家里放了几年的红茶绿茶普洱茶还能喝吗医生给出答案
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我国历史非常悠久,而古人发现了许多便于生活的物品,还能够有助于我们个人的身体健康,比如古时文人墨客会有的时候,不仅要见识还要品茶。
我们中国人发现的茶叶同时也是茶文化发扬光大,茶圣陆羽曾在《茶经》当中认为“往往得之,其味极佳”,这句话的意思是在赞扬茶的美味。
不仅是如此在古代根本就没有专业的检测食物营养成分的器械,而更多的则是个人的亲身体验,然后再慢慢的去了解茶叶的营养价值和药用价值。
唐代的《本草拾遗》当中对茶叶有着这样的描写“清六经火”、“茶为万病之药”。
家里放了几年的红茶、绿茶、普洱茶,还能拿来喝吗?听听医生咋说
从理论上来看,保存不当存放的越久,被黄曲霉毒素污染的风险也就会越大,特别是一些地区需要经历比较长的潮湿天气,这种情况下污染黄曲霉毒素的概率也就会越高。
不同茶叶的最佳存放时间也不一样,今天就带大家一一来了解一下:
红茶
红茶的保质期一般情况下仅仅只有一年,但是一些散装红茶的保质期则能够达到18个月,而罐装红茶的保质期可以达到三年的有效保质期。
红茶一定要在保质期内喝完,超出保质期的茶叶很有可能会容易带来变质现象,饮用以后也会容易给身体健康带来一些不必要的风险。
绿茶
绿茶的存放时间相对而言是比较短暂的,在常温状态下一般可以存放一年时间。
如果保存不得当,保存8~9个月就有可能使绿茶变黄,这种情况下就没有办法再去饮用了。
而一些有专门存放茶叶的冰箱,可以把绿茶的保质期延长到18个月。
普洱茶
一般情况下普洱茶的最佳保质期有10年,放的越久越香,指的是带保质期期限内放的时间越长越好。
如果大家储存普洱茶的方式不当,只会使普洱茶的保质期缩短,这种茶就不太适合再去喝了。
值得注意的是,茶别一味追求久放
理论上来看,保存不当存放得越久被黄曲霉污染的风险也就越大,特别是一些地区需要经历较长的潮湿天气,污染黄曲霉素的概率也就越高。不同茶叶的最佳存放时间也不同,让我们一一来看。
1、普洱茶
普洱茶的最佳保质期只有10年左右,放得越久越香是指在保质期限内时间越长越好。如若保存不当的话,还会让茶叶的保质期缩短。
2、绿茶
绿茶的存放时间相对较短,常温下可储存1年左右。保存不当的话,8~9个月就会让茶叶变黄无法继续饮用。一些有专门存放茶叶冰箱的,可以将绿茶的保质期延长至18个月。
3、红茶
红茶的保质期一般只有1年左右,但一些散装红茶的保质期可达到18个月,罐装红茶的保质期则可以达到3年左右。
茶叶一定要喝在保质期内的,超过保质期的茶叶很可能会变质,饮用后容易给健康带来不必要的风险。另外,喝普洱茶的时候最好避开这三种。
这几种普洱茶不建议饮用
1、头泡茶
普洱茶在制作过程中会在茶叶上留下一些杂质、灰尘等,头泡茶一般是对茶叶起到冲刷作用,以此来去污,所以不建议饮用头泡茶。
2、烫茶
饮用烫茶容易导致口腔、食管上皮粘膜出现损伤,持续不断的烫伤容易导致上皮突变,成为癌症的隐患。建议饮用茶水的温度保持在18~45℃之间为宜,冬天也要保持在50℃以下。
3、普洱新鲜生茶
这类茶叶没有经过氧化,其内里含有的多酚类物质、醛类含量较高,同时还可能含有鞣酸和咖啡碱等成分,饮用后容易引起心悸、想吐、全身发抖以及四肢无力的症状,空腹饮用时症状会更加明显。
关于茶叶,在生活中有非常多的传言,我们一定要学会甄别谣言,避免踏入误区而给生活带来一些不必要的影响。
如何判断茶叶能不能喝?
