大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶应该怎么泡的问题，于是小编就整理了2个相关介绍茶应该怎么泡的解答，让我们一起看看吧。
各类茶叶都有哪些泡法？怎样泡才最好喝？
怎样泡好一杯茶？老杨的答案可能与其他人不同。我泡茶的经验是“看茶泡茶”，根据每款茶的茶类、年份、工艺、等级等茶性因素来综合考量后，选取最适合的泡茶水、茶器和冲泡手法，不能简单的根据茶叶分类进行程式化的泡茶。
在我的理解中，泡好一杯茶最关键的就是充分的展现这泡茶的香气、滋味和气韵。什么样的泡茶水、茶器、手法能够展现茶叶的茶性，就采用它们来泡茶。泡茶无定法，只有相对恰当的方式。另一方面，一个人的泡茶水平也体现出他对茶的认识水平。有时候，你的心里有什么味道，你的茶里就有什么味道。
选好水、选好茶器，你就做好了泡茶的第一步。水质对茶叶冲泡后香气、滋味等的展现起到了相当大的制约作用。好茶没有好水，同样泡不出好味道。在这方面老杨有个小窍门，什么地方的茶用什么地方的矿泉水冲泡，一般都会有不错的效果。实在没有条件的朋友可以考虑用大品牌纯净水泡茶，没有加分，一般也不会有太多减分。选水还有一种难度比较大的玩法，就是泡茶前先品水，根据泡茶水的口感来判断适合泡什么茶。
茶器的选择其实很重要，很多茶友会忽视这一因素。而茶具选择有非常复杂，细讲起来讲究和禁忌非常多。老杨介绍一个简单选择方法：好看、趁手、不烫手、进出水好的茶具就是好茶具。在泡茶的实践中，我总结下面几个选择茶具注意事项：1、白色、透明玻璃茶壶、茶杯易于我们观察汤色。2、正宗宜兴老紫砂壶特别适合冲泡各类老茶，能够更好的冲泡出老茶的韵味。3、太大、太重的茶具不好用。4、金属茶具要防烫手。
调整好心态也是泡好一杯茶的诀窍。老杨有一个心得，泡茶时全神贯注、尽量做到心无杂念，专心于泡茶。在注水出汤时切忌分神，一心多用；一定要凝神静气，抛开杂念，缓缓细流注水，用心去感受出汤的时机，时机到了以最快速度出汤，以此来展现出这款茶叶最佳的香气、滋味。
（声明：本文为作者苏州老杨个人感受，仅代表作者个人观点。原创文章，禁止非授权转载。） 老杨才疏学浅，自知见识浅薄，惟愿与各位茶友共寻茶的真味。如有错漏，欢迎各位茶友雅正，老杨不胜感激。 作者微信crlysc,欢迎大家在微信上交流。
首先要把茶泡的好喝，要知茶性才能泡好茶。辨别出是那一种茶类，然后茶叶类型（芽茶或者是叶茶）然后判断泡茶水温，并且在泡茶全称都要注意水温问题。根据品茶人的口味确定投茶量及浸泡时间来调整茶汤的浓淡。以上是泡茶最基本的要素，谢谢。
一、绿茶的泡法：
常见的绿茶有西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖等，这一类的茶叶通常来说比较细嫩，不适合滚烫的沸水冲泡，一般的冲泡温度在80~85摄氏度之间，而投茶的茶水比一般为1:50（即一克绿茶对应50ml水），冲泡的时间为二至三分钟。正确的冲泡方法泡出来的茶汤碧绿而透亮。冲泡绿茶一般选用玻璃杯，这样不但不会闷坏茶叶，还可以欣赏绿茶在水中沉浮起舞。
二、乌龙茶的泡法乌龙茶属于半发酵茶叶，常见的有铁观音、大红袍等。冲泡乌龙茶一般选用专业的紫砂壶或者是盖碗，并且须用100摄氏度的沸水冲泡，而乌龙茶的投茶量（茶水比）也比较大，一般投茶量可占到所用容器容量的一半以上。冲泡乌龙茶的时间一般在2-5分钟左右。
三、黄茶的泡法黄茶属于轻发酵茶，常见的黄茶种类有蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖等。与绿茶近似，黄茶的冲泡温度最好在85-90℃之间为宜。冲泡黄茶，按照茶具容量放入四分之一黄茶茶叶，也能够依据自己的口味进行斟酌增减。黄茶冲泡用玻璃杯或瓷杯，尤以玻璃杯泡君山银针为最佳，可欣赏茶叶似群笋破土，缓缓升降，堆绿叠翠，有“三起三落”的妙趣奇观。冲泡黄茶第一泡的最佳冲泡时间为30秒，第二泡延伸到60秒，第三泡再延伸至大概2分钟，这么泡出来的茶汤口感更佳。
四、红茶的泡法红茶是全发酵茶，常见的红茶有高档工夫红条茶和红碎茶。不同于绿茶的是：高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。因此冲泡红茶最好用刚煮沸的水，投茶量与绿茶差不多，冲泡时间以3~5分钟为佳，高档工夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶仅可冲泡1~2次。为了能够泡茶红茶原味的口感与富有层次感的滋味，最好选用盖碗来冲泡冲泡。
