大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于绿茶产区特点功效的问题,于是小编就整理了1个相关介绍绿茶产区特点功效的解答,让我们一起看看吧。
绿茶中什么茶最好喝,耐泡,而且抗肿瘤,抗氧化高?
看到这个问题我第一反应是,必须要纠正问题适当给以引导,给我们生活中的健康饮品“茶”应该有的正确认识,而不是商家的误导,关于茶我只是曾经的茶人,爱茶之人稍稍了解。
茶,绿叶,嫩芽。它是大自然赐予人类的瑰宝,传说神农氏发现茶至今,人们已有几千年的食饮历史,是全世界公认的健康饮品。人类在受益于茶的同时,又回赠茶以文化,使其有了灵魂,但无形当中也给茶披上了神秘色彩,薄雾隐群峰,吹开迷雾见真章。
首先,绿茶中什么茶最好喝,那要先了解绿茶。绿茶是最接近原生态,内含物质成份最接近原叶,香气口感最清新的茶中类别。这主要取决于绿茶的采制工艺杀青,揉捻,烘焙定型。杀青是把采摘的鲜叶通过高温,使其鲜叶活性酶及茶多酚类等组织成份失去活性,进而短期内不会被转化,并保留了原叶中的大部分色鲜味(制茶过程中会有流失)。揉捻是通过物理性质破坏茶叶的组织结构,以利冲泡时茶叶中成份浸出。烘焙定型是进一步干燥茶叶并通过工艺使其成品定型。综上所述,这就是绿茶的本质定义。
至于绿茶中什么茶最好喝。对于茶人来说,茶不分好喝与不好喝,只分好品质和变了质的劣质茶。对与喝茶的人来说,只分适合不适合自己,即便是谷雨前毛尖,不喜欢就是不喜欢,偏有人就喜欢几十元一斤的茶梗,别不信。一山分四面,茶性各不同,又分山上山下春夏秋。再分早上采或下午采,再分制茶工艺,再分各个茶区和茶种,等放在我们面前时的成品茶谁好谁又不好,适合自己的就是好的。什么茶耐泡,我只能笼统的讲,原料比较老的相对耐泡,大叶种的相对耐泡,生长期到采摘时间长的耐泡,冲泡时投茶量可调节耐泡度,无具体的标准可以衡量(耐泡度与口感及茶叶成份无直接关系)。
再谈抗肿瘤,抗氧化高。商家炒作推广商品时好像不带上这些就体现不出茶之有益。但肿瘤是病,动脉硬化是血管衰老退化,血脂有问题是平时调理不好,病就是病,有病最好的办法就是就诊治疗。病和保健要分开,保健是日常生活中通过饮食及运动锻炼等有效健身来增强体质。不信的话就去问所谓的茶界名人,肿瘤什么疗效好?
茶作为健康饮品只是日常保健的饮食调节而已!好习惯是养出来的,养成一个喝茶的好习惯对自己肌体调理有一定好处。绿茶是产量最高,接受度最普遍,茶品最多的茶类。知名度较高的有信阳毛尖,西湖龙井,庐山云雾,碧螺春等等等等!不再详解。
作为茶人,做质量最好的茶是对喝茶人的责任。作为喝茶的人,喝自己喜欢的茶是对茶人的认可。作为健康饮品茶之成份无本质区别,只是制茶工艺、有益成份含量+-和茶叶划分的级别不同而已!愿爱茶之人都能找到适合自己的那碗茶,即做到养生又可以清心。东西南北中央佛,共饮乾坤一碗茶。
为什么呢?
懂茶叶类作物的人都知道,茶叶树在每一年的深秋至冬天都是休眠期,而茶树又存在四季长青的叶片。这些留在茶树上的叶片是要不断地工作的,也就是进行光合作用。
而叶片的光合作用产生的能量,是在满足自身的生长的同时,还要为整株茶树提供能量和养份,多余部分储存在根部。
春天来了,天气转暖,芽头开始萌发,根部的养份和叶片光合作用的能量往芽头集中,生长的芽头粗壮而又营养丰富。
相对来说其他时段的芽头,头春茶的芽叶厚实,营养丰富,制作的茶叶茶氨酸含量最高,以至于滋味最佳。
加之早春的寒凉,一些虫子没有孵化,一些虫子没有长大,更没有大量生存的虫子🐛,茶农不可能施农药杀虫,农药残留量可以忽略不计。再则春雨绵绵滋润,空气中灰尘也少,这时的茶芽头好,茶叶片也好,干净又卫生。
至于提问者的提问中“抗肿瘤,抗氧化高”的绿茶,我认为茶叶是食物,不是药物,我们不能用药物的要求来要求茶叶的作用。
我们只要知道茶叶的食物性原理就行。因为只有食物,而且只要是食物,我们才可以天天吃喝,天天品饮。以至于我们生活中,天天开心享受,天天快乐品尝!
