大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南沱茶属于什么茶的问题,于是小编就整理了1个相关介绍云南沱茶属于什么茶的解答,让我们一起看看吧。
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沱茶属于红茶还是绿茶?
感谢头条邀请,关于沱茶是普洱茶的压制形状,一般普洱茶为了好运输所以制作成饼茶和沱茶,所以沱茶是黑茶的一种,黑茶的加工工艺主要有渥堆工艺,经过渥堆发酵称为形成不同的茶类!
沱茶属黑茶类。沱茶种类有二,以较细嫩的晒青绿毛茶为原料,经蒸压而制成称为“云南沱茶”,以普洱散茶压剩而成的称“云南普洱沱茶”或“普洱沱茶”。云南沱茶规格是:外径8cm,髙4.5cm。另外,沱茶除云南生产外,重庆也有生产,按原料优次分为“重庆特级沱茶”、“重庆沱茶”和“山城沱茶”三种。重庆沱茶是按重量分为50g、100g和250g三种规格。
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沱茶只是一种普洱茶的压制形状,任何普洱茶都可以用来压成沱茶。
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如果是题主问这个问题,是因为手上有一个沱茶,不太了解,可以发图片出来,一看便知。
或者题主自行对比一下:
然后就是关于绿茶和红茶。
我国把茶叶按制作工艺分为六大类:红茶、白茶、绿茶、青茶(乌龙茶)、黑茶、黄茶。
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而普洱茶国标中未明确规定普洱茶具体属于六大茶类中的哪一类或哪几类。只是明确规定了普洱茶分为生茶和熟茶,以及明确规定了这两种茶的生产流程。
但是我们可以根据制作工艺和特点得出一个结论:在国家标准中,普洱生茶属于“晒青绿茶”,而普洱熟茶属于“云南黑茶”。
到此,以上就是小编对于云南沱茶属于什么茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南沱茶属于什么茶的1点解答对大家有用。
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