大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿茶新茶的问题，于是小编就整理了2个相关介绍绿茶新茶的解答，让我们一起看看吧。
绿茶怎么区分新茶与陈旧茶？
喜欢绿茶的人，一般都是喜欢它的鲜爽度，追求一种春天里的清新感觉。而绿茶在储存过程中却很容易受到外界温度、湿度、光线、氧气等因素影响产生了陈化，会没有以前好喝。
所以，绿茶一般会存放在低温、避光且隔绝氧气的小环境中，能让它们鲜活的口感保持时间更长些。
新春绿茶和隔年陈茶有何不同？
1、看干茶颜色
新茶颜色鲜、绿意明显，嫩绿或墨绿或翠绿光润；旧茶则色泽发暗、发黑，叶片表面的亮度小。
2、看干度
新茶含水量较低，茶炒制烘干得干硬而脆，手指捏之能成粉末，茶梗易折断。陈茶储放时间长，返潮会影响茶叶手感，稍重且柔软些，手捏不能成为粉末，茶梗也不易折断。
3、闻干茶的气味。
新茶闻起来有股清香自然的香气，而存放一年以上的陈茶却是香气低沉、如果存放不好还会有异杂味。
4、自己品一品
观察茶叶的干茶外形和色泽，新鲜绿茶色泽墨绿、草绿或翠绿，陈旧绿茶色泽枯暗发黄。
观察茶叶冲泡之后了的汤色，水色翠绿微黄，清澈鲜艳，亮丽显油光，为质优绿茶之颜色。反之陈旧绿茶汤色或昏暗不清或浑浊不明亮。
闻茶香，闻冲泡好的茶汤香气和冲泡后的叶底香气，新鲜优质绿茶香气清香幽雅纯和纯净，反之陈年绿茶香气不足，有浊气或杂味。
品茶汤口感滋味，新鲜的优质绿茶口感鲜爽、醇厚、醇和，陈旧绿茶口感滋味平淡、粗淡、粗涩。
最后观看冲泡完的茶叶叶底，通过叶底可以了解茶叶的活性，茶叶的均匀程度和茶叶的净度。新鲜绿茶叶底色泽新鲜明亮，反之陈旧绿茶叶底陈旧青暗活性不足。
综上所述，所以鉴赏一款绿茶是否新鲜不能单一的从口感，香气等一个方面审评，而是要从干茶外形、汤色、香气、滋味、叶底等五个方面综合品评。
回答如下。绿茶分辨新茶与旧茶的方法如下。①绿茶新茶特点。★色泽鲜绿翠嫩，香气清鲜，滋味醇厚鲜爽。绿茶新茶在色泽，香气，滋味等方面，都有色泽翠绿鲜嫩，香气清新清鲜清香，滋味清雅爽口的感觉。★绿茶新茶含水量低。绿茶新茶含水量低，因此，显干硬而脆，用手指能够碾成粉末，茶梗易折断。
②绿茶旧茶特点。★色泽枯黄，香气低沉 ，滋味平淡，有陈旧味。绿茶旧茶色泽，香气，滋味等方面，都有色泽枯黄，香气低沉，滋味平淡的感觉。★绿茶旧茶含水量高。绿茶旧茶存储时间长，含水量高，因此，显柔软潮湿，用手指不能碾成粉末，茶梗也不易折断。
③观色法。新茶色泽鲜艳，嫩绿翠绿黄绿，明亮光泽。旧茶色泽枯黄，暗淡无光，发黑发褐。④辨味法。新茶香味浓郁，新鲜自然。旧茶香味薄淡，缺少鲜味。
④干湿分辨法。新茶刚刚炒制出来，比较干燥，用手摸时，能够发出轻脆的“摩擦声”。旧茶存放时间长，比较潮湿，用手摸时，没有轻脆的“摩擦声”。⑤细毫分辨法。新茶经过炒制，形成许多自然的细毫，一般都是芽尖。旧茶中的细毫，由于潮湿，会凝聚成小团。
⑥开汤分辨法。新茶汤色鲜绿，明亮，香高持久，滋味鲜浓，叶底鲜活明亮。旧茶汤色显淡黄 ，欠明亮，香气低沉，滋味平淡寡味，叶底不鲜活不绿嫩，显暗淡。（仅供参考，欢迎评论指正。）
新茶马上上市，哪种绿茶最好喝？
