白毫银针茶的功效和作用，白毫银针茶的功效和作用及禁忌

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白毫银针茶的功效和作用的问题，于是小编就整理了1个相关介绍白毫银针茶的功效和作用的解答，让我们一起看看吧。

1. 喝白毫银针对人体有什么好处？

喝白毫银针对人体有什么好处？

白茶是微发酵茶，中国六大茶类之一，是不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。主产区在福建福鼎，政和

白茶按采制方式主要分为白毫银针、白牡丹、寿眉/贡眉，以及新工艺白茶

白茶有“一年茶，三年药，七年宝”之说，而近些年茶叶市场兴起的老茶之风，让老白茶也加入了这一阵营

首先还是要明确一点，茶不是药，因此所谓的“三年药，七年宝”之说应该是为了营销宣传。另外，白茶从2006年开始兴起，到现在不过十一年时间，因此，市面上大量在售的所谓十几年，二三十年的老白茶，均是商业炒作，品质可想而知

白毫银针是白茶里等级最高的，主要特点是毫色银白，所谓的绿妆素裹，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味香浓醇厚。至于所谓的药理作用，个人建议听听就好

谢谢！

茶靠谱提示：白毫银针是白茶最顶级的茶品；茶芽的鲜嫩和白茶独特的制法让白毫银针营养成分更丰富；白毫银针口感甘爽，让人身心舒适，有调节血糖、预防夜盲症等好处，但所有的茶品，都不算真正的药，它们能起到治愈作用有限。

白茶有五种品类：白毫银针，白牡丹，贡眉，寿眉，新工艺白茶。白毫银针是白茶最顶级的品类，全部采用单芽制成。这些单芽是来自春季第一轮新梢萌发第一片真叶时，将茶芽连叶子一起采茶，进行“抽针”；也就是说，夏秋季的茶芽还不能用，非常的高要求。

白毫银针的制法，有福鼎制法和政和制法之分，两者有一些细小的差异：福鼎的是日晒至八、九成干后焙干；政和的则是通风阴处或微弱日光下萎凋至七、八成干，然后烈日下晒至全干。当然，如果遇到天气不理想，另有处理办法，这里不再一一介绍。制法上可看出，它们确实在最大程度上保留了茶叶本身的天然风味。

白毫银针相对白牡丹等其他几个品类，价格高出不少。即使是新茶，白毫银针的价格都在千元或以上一斤。需要说明的是，由于茶芽的难得，制茶时受天气影响很大，白毫银针的成本也是相当高的。不过，白毫银针固然很好，其他几个品类的白茶也各有特征、各有所长。

鲜嫩的茶芽，内含物比较饱满丰盈，加上白茶独特的制法，又让摆好印证凸显出强劲的营养物质：茶氨酸，茶多酚，多糖类物质等。其对身体的好处有：老的白毫银针拥有丰富的果胶物质，能起到解毒和保护胃粘膜的作用；白毫银针含有人体必须的活性酶，有利于调节血糖；在夏天，常喝白毫银针有祛暑去热的功效；有丰富的维生素A原，并能在体内转化成维生素A，预防夜盲症；还能防辐射等。

抛开白毫银针的种种功能，泡上一杯鲜嫩的白毫银针，轻轻呷上一口，整个身心在清香四溢和顺滑口感中，舒坦放松，这也是一种益处。

白毫银针虽然有降火消炎、养颜美容、清心除烦等保健功效，但是必须是真正的好茶，而不是粗制滥造；同时，它也不是真正意义上的药，并且性寒，泡喝它，还要有一颗平常心。

白茶的四个个等级中，白毫银针是级别最高、采摘最早且价格最高的种类，2017年福鼎地区银针因天气原因较往年减产三分之二，价格涨幅40%左右。白茶民间有一年茶，三年药，七年宝的说法。其实这是判断白毫银针品饮和药用功效最好的判断标准。白茶属微发酵茶类，在年份的转化中也是一种后发酵茶类，这个特性和普洱茶相似，白茶做为药用功效本草纲目等一些古籍中都有记载，性寒凉，有消炎去火的功效。之前一直是作为原料出口换取外汇。国外的研究机构对其有比较全面的分析研究，德国用来提炼抗肿瘤原素，法国用来做抗氧化抗辐射原料，香奈儿10号乳液就是以白毫银针作为最基本原料制成的。清末民国期间出口白茶的价格往往是红茶的四倍。英女王在品饮最喜欢的正山小种午后红茶时，往往要加几根白毫银针调味以显高雅的品味。近几年白茶市场逐渐热起来，种植和产量的增加，品质确鱼龙混杂。六大茶类中白茶的制作工序最为简单，但制作工艺一点也不简单。想要做好一款质量上乘的白茶“天时”最为重要。靠天吃饭是所有茶类必要得先决条件，但白茶更甚。因为好的白茶在其制作上也要看老天爷的脸色。目前市场上大部分白茶是由新工艺制成，在大的阳光房里风扇吹、炭火烘。72个小时茶就可以制作完成。这样做成的白茶当年喝香气高，颜色均匀且不受阴雨天的制约，安全高效！但对白茶的后期转化是极大得破坏。以今年一个坚持传统生晒工艺的匠人为例，他从采摘茶青到做成白毫银针前后用了45天。那么现在价格飞涨得年月谁还会冒着连续阴雨制作失败的风险去坚持传统工艺白茶呢。这是一个市场专业舆论导向和去浮躁炒作的严肃问题。

白茶从工艺上讲，是一种为微发酵茶，传统手工做法是采摘的毛茶进行摊晾，不揉不捻，干燥之后直接装箱。

白茶一直属于出口茶，在白茶的研究上日本韩国，欧美一直走在国内的前头，在白茶功能应用上，白茶茶多酚已经在外国的化妆品，日常护理用品上开发利用了，如安利有一款牙膏就是采用白茶的提取物，效果非常好，很受市场欢迎。

由于白茶的工艺更接近自然，而白茶所含的营养物质也更丰富，由于不揉不捻让这些内涵物质保留下来，而且白茶的活性一直在进行后期转化，所以有一年茶，三年药，七年宝的说法。

白茶的茶多酚，氨基酸和维生素和其他微量元素都相对比较丰富，对于养生有一定辅助意义，特别是儿茶素和类黄酮对于生命的意义有很大的影响，我们经常保持喝白茶，对身体影响非常不错。

但是茶就像所有的食品一样，对身体的影响是长期，可以提高人体免疫力，做到身体的自我修复，而当身体发生问题，我们还是要去看医生，同时我们也要记住，养生在自己，医生只会缓解疼痛，没有什么病是医生能够彻底解决的，学会养生才是根本解决之道。

到此，以上就是小编对于白毫银针茶的功效和作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于白毫银针茶的功效和作用的1点解答对大家有用。