普洱茶熟茶的5个特点普洱茶泡茶的方法与步骤普洱茶保存方法

普洱茶熟茶的5个特点普洱茶泡茶的方法与步骤普洱茶保存方法

普洱茶熟茶的5个特点普洱茶泡茶的方法与步骤普洱茶保存方法

普洱熟茶独具特色的就在于它的醇、厚滋味，独特的香气特点。

普洱茶熟茶的特点一：厚度

普洱熟茶口感饱满、富有质感，汤水丰富细腻，香醇，不寡淡。滑度：茶汤入口顺滑，饮之舒适，令人愉悦。润度：熟茶入口，喉头得以滋润，温暖舒适，清爽。甜度：即口感甜香，甜度较高，且绵长持久。醇度：醇厚、醇正，普洱熟茶的醇，给人一种纯粹的自然享受。

普洱茶熟茶的特点二：滑度

普洱茶熟茶的滑度是一种给人的油润感，就好像在喝鸡汤一样的油润，一般比较滑的茶，喝了之后会有一种留下了一层油的感觉。

普洱茶熟茶的特点三：润度

优质的普洱熟茶入口喉头会感觉很滋润，不会有干涸之感,优质的熟普饮用过后会是一种温润如玉、如沐春风的感觉；熟茶汤冲泡了三四泡后，喉咙瞬间清爽滋润，嘴巴也不干不燥，咽下去之后整个肚子是温暖舒适的。