五、黑茶的泡法黑茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，在一定时间内，还有越陈越香的特点。常见的黑茶有普洱茶、安化黑茶等。黑茶冲泡时也要用100℃的沸水。第一次冲泡黑茶，要用10~20秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使泡出的茶汤更香醇。后续冲泡时间常为2~3分钟。黑茶一般用专业的茶具来泡，紫砂壶、盖碗杯都可以，投放量一般是绿茶的2倍。
泡茶的技巧有一下几种
高冲水是泡茶时的一种冲水方式，即在泡茶过程中，手臂拍高，悬壶向杯中注水。高冲水的作用主要是使茶叶在杯中产生跳跃运动，即随水流上下翻滚，从而使茶汤的浓度上下一致。高冲水的方式主要分为直冲、回旋冲水和风三点头三种。直冲，即直接冲水至茶杯七分满的位置;回旋冲水，指以逆时针或顺时针方向向杯中注水风三点头，指冲水的时候由低到高上下回旋三次，形成有节奏的三起三落。要注意的是，无论用哪种方式冲水，冲水的量都要恰到好处，以七分满賞为宜，保证滴水不外溢，这是对客人的尊重和礼貌。
低斟茶
低茶是指在分茶或茶的过程中，茶壶或公道杯的高度不宜过高，以高过茶杯沿即可，否则会致使茶香飘散或茶汤四溅。
投茶方式也是沏茶时需要注意的一个重要环节，根据注水和投茶的先后顺序主要分为上投法、中投法和下投法三种方式。
上投法
上投法，顾名思义，即先向杯中冲水，再将适量茶叶从上投入其中。一般来说，上投法比较适合冲泡那些细嫩的名优绿茶，如碧螺春等。
中投法
中投法，即先将茶叶放入茶杯中，再注入少量热开水，轻轻摇动茶杯，待茶叶完全浸润后，再用高冲水法冲水。中投法多用来冲泡西湖龙井等名优茶。
下投法
以下是比较笼统粗糙的回答：
绿茶 /黄茶/花茶 80～90℃；白茶90~95℃+；乌龙茶95℃+；黑茶95℃+；红茶90～95℃+。
嫩芽系列的茶，适合用瓷盖碗，或者玻璃材质，开口大的器皿冲泡，同时开口大这样益于散热，以免闷坏了茶，嫩芽的茶适合用80~85的水温冲泡，水温过高茶叶容易苦涩和破坏茶叶营养物质。
条索粗壮，揉捻紧结的茶（台茶，普洱等等）适合用紫砂壶冲泡，同时应选用沸水冲泡，这样益于泡出茶的滋味。
茶叶怎样冲泡最好喝？
茶叶怎么样冲泡最好喝，这可是一个很宽泛的问题，我国的茶叶种类繁多，每一种茶叶的冲泡方法都是不一样的，所用的茶具也不一样，所以，怎么样泡茶方式才好喝，这也是没有一个固定的标准的。茶叶的冲泡，一般只需要准备水、茶、茶具，经过沸水冲泡即可，但如果想把茶叶本身特有的香气、味道完美冲泡出来，并是容易的事，它需要一定的技术。也可以说，泡茶人人都 会，但要是想泡出特色，却需要泡茶者一次又一次地冲泡练习的，熟练的掌握冲泡方法。时间久了，泡茶者自然会琢磨出差别来，也会泡出茶的真正特色来。
上一个问题我有介绍了绿茶的冲泡方法，大家可以去关注我查看。现在来讲一下红茶的冲泡方法。在世界各国，都是饮用红茶居多，所以，红茶的饮用也是很广泛，但是，饮用方法也是各有不同。红茶因品种、调味方式、使用的茶具不同和茶汤浸出方式不同，也是有不同的饮用方法。
1、工夫红茶饮法
首先，准备好茶具。茶壶、盖碗、公道杯、品茗杯等放在茶盘上，然后，温杯。将开水倒入盖碗中，再把水倒入公道标，之后倒入品茗杯中，就将水倒掉。再次放茶。最后，泡茶、饮茶。泡茶的水温要在90度~95度，冲泡时时要记得洗茶。
2、快速红茶饮法
这个方法主要是对红茶碎、袋泡红茶、速溶红茶和红茶乳晶、奶茶计等品种来说的。红碎茶是一种颗粒状的红茶，比较小而且容易碎，茶元素也是易溶于水，适合快速泡饮，一般冲泡一次，最多两次，茶汤很快就变淡了；袋泡红茶一般也是一杯一袋，泡饮更为方便，把开水冲入杯中后，轻轻抖动茶袋，等到茶汤溶出就可以把茶袋扔掉；速溶红茶和红茶乳品，冲泡就比较简单了，只要直接用开水冲泡就可以了，随调随饮，冷热皆宜。
3、煮茶饮法
一般是在客人餐前饭后饮红茶时用，特别是少数民族地区，多喜欢用壶煮红茶，如长嘴铜壶等。将茶放入壶中，加入清水煮沸（传统多用火煮，现代多用电煮），然后冲入事先放好奶、糖的茶杯中，分给大家。也有的桌上放一盒糖、一壶奶，各人根据自己的需要随意在茶中加糖或加奶。
红茶的冲泡方法比较多，不同的茶具有不同的方法，红茶是可以调味的，就叫调饮法，可以加入咖啡、糖、柠檬汁等等。也可以清饮法，就是泡红茶的时候，不加任何调味品，只品红茶的滋味。这可以根据个人的口味来选择。经常研究泡茶方法，久而久之，你就知道怎么泡茶才好喝了。
到此，以上就是小编对于茶应该怎么泡的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶应该怎么泡的2点解答对大家有用。
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