大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于什么样的普洱茶好的问题,于是小编就整理了3个相关介绍什么样的普洱茶好的解答,让我们一起看看吧。
什么样的普洱茶品质好?
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市面上这么多的茶叶,怎么才能挑选到好的茶叶呢?
一起来看看这几个挑选茶叶的小技巧,不愁买不到好茶叶!
1、茶叶的外形
各种茶叶都有自己的外形
这也是分辨茶叶好坏的一个依据
从茶叶的外形看,应该达到整齐划一
茶叶的条形完整
这是判断好茶叶的一个标准
普洱茶山头那么多,到底哪个山头的普洱茶最好?有啥依据?
普洱茶山头那么多,到底哪个山头的普洱茶最好?
要回答这个问题,先要回答什么样的普洱茶算好。跟业内朋友交流,最喜欢说的一句话就是:山山有好茶,寨寨有好味。我想,这是对普洱茶最客观中肯的评价。
在冰岛、昔归、班章等知名山头茶没被世人认识的时候,在大家的心里,大概易武茶就是最好的。然而并不是说这些山头不出名之前,这些地区的茶就不好。相反,不出名前,由于外界干扰少,采摘少,甚至更好。
在山头茶不出名之前,也许大家都认为拼配茶更好,台地茶更好。因此才有了历史上大量的古树茶被矮化,拼配茶曾一度占据主流的情况发生。
然而并不是说山头茶就不好。
因此,好不好,要客观地定个标准,到底什么样的山头茶才算好茶。抛开经济利益,抛开名气之外。那些一如既往地能被历史证明的山头,都是能孕育好茶的。
这个,如今很多知名山头的茶质下降,就不是不争的事实。
论山头环境,就是看植被、生态环境、水土、空气、风及雨、日照、云雾、海拔、生物多样性等等,就变成生物学的问题,就扯远了。
回到普洱茶身上,可以说整个易武片区、整个布朗山片区、整个勐库片区,都是很适宜普洱茶生长,并能孕育好茶的。并且由于上述说的山头微观的差异,导致了不同地区的普洱茶呈现各自的特点,比如说易武茶的柔、布朗山茶的刚猛、勐库茶的鲜甜。
这些年,普洱茶说的最多的就是炒作,冰岛茶刚出名那几年时,不管业内业外,几乎都在说炒作。易武茶那些高杆国有林单株之类的,也都说炒作。总之,只要价格一高到脱离大家常识的轨道,就说是炒作。
那到底是不是炒作呢?
人都是趋名逐利的,这是天性。但前提是,得让他嗅到名利。那这名利的基本面是什么?
现在的普洱茶原料(毛茶)通常分为古树茶与台地茶,(前面也回答过古树茶与台地茶的分别在这不重复,如要了解请查阅以前的回答)。这个提问应该是问古树茶的茶山头,因为台地茶都是人工育苗。几乎普洱茶区都是那些品种,即使种植地不同,但茶味都差别不多。台地茶品质与山头关系不大。普洱茶主要产区无非就云南西南方的普洱(以前的思矛),西双版纳,临沧及周边。如果数山头我想谁也数不过来吧,古树茶园都是分散在各个山头的不同位置,但都是一小片一小片存在。由于古茶树品种不同,地理位置不同(方位,海拔,气候,土质)制茶工艺等等因素不同古树茶不同茶区的山头确有差异性,也就形成大茶区之间的茶质差异。例如同在西双版纳的勐海茶区,与易武(包括象明)茶区。两地之间的茶就有明显的区别,多数茶人就能在品茶时分别出来。但同是勐海茶或易武茶之中的各个山头差异化就没那么明显了。其它大茶区也是同理。至于那个山头古树茶最好,就看您的选择了,对茶的选择我的态度是:适饮为珍。合适您口味,适合你消费就是好茶。
山头茶贵有贵的依据,有人说是炒作,不能否认有炒作的成份。但人的嘴是欺骗不了的,茶好坏入口就知道。贵到几万的冰岛,为什么还有人一叶难求,只能说有钱人太多,任性。作为普通喝茶人,喝什么茶,以自己腰包来衡量。有钱喝名山名茶,没钱一些茶价格适中,也是不错的选择。我认为适合自己、价格合理就是好茶。冰岛、昔归我喜欢,但不属于我。只能退其次,喝点价好味好的茶。好在临沧茶区的茶,供我选择的很多:马鞍山、忙肺、那罕、白莺山、梅子箐、安腊香、小户赛......
