大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于点茶法日本的问题，于是小编就整理了2个相关介绍点茶法日本的解答，让我们一起看看吧。
古时候的点茶法是怎么操作的？
古时候的点茶法这种说法不确切，应该明确一点，宋代的点茶法。现在我们大家看到的，都是日本茶道的操作。
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日本人称作抹茶，也有的说末茶。注意，并不叫做点茶。我们不禁要问一问，为什么叫法不同？仅仅是文字不同？
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宋代的点茶，最为人感叹的是“茶百戏”，也就是斗茶游戏五花八门。这个五花八门是什么？如果仅仅像日本茶道的抹茶打泡沫，会有茶百戏之说？
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简单说宋代点茶，最后“点”什么，怎么“点”，现在没有人知道。有人推测像调膏那样往盏内一点点添水，有人说指喝茶配点心等。
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现在有人说恢复了宋代点茶，其实只是从日本茶道抄回来了用茶筅打泡沫，用竹篾沾清水在上面画图。这只是投机取巧，不是宋代点茶。
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点茶是吃茶法的一种呈现方式，在中国宋代时期较为流行，其步骤分为两大部分①研磨②点茶。
准确说研磨部分是准备阶段，因在古代保存条件有限，一般情况都是在吃茶之前对散叶或片茶进行研磨，用多少磨多少，如今技术条件比较成熟，可以利用现代的一些技术对研磨好的茶末进行很好的保存，所以这一道工序如今在原料生产的时候就可以同步完成了，所以在现今，要吃一盏点茶的话我们只需要了解并掌握点茶部分即可。
点茶部分可以简单分为五步，分别是投茶，调膏，注汤击拂，添汤击拂，最后调细，即可完成一盏绵密的茶汤，最后呈现的茶汤效果及滋味除了茶本身有决定性影响之外，对点茶者的技艺要求也比较高，需要有一定的熟练度才能很好地把握用茶、用水的“度”，以及击拂茶汤的手法。
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什么是点茶？分茶？茶百戏？
分茶（茶百戏）要有点茶的基础, 图象的形成与点茶时茶汤的泡沫有密切的关系。 在点茶时，先要煎水。 随后将研细的抹茶放入茶盏，加入少许沸水，调成茶膏，接着再往碗中注入沸水。 为了便于在注汤时控制好水流, 使落水点准确，不破坏茶面，于是古人发明了注汤的专用工具---茶瓶。茶瓶又叫银瓶，汤瓶, 执壶, 水注等。《大观茶论》关于瓶的描述：“瓶宜金银，小大之制，惟所裁给。注汤害利，独瓶之口嘴而已。嘴之口差大而宛直，则注汤力紧而不散；嘴之未欲园小而峻削，则用汤有节而不滴沥。盖汤力紧则发速有节，不滴沥，则茶面不破。”可见，茶瓶是嘴小而易于控制水流的器物，使注水时“汤有节而不滴沥”，便于冲点。 茶瓶注汤后为使抹茶与水交融成一体，需要打击和拂动茶盏中的茶汤，于是古人又发明了搅拌茶汤的工具---银梗， 竹策和茶筅等。 梅尧臣《以韵和永叔尝新茶杂言》“银瓶煎汤银梗打，粟粒铺面人惊嗟(jiē) 。”说的是使用银质汤瓶煎汤，使用银质的梗棒击搅，使得茶汤的表面形成小米粒般的泡沫。北宋前期的史料记载当时使用匙箸等工具击搅茶汤，如蔡襄在《茶录》中就介绍了茶匙：“茶匙要重，击拂有力。黄金为上，人间以银铁为之。竹者轻，建茶不取。”宋代丁谓在《煎茶》诗中写道：“花随僧箸(zhù)破，云逐客瓯圆。”描述了使用竹策——筷子搅拌茶汤。由于使用银梗、竹策等工具要使茶汤搅拌出泡沫较为费力，到了北宋末期又发明了 茶筅。茶筅又称竹筅，是点茶的专用工具， 在《大观茶论》里有详细记载，并频繁出现在诗文里，南宋的《茶具图赞》甚至把它作为典型的搅拌工具加以收录，名之曰“竹副帅”。元代诗人谢宗可赞美茶筅的作品《茶筅》：“此君一节莹无暇，夜听松风漱玉华。万缕引风归蟹眼，半瓶飞雪起龙芽。香凝翠发云生脚，湿满苍髯浪卷花”生动地描写了竹筅击拂时形成的景象。 茶筅的出现更容易搅拌茶汤形成丰富的泡沫，开辟了点茶的新时代，也为分茶的形成和发展奠定良好的基础。
到此，以上就是小编对于点茶法日本的问题就介绍到这了，希望介绍关于点茶法日本的2点解答对大家有用。
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