大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日本三七茶的问题，于是小编就整理了1个相关介绍日本三七茶的解答，让我们一起看看吧。
藤三七有哪些营养价值？如何食用？该如何栽培？
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藤三七，并不是三七，这个大家不要搞混了，藤三七是一种药材也是一种蔬菜，藤三七也叫洋落葵，属于一种落葵科的蔓藤植物，藤三七是原产地在巴西等地区，具有可食用和药材兼用的植物，藤三七的胡萝卜素也是非常的高，同比其他蔬菜，藤三七的营养价值也是比较高的，藤三七的叶子，嫩梢，根部，嫩芽都能当做蔬菜来吃，藤三七吃起来也是比较爽口的，目前来看，藤三七对于我们的餐桌的出现率也是增高了不少，毕竟现在的消费者也是喜欢养生，对于藤三七的需求量也是比较大的，目前很多地区都有种植藤三七，那么如何种植藤三七才能高产呢？今天咱们就来谈谈这个藤三七的种植方法。
首先我们先了解下藤三七的生活特性
藤三七对于环境生长的需求不是很高，喜欢在湿润的地方生长，土壤不能过于干旱，对于土壤的需求不是很强烈，也是一种适应性比较强的植物，但是对于土塘来说，土质肥沃，透气性好的土壤才能让藤三七高产，对于适合藤三七生长的适宜的温度在5-30度都可以生存，藤三七也是一种抗病性非常高的植物，而且成活率也是比较高的，管理相对简单，但是对于种植地属于比较寒冷的话，那么藤三七将会影响生长，低于0度的时候，藤三七就可能出现死亡，基本上想要高产栽培，建议使用温室进行种植藤三七是比较好的种植模式。
确定藤三七的种植时间
对于藤三七来说，由于生存力比较强，适应性也是比较高，所以一年四季当中均可以种植，但是为了能避开高温，几乎在夏天种植藤三七的比较少，多在春季，秋季和冬季进行种植，在北方种植藤三七的话，建议使用温室进行种植，由于藤三七生长期比较短，在春季的3-4月分进行种植比较好，今天咱们以温室种植进行讲解，温室的种植时间最好在3月份进行种植为宜。
藤三七种植前需要进行育苗繁殖
对于种植藤三七有两个方式，一个是株芽繁殖和扦插繁殖两种，株芽繁殖主要的方法是，在生长期的藤三七，从叶腋出的摘取株芽或者是藤三七的根基部直接在苗床上进行种植，当株芽在土壤里露出牙尖后20天左右就能成苗了。另一种就是扦插的育苗方法，对于大量种植，使用扦插的技术种植是比较推荐的，对于扦插的方法如下，我们在扦插之前，需要准备好育苗地，育苗地需要使用新开垦的地块为宜，在育苗前需要对土壤进行消毒，扦插的枝条最好长度约为8-10公分左右即可，枝条最好是有3-4节的为好，插入土壤5-6公分即可进行育苗，如果是寒冷地区，育苗的温度应该保持在20度左右，20天后即可成苗，成苗后的藤三七需要喷施粪尿一次，然后等待定植就行了。
种植地定植前需要进行整地
在选择地块种植藤三七的时候，应该选择土质肥沃，富含有机质的土壤，最好选择在平坦的沙壤土地块进行种植，种植前需要对地块进行整地，使用旋耕机多次进行深耕，旋耕的深度在20厘米以上，清除土壤里的杂物，如果土壤酸性高的话，可以使用生石灰进行调整，整地后，施入完全腐熟的农家肥4000-5000公斤，复合肥50公斤，然后使用土壤和肥料拌匀后进行深翻一次，然后做成宽度在1-1.5米左右的畦等待定植。
田间的管理很重要
藤三七定植的时候，要注意定植的密度，密度不能过大，温室种植一般分为双行种植为好，然后每亩地种地4500-5000棵为宜，株距建议在3--35厘米，行距在0.8-1米为宜，定植后要及时的浇足定根水，对于在定植后的藤三七，要及时的使用小拱棚进行保温，白天的温度保持在20-25度，晚上的温度要保持在15-20度，温度低的时候要及时的进行保温，温度高的时候要进行降温放风处理，当藤三七的苗期到了25-30厘米的时候，我们就要进行搭架引蔓，对于在搭架后要及时的进行摘心处理，一般藤三七长到30厘米的时候就要就要进行摘心处理，及时的摘心可以促进侧芽萌发。在夏季到来后要使用遮阳网在温室上进行遮阳，避免阳光直射植株。
水肥的管理
除了前期施足量的底肥外，在藤三七的种植期也是及时的施肥，对于在生长期的藤三七，我们一样要提供足量的氮肥，然后适量施磷钾肥，同时也要给植株补充硒元素，对于在前期就要进行补硒，当苗高在5-8厘米左右的时候，我们需要使用卜内特兑水拌匀后进行喷洒一次，在生长旺盛期在喷洒一次，在采收嫩叶的时候在喷洒一次即可。对于到了高温的夏季，也要注意及时的给藤三七补水，高温的时候要及时的浇水，保持土壤湿润，雨季的时候要及时的排水，避免园区出现积水。
