个相关介绍绿茶怎么冲泡的解答，让我们一起看看吧。

1. 冲泡绿茶时，需要注意什么？

冲泡绿茶时，需要注意什么？

谢邀。泡绿茶的时候，首先头泡茶水要倒掉。茶叶是经过多道工序做成的，上面难免会有灰尘，所以开水倒进去后晃一下就倒出来，之后泡的茶水才可以喝。

其次泡茶水温在80°左右，水温太高或者太低对品茶都不太好，太低泡不出来茶的滋味口感，太高了损伤茶叶营养成分。

不要喝泡的太浓的茶喝，太浓影响胃液的分泌，高血压和心脏病人不适合喝浓茶。

不要空腹喝茶，对身体特别是肠胃很不好。

泡茶主要就是：茶具，水，跟茶三者。冲泡绿茶也是这三方面。

茶具：绿茶一般都是用比较嫩的芽叶来制作，所以在视觉方面比较突出，用玻璃杯泡绿茶是不错的选择。

水：水质而言就太讲究了，没那么苛刻的话，用日常纯净水就可以。温度一般在85度左右，高了容易苦涩，低了香气出不来。

茶：首先是茶量，这个根据茶具大小跟自己喜好的浓淡来决定。然后是泡绿茶的方法，一般根据茶毫的多少，茶叶的嫩度分别用上投法，中投法，下投法三种。

绿茶冲泡方法步骤　　冲泡步骤1、茶具：饮用绿茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤　　冲泡步骤2、水质：泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗 冲泡步骤3、水温：煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。　　冲泡步骤4、茶与水的比例：通常茶与水比为1:50至1:60（即一克茶叶用水50ml至60ml）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。

冲泡步骤5、要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注于的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。绿茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此绿茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。

冲泡绿茶的注意事项 　　1、绿茶不能泡得太浓　　绿茶不能泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，而且又高血液和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶。　　2、水温控制在80℃～90℃左右　　冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右，如果是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。 3、不能反复冲泡　　绿茶最多泡5次就可以了。千万不能反复冲泡。不仅香气没有，还有生成有害身体的物质，如咖啡因破坏，导致鞣酸大大增加，鞣酸会生成有害身体的氧化物质，对身体不好哦。

欢迎关注【懂茶帝】！

绿茶用玻璃杯冲泡最佳，因为绿茶细嫩，观察叶片在玻璃杯中舒展的过程也是一种享受。根据个人喜好，如果用白瓷盖碗、茶壶等冲泡绿茶也可以。

由于绿茶叶子一般娇嫩，冲泡绿茶水温不宜超过90度，有经验称85度最佳。如果用沸水冲泡，过热的水温让儿茶素一下子集中大量释放出来，苦涩味也容易一下子全部展现出来，口感偏重，茶汤颜色也容易发黄；同时，绿茶中的维生素C也会被沸水破坏，绿茶的营养价值也大量损失。

从健康的角度讲，绿茶至少冲泡2次。如果想彻底把绿茶利用掉，可以再冲泡一次，冲泡到第三次的时候可以用沸水，把茶叶中最后的剩余成分冲泡出来。

因此，为了绿茶口感进而保健功效的平衡，绿茶可以用传统茶具或商务茶壶冲泡，也可以直接泡在玻璃杯里。当然，如何泡茶饮茶还要根据个人喜好，没有一成不变的规矩哦！

到此，以上就是小编对于绿茶怎么冲泡的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿茶怎么冲泡的1点解答对大家有用。