大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于日照绿茶主要产区的问题,于是小编就整理了2个相关介绍日照绿茶主要产区的解答,让我们一起看看吧。
山东日照绿茶来自南茶北引的哪一个品种?
我是王三哥手揉茶,我在日照绿茶核心产区。
日照绿茶南茶北引半个世纪,发展到现在30多万亩,赢得“中国绿茶新贵”的赞誉。
当初引进的主要品种,黄山群体为主,后来更新品种,有龙井43,中茶108,福鼎大白等,从群体种到无性系新品种,日照绿茶正越来越创新发展,多分类走向市场。
我是王三哥,喝茶尽管说。
昨天炒的山料,欢迎探讨。
日照绿茶是山东省日照市的特产,中国国家地理标志产品。日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一,另两个分别是日本静冈和韩国宝城。
日照绿茶具有汤色黄绿明亮,栗香浓郁,回味甘醇,叶片厚,香气高,耐冲泡等独特优良品质,被誉为中国绿茶新贵。
日照绿茶按季节分为春茶,夏茶和秋茶。春茶被称为日照绿茶中的极品。特别是在开春后采摘的第一批,更是极品中的极品。夏茶在三季茶中品质最低。
山东日照成为南茶北引实验项目,自1959年就已开始。他们请南方专家来传授技术,去南方取经学习,在1966年试验成功,让南方茶叶逐渐适应了当地环境。
目前日照绿茶的品种多以黄山群体、龙井43、福鼎大白、鸠坑中小叶种为主,其中由于黄山群体属灌木型,抗寒能力强,产量高品质优,实制绿茶,而且日照的大部分茶园都是这个品种,所以觉得黄山群体应该是南茶北引最初的品种。只不过当初从南方引进来的时候,这个品种是不是也叫这个名字就无据可查了。有误之处还望及时提出指正。
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日照茶从1958年引进的是福建高山小叶种,是日照茶最古老的品类,以前引进的茶因为不适应北方气候,冬天大量冻死,引进福建高山小叶种因为适合低温气候因此成为日照茶的品种,这就是日照茶老品种耐泡口感好的原因。
南茶北引开始,引进湖北境内的小叶种,后期引进的是安吉白茶品种,还有龙井43号。
最近几年品类更是多起来,也有农科院的新品种,也有嫁接的茶品种,因此日照茶的口感有好几种,这就是品种不一样造就的。
最早产区巨峰茶口感就比莒县茶,临沭茶,海青茶好喝。
本人喜欢喝茶,对茶的种类若知一二,本人在山东青岛也熟悉,其实大约上世纪五十年代,就有农业科技人员提出“南茶北引”的想法与建议,认为山东省青岛市崂山三面临海,环境优美,气候温和湿润,水质优良,土壤呈酸性适宜种植多种茶叶,从哪时南茶北引工程就拉开了新的序幕!
南茶北引构思设想以但提出,得到青岛市建设局园林管理处的响应,可能大约在1957年的时候,山东园林管理处开始茶苗移植试验,引种的绝大多数是皖南、浙江的优良品种。 试验地点是在青岛市太平山南麓苗圃内,当时也可能是初出茅庐,经验不丰富,加之茶苗启运时间不当,根部损伤较重,倒置哪一次培植完全失败!
1958年青岛市再次试种茶苗,由杭州引种,在中山公园太平山南麓的空旷地带试种,出苗率达70%左右,可算得上有所成功!
1960年,进行茶苗移植试验工作,64年开始在5-7年生的茶树上,打顶采摘茶叶,加工试制毛茶3斤。
64年采到了第一批茶籽,1965年播种出苗完全正常,青岛茶树第二代出世。
青岛市太平山麓茶苗试种成功!
(1)山东素有浓厚的饮茶习俗,是中国茶叶消费大省,以前即使每年从南方调拨4万多担茶叶,仍不能满足需求。日照绿茶是1966年的“南茶北引”工程之一。当年在日照的后黄埠村的菜地里面种植了100亩黄山毛峰,经过一个冬天的风吹霜冻仅仅成活了四五亩茶树。但是黄埠村的人经过了几十多年的摸索改良后,现在这里已经是中国纬度最高、面积最大的茶林。
(2)绿茶的产地日照绿茶历史渊源,日照是“中国北方绿茶之乡”,“日照绿茶”作为日照八大名片之一,闻名遐迩,是山东“南茶北引”的硕果之一。
(3)日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为“中国绿茶新贵”。
日照市岚山区巨峰镇是江北茶叶生产面积最大的乡镇,茶叶品质怎么样?
好的茶叶要有好的地质和好的水源生长出来的茶叶,再加上好的认真的制茶工艺,做出来的茶才算上品。我记得去年有朋友让我买有机的日照绿茶,我也到了号称有机绿茶的地方看着炒了二斤,一千二百元。可我朋友拿回去找人化验还是有那么多的农药残留,让我在朋友面前丢尽了脸,也为我们日照巨峰人丢尽了脸,也因此丢了一笔大生意,所以我发誓做自己的有机绿茶,于是我选择了巨峰南北山下的一块小地方大约有二十亩的茶园,也不知贵贱按一千元一亩的价格承包了。就按照有机茶的要求,不打农药,不打激素。眼看着周围的茶农四月二十几就釆了,可我的还不见茶芽,有人说我裁剪晚了,有人说施肥少了,倒是有位好心茶农告诉我,就因为我不打激素的原因,所以就不发芽。我恍然大悟,我终于明白了我去年买茶有农药残留的原因了,到了五月二号后我的茶园才有部分茶芽,我找人采了一天,二十亩的茶园三个人采了有六斤鲜叶,采茶工的工资每天一百二十元。当时的市场价格才七十元左右。于是我找了日照做好的师傅给我制作了一斤半茶,我自己先品了,那个滋味绝不是在市场上用一百多的鲜叶炒制的茶叶的滋味。我非常欣慰。可我不知如何定价。望各位大神帮帮我。
到此,以上就是小编对于日照绿茶主要产区的问题就介绍到这了,希望介绍关于日照绿茶主要产区的2点解答对大家有用。
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