金坛雀舌怎么冲泡，金坛雀舌怎么冲泡好喝

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于金坛雀舌怎么冲泡的问题，于是小编就整理了2个相关介绍金坛雀舌怎么冲泡的解答，让我们一起看看吧。

1. 雀舌茶的冲泡方法，雀舌喝着怎么是苦的？
2. 雀舌怎么泡?附冲泡技巧？

雀舌茶的冲泡方法，雀舌喝着怎么是苦的？

雀舌是绿茶当中的一种，雀舌大致分为“贵州雀舌”“蒲江雀舌”“巴山雀舌”“金坛雀舌”等。冲泡方法冲泡之前茶具应烫洗一遍，再往盖碗中注满水，停留约30秒钟为烫杯。把水倒入公道杯中。杯容为150ml的杯，对应3g茶叶。立即将3g准备好的茶叶投入杯容为150ml左右盖碗，加盖，轻轻晃动盖碗，以能晃动茶叶为要。水温：冲泡茶的水温高，茶汁就容易浸出；水温低，茶汁浸出速度慢；故有“冰水泡茶慢慢浓”之说。随手泡沸水一般在95℃，与一般冲泡水温80-85℃相近。冲泡时间：由于冲泡水温高，一般第一泡30秒；第二泡60秒；第三泡2分钟为适。冲泡次数：冲泡三次为宜，第四泡淡而无味，近乎白开水。冲泡计时时间到，立即出汤，经漏斗倒入功道杯中。用双手托起功道杯，观看茶汤色泽。高档绿茶汤色浅绿或黄绿；清而不浊，明亮澄澈。时间过长观察汤色，因氧化而变黄。泡茶时注意茶水比，水多茶少，滋味淡薄；茶多水少，茶汤苦涩不爽。

雀舌怎么泡?附冲泡技巧？

金坛雀舌茶以其形如雀舌的精巧造型、翠绿的色泽和鲜爽的嫩香屡获好评。金坛雀舌成品条索匀整，状如雀舌，干茶色泽绿润，扁平挺直；冲泡后香气清高，色泽绿润，滋味鲜爽，汤色明亮，叶底嫩匀成朵明亮。内含成份丰富，水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高。茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为1：50～1：60(即1克茶叶用水50毫升～60毫升)为宜；泡茶的水温，要求在80℃左右最为适宜(水烧开后再冷却)；将茶叶放入杯中后先倒入少量开水，以浸透茶叶为度，加盖3分钟左右，再加开水到七八成满，便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水。通常以冲泡三次为宜。

到此，以上就是小编对于金坛雀舌怎么冲泡的问题就介绍到这了，希望介绍关于金坛雀舌怎么冲泡的2点解答对大家有用。