你觉得普洱茶哪款最好喝?
这个问题我可以很好的回答您,本人喝普洱茶也有七八年了,对普洱茶也有一些经验可以分享给您!
首先是看您自己喜欢生茶还是熟茶,生茶是不经过发酵的,直接压制成饼或者其他的形状!熟茶是经过渥堆发酵再制成普洱茶,有砖、饼、坨、和宫廷散茶,近年来还除了不少特色熟茶,比如小青柑普洱茶等!
生茶滋味霸气,回甘迅猛,熟茶滋味醇和,生津养胃!
普洱茶界素来有“生下关,熟大益”这句经典台词,意思就是说下关普洱茶的生茶是极具性价比和代表性的,大益普洱茶的熟茶在普洱茶界也同样是无出其右的存在!可以说这两个品牌是普洱茶界的标杆品牌!
如果您是新手,完全可以先从这两个牌子入手,比如大益的7542,7572,就是生茶和熟茶的标杆茶叶,下关的8653,8853是很好的生茶代表,此外还有高端的大白菜系列等等,这几款平时我都是自己作为口粮茶在喝的。除了大益和下关,还有“老同志”,“八角亭”“澜沧古茶”“润园昌”等品牌,可以先从入门级别的入手,慢慢找到适合自己口感和性价比高的茶叶!当然我们在选购普洱茶时不必一定要买贵的,茶叶都是“适口为珍”,适合别人的不一定适合您!但一定要选对购买渠道,多了解一下行情和普洱茶的历史,普洱熟茶是上世纪70年代才有的产物,到现在不过几十年的历史,很多不良商家动不动就是“百年陈古树熟茶”,一看就知道其奥秘所在,还有些商家专门玩弄概念,制作精美的文案,说着动听的故事来引诱消费者上当!比如用熟茶的下脚料制成的“碎银子”等等!不懂的小白往往还以为很“高大上!”,甚至有些商家动不动就把劣质茶叶标注成名山茶,如“老班章”、“冰岛”等等,殊不知这些茶的原料都是上万甚至几十万一斤的,更别说用来发酵做熟茶,根本就是不可能的事情!所以某些99一提7饼,还是名山茶,肯定是不可能的!
当然普洱茶也不是一定要买很贵的,但是一定要选对品牌和渠道,初尝者可能不会很容易接受普洱茶的味道,跟冲泡方法有很大的关系!甚至同一泡茶,出茶的快慢都会影响到茶的口感,所以说普洱茶是一种很耐人品鉴的茶,至于哪一款最好喝,我只能说好的普洱茶各有特色!每个山头,每个品牌都有各自的优势!建议您多多尝试!从各品牌的旗舰店开始吧,可以避免很多普洱茶的坑!很期待与您一起交流关于普洱茶的相关经验!
