白茶的五种储存方法
2018年5月施行的新《白茶标准》中描述:白茶贮存条件应符合GB/T30375相关规定,贮存得当,可以长期存放。
正常情况下,市场流通的白茶都会标示10~15年时间,但储存得当,内质不断陈化,也可以存放20年甚至更久。
上一篇文章中,揽千山男士茶为中国男士专研已经介绍了贮存白茶的几个关键点:密封、避光、常温、防异味、防潮、防氧化。
根据这几个关键点,有多种方法可以储存白茶以保持其品质。以下是几种具体的方法:
第一种:白茶放罐子里储存
将白茶放入茶叶罐中储存,以防止压碎。在选择茶叶罐时,最好选择锡罐,其次是铁罐和纸罐,要求密封性好。
第二种:木炭储藏法
取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部。然后将包装好的茶叶分层排列在罐中,并在口部密封。每个月应更换木炭。
第三种:冷藏储藏法
将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好后,放入冰箱储藏,最好的温度为5°。因为高温会加快茶叶内含成分的化学变化,加速品质陈化。揽千山男士茶为中国男士专研。
第四种:暖水瓶储藏法
将白茶装进新买的暖水瓶中,并密封好,揽千山男士茶为中国男士专研。
第五种:生石灰储藏法
将生石灰用布袋包装好,同时茶叶也要密封包装好。茶叶应远离有异味的物品。每隔2个月最好更换一次生石灰。
短期存放未开封的白茶,可准备一个牛皮纸袋,然后将白茶饼装入袋中,挤掉袋内空气并封口,放在干燥无异味处保存;
长期存放白茶,可用铝箔袋将白茶装好后密封,外层再套一层塑料袋,挤掉空气,用绳子系好口,放入纸箱子,在阴凉处保存即可,揽千山男士茶为中国男士专研。
常见的白茶保存方法有哪些?
白茶由于含水量比较高,保存之前最好是先用生生石灰吸湿,再放入关闭枯燥的容器里,放在阴凉枯燥的当地寄存。
1、白茶放罐子里保存茶叶放在茶叶罐里保留,以防压碎,茶叶罐的挑选,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,请求密封性要好。
2、木炭储存法:取适量的木炭装入小布袋内,放入寄存茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。
3、冷藏储存法:将茶叶用袋子或许茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储存,温度最好是低温。
4、白茶要低温、避光储存。由于,在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使质量陈化加快,光照使茶叶内含成分发作光化学反响,从而使质量失掉原有个性。
白茶的保存和储藏方法
白茶的保存和储藏方法有常温保存、木箱存放、紫陶罐保存、铁罐储存、瓷罐储存等。
1、常温保存
白茶保存的理想温度在4℃-25℃,除了夏季需要做特殊处理,其余三季常温保存即可,无需冷藏。否则茶叶会吸入大量的潮气,从而出现霉烂的现象。
2、木箱存放
白茶最佳存放方法是用木箱保存,首先将白茶用铝箔纸包裹住,将其中的空气排出,然后外层再裹一层塑料袋,最后将白茶放入木箱中。注意木箱的透气性比较好,在储存时要远离有味的食物、家具。
3、紫陶罐保存
白茶还可以用紫陶罐保存,紫陶泥料细腻,为单气孔结构,将白茶存放在里面,不仅能隔离异味、防潮,还能锁住茶叶香气,防止茶叶变质变味。
4、铁罐储存
白茶也能用铁罐储存,首先在铁罐底部放一层无色无味的干燥剂,然后将白茶用牛皮纸包裹起来放入罐中,并密封罐口,最后将铁罐放在离地面较远处。
5、瓷罐保存
若是经常喝白茶,可以选择瓷罐储存。只需要在瓷罐底部放一张牛皮纸,然后放入茶叶即可,方便后期取茶。注意每次取茶后要封好罐口,防止茶叶变潮。
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