首先,嗅:
新鲜的茶叶会散发出一股清香的味道,但若是你把茶叶放在潮湿的地方,茶叶很快便会吸水腐烂,从而散发潮湿的陈味或吃臭味。
此时就不建议大家再去喝了,但是也要根据每一种茶叶的特点进行分析,比如陈年普洱本来就有陈味,但是这种茶叶并没有坏。
其次,望:
茶叶在制作的过程里基本上都会经过脱水处理,所以不管是哪一种茶叶,在正常状态下都是比较干燥的状态。
如果发现茶叶的状态有点偏潮,那么就证明这种茶叶已经出现了变质问题。
最后,泡:
最后大家可以取一点茶叶泡一下,如果茶叶没有变质,香味还是存在的,但是一旦出现了变质问题,不仅香味会大打折扣,泡出的茶水也是浑浊状态。
存储茶叶,这3点很关键
保持干燥
当茶叶储存中的环境含水量超过6%以上时,茶叶的变质速度就会有所加快。
茶叶储存的最佳含水量是3%,所以如果想要更好的保存茶叶,一定要保持环境干燥。
保持温度适宜
茶叶需要放在低温处进行保存,这样能够减慢氧化反应,也能够使茶叶的质量保存良好。
避光
千万不要为了保持干燥把茶叶放在阳光之下暴晒,这样反而会容易破坏茶叶的品质,特别是绿茶在经过暴晒之后会失去原有的风味,还会变得比较苦涩。
结语:以上便是关于茶叶的保质期,建议大家尽量是喝多少买多少,喝完了去超市购买就好了,千万不要为了省事,一次性囤很多,这样过期了我们没有办法喝,不仅会损伤身体,也会容易浪费金钱。
放了六七年的茶叶还能喝吗
茶叶放了6年还能喝。绿茶、黄茶的保质期为18个月,放置6年不能喝;红茶、乌龙茶的保质期为24个月,相对较短,放置6年也是不能喝的;而普洱茶、白茶、黑茶此类茶叶原料优质,物质丰富,具有越陈越香的特点,存放得当,可长期储存,因此放置6年时间可以喝。
茶叶的种类有六类,不同茶叶的保质期是不一样的,有些茶叶放置的时间越长,茶香为会更浓,如黑茶、普洱茶、白茶等,这些茶叶是可以放上几十年,并且口感会更好,但一定要注意保存好,不能受潮,另外需要注意炭焙的乌龙茶保存时间可以达到5年。
一般来说,不同品种的茶叶保质期也不相同。举个例子来说,在密封保存的情况下,绿茶的保质期一般是一年左右。而很受西南地区人民喜爱的砖茶和发酵茶则可以保存十年以上。像普洱和红茶,就没有具体的保质期。因为这种类别的茶,放得越久,茶汤越香。所以茶叶的保质期不会都一样,不能一概而论。
茶叶存放注意事项
1、不要让茶叶暴露在空气和阳光中,在空气中会让茶叶变得潮湿,也因为茶叶可以自动氧化,日光可以让茶叶里物质发生变化,会产生一种难闻的气味。
2、茶叶不能和化妆品,烟等其他有异味的放在一起,因为茶叶本身有很强的吸附作用。
茶叶放了几年还能喝吗 茶叶放了几年还能不能喝
1、茶叶放了几年是否还能喝,要根据茶叶种类和储藏方式来判断,不能一概而论。
2、茶叶种类:对于绿茶而言,通常保质期在1年左右,而红茶的储存时间相对较长,保质期在2年左右。如果以上茶叶放了3年,已经超过保质期,则不建议继续泡茶喝。但对于熟普洱而言,通常是放置的时间越久越醇香,所以放置3年之后,仍然可以继续泡茶喝;
3、储藏方式:部分茶叶可能会因为储藏方式不对,提早出现明显变色和异味,甚至还会出现变软、霉变、生虫的情况,即使未到保质期,也不能泡茶喝。罐装或用铝箔纸包装的茶叶,如果保存较好,在干燥、避光的阴凉处,通常保存时间较长,放置3年也可以喝。
4、在使用茶叶前,应该先看保质期和生产日期,并且还要明确茶叶是否出现变质,以免对身体产生影响。
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