病虫害的管理
对于藤三七的植株带有一定的苦味，病虫害并不是很多，但是对于褐斑病也是经常光顾藤三七的，所以注意预防褐斑病，前期预防就要从种植密度上注意，然后就是湿度大的时候注意通风降湿，发生了病害后及时的喷洒多菌清，植保素，速克灵等，发生虫害的时候要及时的喷洒灭虫菊酯，溴氰菊酯，蚍虫啉都可以进行预防虫害。对于后期采收的时候，一般从定植后的30天左右就可以进行采收了，采收的时间最好在上午8-9点采收最好。
藤三七是一种新型蔬菜，富含蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等，尤以胡萝卜素含量较高，每100克成长叶片含蛋白质1.85克、脂肪0.17克、总酸0.10克、粗纤维0.41克、干物质5.2克、还原糖0.44克、维生素C6.9毫克、氨基酸总量1.64克、铁1.05毫克、钙158.87毫克、锌0.56毫克，经常食用具有滋补、壮腰健膝、消肿散瘀及活血等功效。
藤三七的食用功效
【性味】味微苦，性温。
【归经】肝、肾经。
【功效】补益肝肾、滋补、壮腰膝、消肿散痰，主治腰膝痹痛、病后体弱、跌打损伤、骨折。
藤三七的食用方法
1、蒜茸藤三七
【材料】藤三七100克、枸杞20克、嫩姜30克、麻油、米酒、盐、味精各适量。
藤三七，在日本被叫做云南百药，作为健康蔬菜，渐渐被世人瞩目。
藤三七和许多滋养强壮的食物一样，焯水后，会有粘粘的物质，这个粘性物质是它营养价值高的表现。它含有人体不可缺少的矿物质镁、锌、钙、铜，叶酸和维生素A等的含量也非常高。
藤三七除了冬季需要注意保温（根茎部培土等保温措施）以外，它是非常强壮的植物，给我的感觉，就如金银花葛根一样，由于它太顽强，哪一天会被某个国家封为有害植物。所以它的栽培非常简单，只要搭好支架，一个夏天，它会爬满整个支架。
藤三七可以通过根块繁殖，也可以用秋天枝藤上结的种子繁殖。
它可以直接做汤，焯水后拌喜欢的酱汁，还可以炒着吃，如果吃不完，还可以焯水后晒干，吃的时候再泡软炒着吃。
藤三七炒蛋
材料：藤三七叶，鸡蛋，香菇
做法：鸡蛋打撒加盐，炒锅加油烧热加蛋快速炒熟出锅，原锅加油先炒切成丝的香菇，软后加藤三七，超软加胡椒，盐。
芝麻拌藤三七
材料：藤三七叶，芝麻，酱油、醋、香油、辣油
藤三七又叫做“藤七”，注意是藤状的。主要在咱们国家的南方、西南地区多分布，在北方地区实属不怎么常见。其主要表现在食用和药用价值上面。所以说在栽培上很是受人们的喜欢。注意在南方地区里面这个藤三七是可以越冬的，在北方则是不可以的，这一切都是由于温度原因所赐。
1、藤三七的营养价值主要表现在食用和药用上面：
（1） 在食用上面主要表现出来的在于对矿物质元素和维生素的一种补充。那么在矿物质元素上主要集中在钾、钙、钠、镁上面。在维生素的补充上主要是在糖和维C上面。
（2） 在药用的价值上主要是在抗菌、抗氧化和提高人体的免疫力。是很典型的药用植物，尽管在咱们国家引进是在上个世纪七八十年代的时候，但还是阻止不了人们对于它的“热爱”。以至于快速的在咱们国家栽培种植开来。
2、那么在藤七的食用上方法是数不胜数的。任何一种食材，到了咱们国家里面，其烹饪方式那是很多的，这点对于外国人烹饪食材来说，那就是很有区别了。
那么藤三七主要的食用烹饪方式集中在“煎炒炸”“煲汤”上了。依据这4种主要的食用烹饪方式来看，还是很不错的，我推荐清炒和煲汤还是比较不错的了。
3、在藤三七的栽培上，和其他藤类农作物的方法是差不多的：
（1） 藤三七对于温度来说是喜欢高一些温度的，对于低温环境是很不适应的，所以在咱们国家主要集中在南方地区来种植了。
（2） 对于土壤的要求不是那么的严格，在南方地区具有比较强的耐旱和耐涝性质。
（3） 在比较规模化的种植上，主要的种植方式就是“先育苗，后移栽”的方式了，这个和很多农作物的种植方式是一样的，比较有“同质化”的现象。
藤三七，我在自家阳台的一角养过，曾给过我养心悦目的情趣。也品尝过嫩叶炒鸡蛋，还用它煮过水，，，。它生出山药蛋大小的种子，可以用它培植小苗，，，。在窗上爬满绿荫，很惬意。后来我去上海，一年回不来一次，连种子都干枯啦。至于它的药用，我知道的不多。
到此，以上就是小编对于日本三七茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于日本三七茶的1点解答对大家有用。
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