茶叶的保质期过了到底还能不能喝了好多人搞错了浪费了好茶叶
茶叶的保质期过了到底还能不能喝了?好多人搞错了,浪费了好茶叶
茶叶保质期过后还能喝吗?许多人会犯错,浪费好茶
品茶喝茶是许多人的一种生活方式。在茶几上谈论感情、享受生活是非常愉快的。但很多时候,由于忙碌的生活安排,人们可以放下心事,品尝茶的时间越来越少。许多茶叶在贮藏期间也超过了保质期。保质期过后他们还能喝茶吗?它会影响你的身体吗?
茶叶的保质期因茶叶质量而异,不同茶叶的保质期也不同。茶叶的种类越多,放置的时间越长,就越香,喝起来更好,茶的味道也更强。比如普洱茶和红茶,如果陈化比较好,它们的保质期可以达到10到20年。
另一个例子是武夷岩茶,每隔一年用一次,它更香更醇。湖南有红茶,湖北有福川茶,广西有六宝茶。只要这些茶储存得当,它们就不会变质,但可以提高茶的质量和口感。白茶、红茶、乌龙茶和普洱茶在业内被认为适合长期储存。绿茶和红茶一般不建议长期储存。
普通茶叶口感酥脆,容易破碎。如果茶是软的、湿的或有霉味,那么茶必须变质,不能再喝。此外,茶叶具有很强的吸附性。如果它和有异味的东西放在一起,或者在放入冰箱之前没有密封好,很容易闻到异味。如果你闻到有明显樟脑丸味和油性气味的茶,最好不要喝这种茶。
此外,我们都知道,由于茶具有很强的吸附性,所以经常被用来吸收冰箱中的各种味道。因此,在存放茶叶时,切记远离榴莲等具有特殊风味的物品和食物,否则很容易导致茶叶吸收的气味发生变化,一罐茶叶会被破坏。
茶过期了还能喝吗?
茶叶过了保质期其实也不一定不能喝。
凡是食物都有保质期,茶叶所谓的保质期,其实指的是这款茶的最佳饮用时间。在标注的保质期内饮用,其口感和味道是最好的,如果存储得当,即使过期,还是可以饮用的。很多散装的茶叶,都是用一次性袋子买回来的,这类茶叶肯定不会著名保质期,所以,还是要了解一下每种茶叶的保质期及其储存方法。
不同茶叶的保质期是没有强制规定,过期不代表茶叶一定是变质、不可饮用了;只能说明“茶叶已经过了最佳赏味期,品鉴价值下降了”,茶叶仍然可以饮用。但是如果不是名优好茶、贵茶,建议也是直接处理掉,虽然节俭是种美德,茶性尚俭,但是真的因小失大就不值得了。
如果茶叶有明显变色、出现异味,甚至开始变软,霉变,就千万不要饮用了。只要保管得当,没有出现变质的现象,茶叶即使过了标注的保质期也是可以饮用的,只是滋味、口感、香气等肯定不如保质期内。
不同茶叶的保质期:
1、绿茶保质期:绿茶是不发酵茶,原则上绿茶开封后,要尽快饮用,避免储存太久。因此,绿茶一般的有效期是12个月—18个月。
2、黄茶保质期:黄茶是轻度发酵茶,加工工艺近似绿茶,只是增加一道特有的“闷黄”工艺,使其形成“黄汤黄叶”的特点,滋味甘醇鲜甜。黄茶的保质期与绿茶比较相似,一般是一年最佳赏味期。
3、白茶保质期:白茶是不发酵或微发酵茶,主要看它有没有进行揉捻。白茶存放时间越长(需要注意防潮避光、隔绝异味贮藏),具有一定陈放收藏价值,茶圈“一年茶,三年药,七年宝”和“老白茶”的说法,但是切忌不可放太久,尽量在七年内喝完。
4、乌龙茶保质期:乌龙茶是半发酵茶,茶叶的品质介于绿茶与红茶之间,口感与香气层次最为丰富。如果是焙火发酵较轻的乌龙茶一般保质期为18个月,焙火足、浓香型的乌龙茶,在未拆封过的情况下,保质期可以达到24个月。
5、红茶保质期:红茶是全发酵茶,经过发酵工艺,红茶会产生花香、果香、蜜香,滋味也转为甘醇绵和,不像绿茶那般鲜爽中会有苦涩之感。红茶的保质期一般是18—24个月,如果散茶保质期会比独立小包装的茶更短,应该放入牛皮袋、铝罐等密封性比较好的器皿中,防潮避光、低温储藏(切勿放冰箱急冻)。
6、黑茶保质期:黑茶是后发酵茶,是在所有茶类中保质期最长的,有着“越陈越香”的特性。在存放时间上,国家标准规定:黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。一般认为黑茶的最佳赏味期是10—15年。
茶叶过了保质期还能喝吗 茶叶过期可以喝吗
建议不要饮用了,但是对于散装茶叶只要没有发生霉变作用,在阳光下晒一晒就可以食用,不影响饮用的。但是茶叶过期对于一般的茶叶,还是越新鲜的越好。比如绿茶,它的保质期在低温环境下也就一般在一年左右。
而影响茶叶品质的主要因素有光线、温度、湿度。如果存放的方法恰当的话,降低或者消除这些影响因素,茶叶是可以延长保存时间的,但是对于过期的真空包装茶叶,也是可以喝的,只是会有点副作用
因为过期的茶叶或多或少都会对健康有伤害,尽管过期的茶叶在颜色、味道上不会有太有的差异,但是里面的成分是发生了改变,营养价值流失,因此为了您的健康还是还是建议喝新鲜的茶叶
注意事项:
过期的茶叶,尤其是发霉了的茶叶,会慢慢的潮湿,然后就会有一些霉菌滋生,这种茶叶泡在水里,由于温度下降的缘故,细菌会腐烂茶叶,生成一些有害毒素,所以过期的茶叶最好不要喝。
还没有评论,来说两句吧...