普洱茶熟茶的特点四：甜度

普洱茶熟茶的甜度是最直观的一个方面，优质的熟茶在茶汤还没有进入口中就能闻到甜香了，而且熟茶几乎没有苦涩感，所以普洱茶熟茶的甜度就更加明显了！

普洱茶熟茶的特点五：香气

不同的原料和调配方法会带来不同的香气，这足以体现普洱熟茶的魅力所在，经过两三年的陈放，堆积发酵味会逐渐淡去，呈现出更饱满、更圆润的口感。

普洱茶泡茶的方法与步骤

准备：白瓷盖碗一只（110ml）、公道杯、普洱生茶8g、烧水壶、茶杯、茶巾等。

温杯洁具，烫洗茶具。

取出烧水壶，准备500ml左右的凉水加入壶中，开火烧至沸腾。

将开水倒入白瓷盖碗以及需要使用的茶具中，充分均匀，约5~10秒后将水倒出，务必将水倒干倒净，此为温杯洁具。

投茶

冲泡普洱茶，投茶量比其他茶品较多，投茶量的多少，会直接影响茶叶的滋味、口感，所以要根据自己的实际口味等选择用量，没有绝对的多少g。

一般我们按照标准投茶量是，生茶8克、熟茶为5g，110ml的标准白瓷盖碗。

但在平时个人用茶习惯中，可以适度增减，毕竟茶叶是自己喝的，自己觉得好，才是好茶。

冲泡

冲泡需要注意两点，水温、注水方式。

恰到好处的水温，可以最大化地激发茶性，使茶香与茶汤能完美融合在一起，呈现出茶品最真实的滋味。

注水原则为高温之水冲泡、低冲注水、快出水，高温便是100℃。

提起茶壶，定点低冲注水，沿着盖碗边缘徐徐注水，保持匀速，不宜高冲，让水流缓慢与茶叶触碰，这样生茶每一根条索都能得到与水分、温度、氧化，接触的机会。

直到注满盖碗为佳。

出汤

注水之后的5s时间，是出汤的最佳时机，不可错过。

合上盖碗盖子（留一条窄缝隙），三指持盖碗于公道杯上方，快速倾倒茶水。

第一泡为洗茶，一般不饮用，直接倒掉，第二泡开始为正常冲泡。

快速出汤是泡普洱生茶的节奏，尤其是前5冲，切勿长时间浸泡，出水速度尽可能快。在第5冲之后，可以适当坐杯。

第6冲开始，可适度递增5s、10s、15s、20s左右，好的普洱生茶冲泡10泡以上不成问题。

另外，需要注意每一泡的茶汤，务必倒干倒净。

注意：普洱茶的内质较为丰厚，过久的浸泡时间反而容易使得滋味过重过浓，从而降低了茶叶的品饮性。

普洱茶的保存方法

需要注意的细节：

原包装存储；遇到连绵阴雨天，就要把小房间的窗门关上，制造一个相对干燥的室内环境。

陶器储存：容器口无需密封，可以使用干净的布整压容器口即可，使其自然通风、不落尘、不进异物就行了。

纸箱储存：接着将同批次、同类型普洱茶放进纸箱，然后用胶带封住纸箱，放在架子2层以上位置，离地离墙常温保存。另外纸箱储存，要注意储放时，天气是否潮湿，在中国南方湿气太重容易弄湿纸皮。

普洱熟茶的保存方法 普洱茶熟茶的储存方法

1、温度；普洱茶存放环境的温度一般在20—30℃之间,过高或过低的温度对普洱茶的陈化不利;同时要避免空调、内射光等改变普洱的茶质。

2、湿度；相对湿度保持在65%—75%之间,过高或过低的湿度同样也不利于普洱茶的陈化,在气候干燥时,普洱茶(尤其是生茶)会进入休眠状态,不利陈化,可以用加湿机适当增加空气湿度或者经常用湿毛巾擦擦地,既可加湿又有清洁之效。

3、通风；普洱茶也要“呼吸”的,其转化的条件是需要氧气和水分,若在家中存放普洱茶须置于干燥通风处,因为流通的空气中富含的氧分有利于茶叶中微生物的繁衍,有利于普洱茶内含物质自身的转化,加速了普洱茶的陈化。

普洱茶的冲泡方法和保存方法？

一、普洱茶的冲泡方法
　　1.
将普洱茶叶置入滤杯中，5克左右（铺满杯底，略高）。
　　2.
将才煮开的沸水（95度以上）注入滤杯中，盖末茶叶。
　　3.
片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。
　　4.
再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。
　　5.
打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。
　　6.
好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
　　7.
在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱茶是非常耐泡的，在将喝完第一道时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯普洱茶又泡好了！
　二、普洱茶的保存方法
普洱茶的存放，茶叶的年份不同，保存的方法也是不一样的。对于新茶或者陈期较短（30年以内）的茶叶，储存环境应该保持通风干爽。避免收到异味的侵袭，同时应注意避免受到阳光的直接照射。新茶如果有较重的陈仓味，应先将茶叶包装纸打开，置于干燥通风的地方，待陈仓味丧去再存贮。同时保持茶叶包装的略微透气，也就是我们所说的醒茶。对于老茶而言，茶叶已经香气俱全，可直接用密封容器保存即可。既然普洱茶讲究透气醒茶，所以选用陶器制品是最佳的选择。陶瓷透气性较强，非常适合存放普洱茶。对于陶罐的灌口也不必密封，做好防尘的工作即可。

普洱熟茶的储存方法（熟普洱茶如何保存）

1、紫砂罐：紫砂用具历来都是以茶相伴而生的，平时我们泡茶，最好的茶具也应该是紫砂茶具。特别对于散茶而言，如果想长久存放普洱散茶，则紫砂容器是最好的选择。紫砂茶具有透气、越用越好的特点，用来存放普洱茶是最好的容器。只是现在的紫砂缸造价较高，如果觉得紫砂容器较贵，可以使用陶罐，相对于紫砂容器便宜不少，对于普通的收藏爱好者而言也是足够的。使用这些容器时，新买回来的容器一定要进行清洗，去除容器本身的污染源。方法可以用清水与热水反复清洗，又或者用一些廉价茶叶煮水清洗，清洗后晾干。在放茶之后，也可以放一些竹碳在里面，然后再放茶。放茶的时候可以将茶的件包装上的笋壳拆走，以饼为单位放进去。
2、纸箱子：对于家庭个人藏茶而言，其实用纸箱是最实用的一种方法，虽然纸箱存茶的优点比不上紫砂容器，但其优点也是非常明显的，一来纸箱比较容易得到而是免费的，二来纸箱也方便在家里存放，不太占地方。纸箱收藏普洱茶也得注意纸箱本身的异味，所以拿回来的纸箱的原来的用途要了解清楚，如果有异味最好放置一段时间，让异味散去后再存放普洱茶。纸箱存放普洱茶，建议只存放紧压茶。对于一些只有几饼的，可以先用纸袋封装好再放。

