大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于普洱熟茶怎么喝的问题,于是小编就整理了1个相关介绍普洱熟茶怎么喝的解答,让我们一起看看吧。
谁知道普洱熟茶怎么喝?
无论什么茶泡茶喝茶,也是各地有各地的喝法与习俗,也就是泡茶的方式方法也有所不同!
有的地方用锅煮,我们那里是用一般的水杯泡满一杯,拎紧盖子后半小时左右随时喝!沿海地区省市广、福等省市,都用特定的小茶杯,边泡边喝边聊!
百花吟旗下 茶叶/茶具/茶生活美学 知识分享专栏;点击上方头像关注我,每天与您分享专业茶知识!
时常听到茶友说,同一款茶,茶艺师泡的就是比自己的好喝。不知道问题出在哪里,很多茶友怀疑是茶叶不一样!青衫想说的是,同一款茶,不同的人冲泡,确实能泡出不一样的滋味。并不一全定是买到的茶叶与喝到的茶叶不一样的原因,当然这个也是部分存在的。
要泡出好喝的茶,除了要有好茶,还要有好的冲泡技巧!熟练掌握泡茶的技巧,自己也能轻松泡出茶艺师的水准。下面青衫就以百花家私藏 20002年中茶熟茶砖 为例,教大家如何冲泡一壶好喝的熟茶。
投茶量的多少取决于茶具的大小,以及喝茶人的品饮喜好,并无统一标准。青衫就以标准盖碗120cc为例,无论是熟茶散茶还是紧压茶,投茶量以8克为好。拿不准投茶量的茶友,可以购买电子秤精确称量。8克冲泡,也是普洱茶业界测评一款茶的标准投茶量。
首先我告诉你:普洱熟茶必须用嘴喝,(😀)开个玩笑。
普洱熟茶由于等级不同,浸泡的方法和水温略有不同。普洱熟茶是经过人工渥堆发酵制作而成,所以才出堆的新茶会有一股湿霉味,如果选用的是优质的茶菁原料发酵出来的熟茶,即使才出堆,湿霉味也不会很重,经过高温洗茶三泡,第四泡的汤色已经清透明亮了,入口也不会有让人不舒服了味道了。
普洱熟茶发酵完成就要进行分筛,最好的是宫廷,然后是特级,一级,二级,三级,四级,五级,七级。一级以上泡茶的水温在90度左右,由于原料细嫩,不耐泡。一般十一二泡就淡了。此类茶散装的比较多,还有五克小沱茶也用这类原料制作,这几年用来做小青柑的也多选用宫廷级别的茶叶。五级以上的熟茶压成357克的饼比较多,龙珠熟茶也用这个级别的多一些。七级熟茶压砖的多一些。
熟茶摆放三年以上再喝,感觉更好,湿霉味已经消退,有益菌生成。
泡七子饼茶,我见意二三十块钱买把天平秤,投茶量视壶的溶积称六至八克。看汤色来决定其出汤的快慢。
想泡出一壶好喝的茶,看似简单,其实很难掌握。
谢谢头条邀请,好好答题,做任务通关!
熟茶的普洱茶最常见的大类,品性温和,所以合适很多人日常品饮。一般刚接触普洱茶的朋友,往往没有什么茶具,就是一个茶饼,无从下手,这种情况下要怎么喝茶?我的建议如下:
1. 带过滤的茶杯总是有的吧?这是喝茶最起码的工具,然后热水壶,烧上开水。
2. 用茶刀或者小刀,沿茶饼翘一块下来,不必太多,几克就好,放到茶杯里面。
3. 等水开了,先倒一点进去,不要太多,洗一下茶,然后快速地把水倒掉。
4. 接下来就可以倒多量的水了,一般按1g,40毫升的比例加水,喜欢淡的可以提高比例,多加些水。
5. 等待十五秒左右,就可以倒茶出来喝了,记得每次要倒完,不然下一泡会很深的颜色,然后喝完再冲,没啥茶味后,就可以倒掉了。
有茶具后,喝法也是类似的,味道会更好一些,量力而行即可,谢谢!
谢谢邀请,欢迎关注【懂茶帝】
醒茶通常用比较干净的茶罐,下面能加温(现在有专门的醒茶机器)。每天加热1个小时,用三五天时间,基本上可以达到醒茶的效果。太高的温度会破坏成分,太低的温度达不到效果,所以建议醒茶的温度在50℃以下,30度℃以上。
醒茶以后茶叶比较松散,一撬就开了。
如果没有条件加温,也可以将撬散的茶叶直接放在无强光直射、无异味、空气流通的环境中1-3天(视仓味情况可适当延长),上面盖上棉纸静置。这样也能达到一定的醒茶效果。
定点低斟较好。在离盖碗或紫砂边缘1—2公分左右进行,定点或环杯壁注水是为最好的。
如果冲泡块型茶,每次注水定点于块型茶上,以便紧结的块型茶舒展,呈现茶汤的饱满度。划重点:注水力度一定要轻柔哦,不要粗水流猛冲!
到此,以上就是小编对于普洱熟茶怎么喝的问题就介绍到这了,希望介绍关于普洱熟茶怎么喝的1点解答对大家有用。
还没有评论,来说两句吧...