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想找到最好喝的普洱茶就要了解好的普洱茶有哪些特点。
因为普洱茶因加工和风味不同分为普洱生茶和普洱熟茶,所以我从茶叶外形,香气,茶汤颜色和滋味以及冲泡后的叶底等方面分别讲讲普洱生茶和熟茶的风味特点。
普洱生茶
- 茶叶外形:茶外形越紧,深绿色越油润,白毫越明显越好。
- 茶叶含水量:茶叶一掰就碎,手轻轻碾容易成粉末说明含水量低,这个程度较好。
- 茶叶香气:香气要纯净的花香或者蜜糖香味,没有烟味,焦味。进入鼻腔越深越好。
- 茶汤:黄绿色,越清澈,沉淀越少越好。
- 滋味:浓而不苦,涩后有回甘。回甘越快越好。
- 耐泡度:茶汤每一泡之间浓度一致,香气一致,茶汤颜色一致,越耐泡越好。
- 冲泡后的叶底:越厚,越完整越好。
普洱熟茶
- 茶叶外形:颜色为褐红色(也叫鲜猪肝色)越油润越好。
- 茶叶香气:香气要有陈年的香气,不要有霉味。
- 茶汤:深红葡萄酒色,越明亮反光越好。
- 滋味:浓而不苦不涩,茶汤包裹舌头的感觉越强越好。
- 耐泡度:茶汤每一泡之间浓度一致,越耐泡越好。
- 冲泡后的叶底:软而不烂,摸起来有弹性,越弹越好。
以上几点大家多感受,多对比就一定能找到最好喝的普洱茶。
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你好,我是爱美食、爱减肥的花花牙,很高兴能来回答你的这个问题。我是闽南人,我们闽南也有个叫安溪的地方也产茶叶,铁观音也是非常好喝的,推荐给你。因为我很爱美食,又怕胖,查了资料,普洱茶可以减肥,所以,我也有接触普洱茶。普洱茶分为大两类:生普洱茶和熟普洱茶,好的生普洱茶,要具备有香气有茶味,苦涩是避免不了的,主要还是要看能不能在口中变成回甘生津,苦涩转变为回甘生津的速度越快,感觉越明显,茶也就越好。茶在口中吞咽之前舌头搅动,能感觉到茶汤的浓稠度,越高则越好,茶汤咽下去之后喉咙有感觉清凉,或者是很开阔则是好的生普洱茶,头三炮的滋味越来越浓,四五六泡的茶汤越好喝,茶会慢慢变淡后,之后就没有苦味,这就是好生普洱茶。另外一种是熟普洱茶,熟普洱茶泡出的茶汤是透明发亮的,茶汤上有类似于猪肝色的保护膜,选择正宗的熟普洱茶是猪肝色的,如果是五年以上的陈茶呢,会有黑中泛黄的颜色,还要闻普洱茶的气味,选购普洱茶的时候还是要闻一闻,质量好的茶会有一股清香味。我个人是喜欢喝熟普洱茶,因为生普洱茶比较性寒,比较伤胃,胃不好的人还是不建议喝生茶的,建议喝熟普洱茶的,比较养胃。希望我的回答对你有所帮助!(以下图1,图2为熟普洱茶,图3,图4为生普洱茶)
喝得比较多的普洱茶主要是景迈、易武和布朗山的,目前来说,最喜欢喝景迈的生普。
景迈的普洱茶,有着独特的药香,口感醇厚,体感舒适。
但我觉得,普洱茶只有更好喝,没有最好喝。因为平时喝茶的经验发现,同一款茶,过了一段时间去喝它,又会有不一样的地方,总是会有新的惊喜。
说茶网思思给大家解答一下这个问题,首先具体到哪一款是没办法去说明好喝与不好喝的,主要看消费者个人的喜好,思思在这里给大家简单分享一下不同普洱茶的大体滋味,茶友可以根据这些品质特征去挑选适合自己的茶品。
一、根据山头产区来选择:普洱茶讲山头,尤其是生茶;1.西双版纳茶区:①勐海茶区:大体呈现浓酽霸气,以布朗山为代表;甜润润滑,以南糯山为主;香气浓烈,以勐宋茶区为主。勐腊茶区:香甜水柔,以易武为代表;香扬甜润,倚邦曼松;其余四大茶山也风格迥异,不在此处一一罗列。
2.临沧茶区:①以勐库为代表分为东西半山,冰糖甜为代表性滋味,也是冰岛茶的明显滋味特点,而其他村寨皆以柔甜的口感而闻名。②忙麓昔归:作为普洱茶海拔最低的茶区,昔归茶的菌香受到茶友们的推崇。临沧茶区以两者为代表,其余茶地也有不同的代表。
3.普洱茶区:①景迈山茶的兰花香,最具代表性。②困鹿山,甜柔细腻。
二、生、熟茶的不同风格:普洱茶分为生茶与熟茶,两者有截然不同的口感滋味,生茶不同茶区口感滋味风格迥异,而熟茶口感相对单一,以甜润醇厚为主,但也有一定的变化,生茶一般比之熟茶有更多的变化。
三、根据品牌:有句老话说“生喝下关,熟喝勐海”,就是说生茶选择下关沱茶,熟茶选择勐海茶厂的熟茶,现在还有喝班章,选陈升号、今大福,喝冰岛选廖氏等!
到此,以上就是小编对于什么样的普洱茶好的问题就介绍到这了,希望介绍关于什么样的普洱茶好的3点解答对大家有用。
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