大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么选普洱茶的问题,于是小编就整理了1个相关介绍怎么选普洱茶的解答,让我们一起看看吧。
如何选择普洱茶?
谢谢邀答。
普洱茶虽然只分为生茶和熟茶,但是由于工艺以及山头的原因,特点也各不相同。
云南茶区那么多山头,有时相邻两座山,产的茶口感都不一样。
做茶工艺的差别,比如在做茶的时候杀青程度、揉捻轻重等,做出的茶口感也不尽相同。
熟茶发酵程度也是全凭师傅的经验,再加上拼配工艺不同,也是各有千秋。
由于前面制茶工艺的不同,还直接影响了后期的陈化情况,后期表现也是各不相同。
感恩提问者,普文是原产地茶山经营者对您的问题做个人解答,新手应该怎么挑选普洱茶?普文认为需要从以下几个方面来选择。
新手在有品鉴机会是选择普洱茶。
关于这方能普文给大家分析一些情况,在有品鉴的前提下,选择茶品,主要以下方式选择方式,普文先来说茶友在普洱茶选择时品判内容。
普洱生茶
1.看茶条与茶饼条形,春茶的条形相对夏茶、秋茶的条索要小。芽头白豪以白为上。黄则发酵。占据判断比例:10%
2.冲泡看汤色透亮白黄绿为上与汤中漂浮的白豪少为上。看茶漏杂与黑糊少为上(这是判断茶制作好坏与干净与否。)占据判断比例20%
3.口感上的判断这是最为关键的,茶可以苦,可以涩,但需要短时间化开,生津回甘必须要有,闻香并不是重要指标,汤中有香,茶味才聚。涩天空顶的茶,闷涨鼻子的茶,请说拜拜。最后一定要符合自己的口感。选茶要让自己喜欢,并非痛苦。占据判断比例:60%
4.看叶底,这一关必须要有,新茶颜色暗沉,不必选择,做工或茶原料不过关,脉络不同,茶树品种不同。叶面黑点过多,炒工不行,页面红黄斑,杀青闷着来,水气散发不行。基本能做判断,占据判断比例10%。
总结普洱茶。
普洱茶原先的定义没有熟茶,为什么有了普洱熟茶,那是市场的需要,1971年以前,没有普洱茶熟茶,传统意义上的普洱茶,只有生茶放久了的阶段到了一定颜色才能称之为普洱茶。而说白了,普洱茶生茶的前期阶段就是大叶种“晒青”绿茶。
请理智的去识别,别吹普洱茶有多特色,不就是大叶种茶,而且还是晒青绿茶。在说的白一点,小叶种也是可以做晒青茶的,不要搞特殊化,只是工艺这样存在而已,产茶的区域不同。
真茶君—普文
如何选购普洱茶才更理性?才能避免被忽悠?
一、请先找熟悉普洱茶行业情况、懂普洱茶且会品鉴普洱茶质量的朋友了解一些普洱茶行业情况。
二、之后可先在网上购买多个厂家与多个品种的少量普洱茶品鉴样品,请真正懂得普洱茶且会品鉴普洱茶质量的朋友参与做质量品鉴对比。
三、接着就选择几种品鉴确认的高档品质且口味适宜的普洱茶进行多家报价对比,再选择购买性价比高的普洱茶。
四、如果是购买居家自用普洱茶和单位自用普洱茶,只选择购买性价比高的囗粮普洱茶,不要选择被资本过度炒作成知度高、名声响亮(山头茶、古树茶、单株纯料茶、野生茶等商业炒作概念茶)的高价普洱茶!
五、如果是需要购买送礼的高档礼品普洱茶,既要考虑选择专业制作普洱茶历史悠久厂家与品牌知名度高的普洱茶,更要注重选择购买到真正的高品质普洱茶——请真正懂得普洱茶的专业技术人员品鉴预选的商品普洱茶实物样品,确认是真正的高端质量普洱茶,才能选择购买!
东风桃李水自流给你回答:
我告诉大家快速挑选好茶的几大标准:
1:闻香,闻干茶香,如果有杂味异味直接弃掉。
〖我们要的茶,一定要是单纯的茶清香,而且要闻起来舒服。
绿茶黄茶有豆香、板栗香等;
红茶有甜香、花香、薯香、蜜香等等;
白茶有豪香、清凉感等等;
黑茶会有仓味,一定年份的好黑茶主要有陈香、清凉感等等;
青茶岩茶有浑厚的岩韵、花香蜜韵等等。
普洱生茶主要以花香蜜韵、清凉感为主;
选茶一定要开汤喝。
普洱茶的选择前提是无杂味、仓味、堆味、烟焦味等异味。
然后再选择合适的山头和品种。
不建议买大厂茶,虽说量产有品控,但那是底线品控。
让自己的感觉说话,饮后若是口干、口涩、舌面不适、锁喉,这样的茶就算了。
再讲究一点就是在自己能接受得价格内尽量选高海拔、高树龄的茶。
到此,以上就是小编对于怎么选普洱茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么选普洱茶的1点解答对大家有用。
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