大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于紫砂壶泡什么茶的问题,于是小编就整理了1个相关介绍紫砂壶泡什么茶的解答,让我们一起看看吧。
紫砂壶适合泡什么茶?
1、紫砂壶泡茶,一般是壶音频率较高者,适宜配泡重香气的茶叶,如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。
2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求。(如书扁、合欢等)
3、普洱茶、红茶要求保温时间长,用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳(如石瓢、西施壶等)。
4、250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择,因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡,它要求茶具必须尽快散热(如仿古壶、井栏壶等)。
扩展资料:
紫砂壶泡茶的好处:
1.泡茶不失原味,色香味皆蕴,能使茶叶越发的醇郁芳沁。
谢谢邀请!
“紫砂壶适合泡什么茶?"以我二十多年使用紫砂壶泡茶的实际经历,来谈谈我的使用体会和泡茶经验。
紫砂壶的制作,使用和发展,是随中国茶文化的发展而发展的。紫砂壶是在茶被世界接受和推广过程中,同时使用的泡茶工具。明朝的资本主义萌芽,促使我国民族手工艺产品空前繁荣和发展,紫砂壶的制作和使用,在当时得到了完善,发展和肯定。
现在,人们生活丰富多彩。在小车都是代步工具的时候,购买和使用紫砂壶泡茶养生成了许多人的必备。我做为资深的使用者,我认为紫砂壶泡茶不要过份讲究紫砂壶泡什么茶,而是要讲究使用过程,欣赏紫砂壶所展现的形,艺,美!在泡茶中享受生活,在生活中享受泡茶!
紫砂壶的宜茶性是举世公认的,并且得到了科学的解读。我有很多把紫砂壶,一般根据宾客的多少来用壶。
许多人认为,绿茶不能用紫砂壶泡茶,实际上是谬论。紫砂壶泡绿茶随便怎么泡都没有熟汤味,反而清香四溢,满室生香,茶香透过紫砂壶的细毛孔浸润出来,茶的味道香,甘,润,和,连绿茶的苦味都基本消失了。人多的时候,(五至八人)用大的紫砂壶泡茶(400CC以上),人少的时候,(二至四人)用小的紫砂壶泡茶(200CC左右)。经常在我这里品茶的朋友都很满意。
紫砂壶泡铁观音类高香茶或者岩茶(大红袍,水仙,肉桂)用200CC的小品紫砂壶泡更聚香,聚味些。
泡普洱茶或者是安化黑茶,用紫砂壶更好,不但茶味好,滋味香,对于紫砂壶包浆养成效果最佳,养出的紫砂壶,壶体晶润,宝光厚重,古朴雅致。
红茶类(正山小种,金骏眉,滇红,湖红,宜红等等)用紫砂壶泡就很随意,壶大壶小按茶量多少来定,能保茶原味不失,原香浓厚。泡养出紫砂壶包浆也很快,很好!
如果条件允许的话,一把紫砂壶泡一种茶,还是最好的。如果条件一般的话,就不要太讲究,泡完一种茶用开水冲洗一下,就可以泡另外的茶,茶味也不会太差,也不会影响品茶。毕竟主要因素还是茶要好才好,才香的!紫砂壶只是具有增益功能而已。
小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华。炎炎夏日一把紫砂壶配一泡自己喜爱的茶应当是最幸福之事了。那是不是所有的茶都适合用紫砂壶泡呢?
事实上,任何的茶都可以用紫砂壶来泡,关键是要看泡茶人想要泡出的风味是什么。但是壶的特性与茶的特性相配更加分,
首先从茶的特性出发,半发酵的乌龙茶用紫砂壶冲泡更佳,如高山乌龙。
高山乌龙属于清香型茶叶。紫砂壶的目数较高、密度大,对高香型茶品的香味损失较少,聚热扬香,体现了它的优点。所以紫砂配乌龙是天生一对。
但冲泡绿茶就不太推荐使用紫砂壶了,因为保温性很强,若是用来泡不发酵绿茶,会因为温度较高的时间长,破坏了茶叶中的维生素,滋味会变得沉闷。而且绿茶本身具有很强的观赏性,尤其是原料用的是较细嫩的茶青,用盖碗来冲泡更能体现出它的特点,
精益求精,除了根据茶的特性,也要结合壶的特性,如壶身的容量。
容量在200ml以下的平矮紫砂壶适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求而叶片较大,宜选用壶口大些、壶身大些的,便于叶片展发和冲泡结束后清理。而年份较久的普洱茶、红茶要求保温时间长,用较高深、窄长的紫砂壶更为合适。
其次,还可以根据茶叶品种、共同饮茶的人数、品茗杯的大小等作为选择紫砂壶容量的考虑因素。
谢谢诚邀,这个怎么说呢,我个人觉得除了绿茶,什么茶都可以用!尤其用来泡那种半发酵茶,或全发酵茶最好。因为紫砂壶的保温性很强,所以不宜用来泡绿茶,因其加热时间过长,破坏绿茶中的维生素,并且观察不到它的形、色!
紫砂壶因具有很好保温效果,泡乌龙茶、普洱茶时香味不容易散失。因此多用于这两款茶叶!乌龙茶一般选用肚扁、较小紫砂壶;而普洱茶则使用肚大、容量大的紫砂壶!
一般壶音频率较高的,适宜泡重香气茶叶,壶音稍低的宜泡重滋味的茶,小容量的平矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,普洱茶、红茶要求的保温时间长,用较高深、窄长的较大容量的紫砂壶最佳!
以上是我个人喜好观点,不是绝对的,你也可以根据自身喜好使用!我就见过用紫砂壶泡绿茶的,不过用的玻璃公道杯!讲究的人还会“一壶侍一茶”,爱紫砂、爱生活!
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前提紫砂壶一定适合喝茶,紫砂矿是颗粒状的,紫砂壶双气孔结构,特点就是透气而不透水,隔夜不馊,所以紫砂壶泡茶应该是首选。
有一个故事,古代有一个长工,年底了要回家,东家杀了一口猪又宴请大家吃饭,长工连着吃了几碗肉和好几个馒头,回家的路上积食腹胀晕了过去。后来醒的时候非常口渴,看到前面有个破庙,进去找水喝,墙角发现一把破旧的紫砂壶,壶身都发绿了,壶里还有积存的雨水,看样子已经很久了,但是雨水依旧清澈干净。这就是说这是放着紫砂壶,如果是别的容器雨水一定臭了!所以说用紫砂壶喝什么茶不重要,紫砂壶是很主要的。
从颜色讲,紫砂壶透气对茶的吸收能力有微量的差别,段泥喝点轻茶,紫泥喝点重茶,就是我们讲究的轻壶轻茶,重壶重茶。
从实用讲,高壶尽量喝小种茶,比如说红茶类的,因为它有一个挥发的空间,小叶种茶对壶口的限制不多,喝大叶种茶一定要用扁的宽口的器型紫砂壶,利于清壶,因为大叶种茶是枝状的,比如说普洱,黑茶,经过发酵之后,它含的汁能浸出来,挥发的需求不是很大。
总归,壶不要苛刻,但是必须一把壶泡一种茶,或者一类茶,这个是必须的。我们现在对茶的要求高,对茶的前香,回甘要求都很苛刻,这样能保持对茶香的甄别。
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到此,以上就是小编对于紫砂壶泡什么茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于紫砂壶泡什么茶的1点解答对大家有用。
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