铁观音茶怎么样，铁观音茶怎么样

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铁观音茶怎么样的问题，于是小编就整理了1个相关介绍铁观音茶怎么样的解答，让我们一起看看吧。

1. 铁观音怎么样？

铁观音怎么样？

大家好，我是孙姐。大家了解铁观音吗？

铁观音属于乌龙茶，是中国十大名茶之一。

铁观音介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。

铁观音的加工工艺也比较传统，包括采摘 凉青 做青 炒青 包揉 干燥等数道工序，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉 。

铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有防龋齿 清热降火，敌烟醒酒等功效。

由于铁观音含有较多的多酚类及醇类物质，原本这些物质对健康人群并没什么影响，但清香型铁观音对肠胃功能差的人建议适量饮用。

铁观音的保存，一般要求低温和密封，在短时间内可以保持铁观音的色香味，如果想长期保存安溪铁观音，则需要将其放在冰箱里-5℃保鲜，不过最多不要超过一年，以半年内喝完为佳。

再来说一下铁观音的功效:

1、 铁观音能使人化痣润肤，振奋精神，增强思维和记忆力。

　　2、 铁观音能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、等正常有机能的作用。

绝对了解。我是安溪的，家里就有做安溪铁观音。关于安溪铁观音，我只想说2点，一、农残问题，铁观音的农残问题并没有传言的那么严重，只是被有心人利用，达到其不可告人的秘密，铁观音可以放心喝，安溪县政府对农残的监管是全国最严格的，茶叶即使农残超标，泡茶的时候也不会把农药泡出来，浸出率低，农药大部分是脂溶性的，不溶于水,茶叶质量安全的合格率是全国所有农产品，食品最高的，基本保持在99%以上；二、铁观音伤胃问题，铁观音不背这个锅，因为本身胃受伤了，茶叶中的茶多酚对胃有刺激性，产生反胃现象，胃寒的人反应强烈。此外喝茶要注意，空腹不要喝茶，不要喝浓茶，都不会有影响。

感谢悟空之邀，最近琐事缠身，分身乏术，今日偷得半日闲，得来转悠转悠。

铁观音属乌龙茶，介于绿茶与红茶之间，属于半发酵类茶叶，铁观音独有“观音韵”，在铁观音的产地（福建安溪为主），口口相传一句话：透早一杯茶，赢过百医家。在这铁观音之乡，安溪人的早晨就从一杯铁观音开始。

铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723-1735年，其清香雅韵，冲泡后有天然兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，“七泡有余香之誉”；铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，除了具有一般茶叶的保健功能外，还有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美清热降火、防治龋齿等功效。

铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙产区。

铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可分为清香型、浓香型、陈香型等三类；

清香型口感比较清淡，舌尖略微带甜，汤水清澈，香气馥郁，口味纯正，新茶性偏寒；

浓香型口感醇厚，香气高长，比较重回甘，色泽无量，汤色金黄，香气纯正，滋味厚重；

陈香型又称老茶，具有“厚、醇、润、软”等特点，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。

水为天下至清之物，茶为水中至精之味。每一款茶都有它的特点，都有其独特的魅力，日子再忙，也给自己留盏茶的时间。

说到安溪铁观音，在零几年的时候。茶馆里面点的最多，泡的最多，卖的最多的就是铁观音。茶叶店销售最多的也是铁观音。后面随着其他茶类的推广，铁观音慢慢的喝的人越来越少。铁观音的产量也没以前那么多了，铁观音甚至加工成了其他的茶类，比如说红茶。但铁观音的知识还是深深的印到了每个茶艺师的脑海里。

铁观音产于福建安溪，这里森林茂盛，气候温和，土壤肥沃，茶树得天时地利的滋润，内含丰富的物质。铁观音的外形特征条索紧结，呈颗粒状。色泽乌润，俗称青蒂，绿腹，蜻蜓头状。冲泡以后的铁观音，汤色橙黄，香气高雅如兰，滋味浓厚有甜，而且耐冲泡，人称七泡有余香。

冲泡铁观音也特别有讲究。需是一百度的开水，投入7克左右的茶叶。讲究高冲茶，因为铁观音的毛茶需要手工处理，所以头泡茶汤一般不做品饮。

知识也特别的多，比如说它的加工工艺，传说故事，它的产区。如果大家还想知道什么，可以留意言点关注哦。

到此，以上就是小编对于铁观音茶怎么样的问题就介绍到这了，希望介绍关于铁观音茶怎么样的1点解答对大家有用。