新茶🍵已经上市一个月还多了，我是绿茶第一市松阳的，我们家正月初三就开始做茶叶了。刚刚开始只有永嘉的乌牛早，头采各个子弹头一样的芽，一颗颗非常肥，口感鲜甜。到后来的龙井43，高山龙井炒出来的纯香，真的是喜欢喝龙井43老哥们的宝贝。安吉白茶，黄金芽，极白，奶白的口感很不错，非常的鲜爽真的是一口春天的气息。松阳香茶就是我们这边的名片，以香闻名一款老茶友们的必需品，浓厚的口感，高扬的香气。现在茶叶品种现在已经非常齐全了，就看大家喝绿茶🍵平时的口感喜好，不一样的做功就会有不一样的口感享受，龙井工艺茶味浓，毛峰工资茶味淡。喝茶适口就好，挑自己喜欢的没错。
喜欢喝茶的哥哥姐姐，叔叔阿姨可以关注我。我是来自中国绿茶第一市的茶二代小健，励志做一个茶品牌。感谢关注，欢迎监督。
白菜，萝卜，各有所爱，没有什么“最”与“不最”！
绿茶，也就那么多种，每一款其实都可以尝一尝，自己感觉那个好，以后坚持喝就行了，就是这么简单，你如果让别人给你答案，只能是公说公有理婆说婆有理，最后你也不知道听谁的，茶无珍品，适口为珍，说的就是这么个道理。
全国范围比较知名的是西湖龙井，前提是你喝到正宗的，鲜爽绵甜，真的不愧是绿茶中的经久不衰的名茶。
其次小种的是正宗碧螺春，花果香甜，茶汤绵软
再次是太平猴魁，清甜醇厚
茶，华夏文化符号之一。中国茶叶生产早在三千多年前的周朝之前就有了。最早生产的是绿茶，也是传承时间最为久远的茶叶种类。茶叶主要成分包括维生素、氨基酸、茶叶酚、蛋白质、矿物质等等。古代由于西北地区气候恶劣，人们以肉食为主要生活材料，平时很少有水果和蔬菜可以补充。因此，大量从内地购买茶叶替代水果和蔬菜，补充身体所必须的维生素、氨基酸、蛋白质等成分。内地就利用这个机会从西北用茶叶换马，作为交通工具或者作战工具。长此以往便形成了“茶马古道”。绿茶并没有好坏。只是产地不同，成分含量不同，制作方法不同具有不同特色罢了。云南、贵州、四川、湖南是茶叶的原产地，其他地方的茶叶都是依据自身地理环境特点种植和发展的。按照绿茶冲泡渗出率、营养成分含量排名，信阳毛尖、西湖龙井排在前面，并且在1915年巴拿马世界博览会上获得过金奖。其他还有碧螺春、顾渚紫笋、蒙顶绿茶、六安瓜片、太平猴魁、黄山毛峰、洞庭君山黄牙、铁观音等绿茶也不错[呲牙][呲牙][呲牙]
新茶的绿茶：安吉白茶，黄金芽，龙井茶，松阳香茶（炒青绿茶）
1.黄金芽颜色金黄靓丽，十分好看，口感也是比较鲜爽（和安吉白差不多，演化品种），一样也是偏淡。
2.安吉白氨基酸含量比较高，茶汤滋味比较鲜爽，但是口感会偏淡一些。
3.松阳香茶是产自松阳的一款炒青绿茶，茶叶经过揉捻，然后再用滚筒杀青，干燥，做出来的茶叶内含物质更容易散发出来，香气持久高扬，浓浓的板栗香，茶汤滋味也是比较厚重，春茶还会比较鲜爽，带点甘甜，非常适合老茶客。
4.龙井茶首选龙井43，豆香浓郁，口感比较浓郁，春茶的话回甘很好。
到此，以上就是小编对于绿茶新茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿茶新茶的2点解答对大家有用。
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