你们认为呢?!
(喜茗堂龙新久)
你好!
绿茶中,什么茶好喝?
这就要根据个人的喜好了。总得来说,细嫩炒青(绿茶制干的方法)的绿茶,芳香浓度高,而且不苦。比如,龙井,碧螺春松针等口感清香。绿茶品种很多,比如大家熟悉和常见的西湖龙井,洞庭碧螺春、日照绿、信阳毛尖、六安瓜片、竹叶青、庐山云雾、以及松峰绿茶等。
至于耐泡,我觉得,绿茶总体上来说,要比其他花茶、红茶、普洱茶等不耐泡。因为,绿茶属于未发酵茶。最大的特点就是茶叶细嫩,茶叶清香,茶色清淡。除此之外,绿茶的采摘时间也决定了相比之下嫩叶与老叶的差别。一般清明前采摘的绿茶,叶儿更为鲜嫩,清明后夏季采摘的相对于明前茶耐泡一点。
也就是说,茶叶愈嫩、愈绿、越名贵高级,而且也不耐泡,水温也就不能用100℃的沸水冲泡,一般80℃左右为最好。以免茶叶中的维生素C破坏更多。
总之,绿茶冲泡不能高温,在高温下茶汤容易变黄,滋味变苦《茶叶中的咖啡因容易浸出》。
至于绿茶中哪个茶抗氧化,抗肿瘤程度高?
各种绿茶的特性基本相似,《中国食物成分表》中也并没有对哪种绿茶中所含的成分的详细检测。所以,不用纠结。
谢谢邀请,绿茶是生活中推荐大家可以常喝的一种饮品,味道淡雅醇香、回味无穷;营养层面也可圈可点,茶多酚、叶绿素等物质值得一提。生活中常见的绿茶有很多种,如何选择更加健康?哪种绿茶更为好喝?还原绿茶饮的抗氧化能力,请各位健康喝茶。
对于绿茶来说,品种较多,大家所偏向(个人喜好)的绿茶也多种多样,凭个人经验来看,龙井、铁观音以及毛尖的口感相对更好一些,纯粹中体现淡雅,浓浓的茶香回味无穷。
至于说到“抗肿瘤”这件事情,请大家要放平心态,茶饮仅仅是一种饮品,同时可以说其是一种食物,虽然含有一定量的茶多酚等其他营养素,饮用后可以适当补充,但是真心不存在抗癌、抗肿瘤的作用。食物不是药物,不存在任何治病的作用。更何况癌症本身是多方面因素共同导致患上的,单凭喝茶对其不会有“值得一提”的作用,“养生”和“治病”之间存在根本上的不同。
绿茶当中含有一定量的茶多酚等物质,从理论上来讲的确存在一定的抗氧化作用,但是这个抗氧化能力和还原物质的剂量、还原能力有很大关系。
靠我们单日饮用的“绿茶量”所摄入的茶多酚等抗氧化物质非常有限,想要体现较强的抗氧化作用并不好实现,理论和现实之间存在一些差别,还请大家客观看待。
绿茶是不错的茶饮,味道与营养共存,但其中也含有不少的鞣酸、植酸等物质,饮用过浓容易刺激胃黏膜,不建议摄入浓度过高的绿茶,淡绿茶水更加健康,平平淡淡才是真。
从健康角度考虑,避免过分刺激食道黏膜和胃黏膜,建议您在饭后一小时左右饮用绿茶,空腹饮茶会造成不小的刺激,有些人甚至在空腹饮茶后会出现肚疼的情况,不益于身体健康。
有的人喜欢喝冷茶,但容易刺激胃肠,诱发腹泻、腹痛等问题的发生风险;有的人喜欢喝烫茶,不建议为之,容易刺激和损伤食道,增加食道炎等问题的发生风险。
首先,冲泡绿茶的温度一般建议在80℃至85℃,不必过分追求沸水泡茶。
到此,以上就是小编对于绿茶产区特点功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于绿茶产区特点功效的1点解答对大家有用。
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