普洱茶（生茶和熟茶）的特点？

熟茶具有温和的茶性，醇香浓郁，更适合日常饮用。同生茶一样，熟茶的香味也会随着陈化的时间而变得越来越浓郁。

生茶自然陈化，渐渐地，其陈香越来越醇和稳定，但韵致活泼生动，这种活力即为茶人所称道的茶气。生茶适合喜欢原生态，崇尚自然的人士长久储藏，可以陈放在家中。年复一年，看着生普洱叶子颜色的渐渐变深，香味越来越醇，就像人生履历的累积，有着说不尽的乐趣和兴奋。当然普洱的价值也将随之年年上升。

喝普洱茶注意事项

普洱茶随泡随饮，忌饮隔夜普洱茶 普洱茶通过久泡后，茶中会有重非金属等无害精神析出，茶多酚少量氧化，使茶色变浑，升高了卫生成效。此外，保鲜杯泡的普洱茶均没有宜常饮，隔夜普洱茶则更没有应饮用。

普洱茶宜淡饮，没有宜浓饮临时饮用过浓普洱茶话会使人体推陈出新性能平衡，削弱肠胃对于食物中铁质的吸引惹起血枯病或者维他命B缺少症。

以上内容参考??百度百科-普洱茶、人民网-普洱茶有哪些功效与禁忌 如何正确饮用普洱茶

普洱茶应该怎样保存

普洱茶应该怎样保存

　　普洱茶应该怎样保存？普洱茶越陈越香，越陈代价越高的影响，普洱茶的珍藏日益升温，已经形成了一种新的时尚。所以有很多人都很注重普洱茶的保存，下面我分享普洱茶应该怎样保存？

　　普洱茶应该怎样保存1 　　都说普洱茶越陈越香、越陈越有代价，因而茶友们在购置茶是都会选择陈年的或是普洱老茶。无论是普洱茶新茶照旧老茶，在购置时都要认清晰，要依据本身的亲身品尝、再联合茶友的履历来看看是不是老茶。有的茶友喜好珍藏茶，以是对付茶怎样寄放是至关首要的，那你晓得普洱茶新茶老茶的寄放事件怎样吗?

　　普洱茶新茶老茶的寄放事件是怎么样的呢?据茶友说新老茶叶不克不及能寄放在一块儿，应区别对待。有前提的珍藏爱好者，统一范例的普洱茶，犹如为普洱熟茶或者同为普洱生茶，因为茶叶的根本作风相似，可以将同年份、差别制式(散茶或者紧压茶)的茶品整顿、珍藏、寄放在一块儿，使珍藏的普洱茶品"批次"明白。

　　 普洱茶的保存

　　云南普洱茶要是生存恰当，是会越陈越香的，无非购置时会发明在云南普洱茶的外包装上有标示生存限期，这是因为划定食物必必要标记，事实上消费者在饮用

　　云南普洱茶时，是可以不须在乎的。此外要是发明茶叶有霉味，通常是生存不妥所致，不宜选购。

　　云南普洱茶新茶味道浓郁，刺激性强，对付喝惯高山茶大概云南普洱茶的人对比不习气。老的云南普洱茶因为陈放较久，经由长期的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能增进血液的新陈代谢、不刺激胃，听说还能摄生、助气、补气，并且寄放的时间越久，氧化水平越高，茶汤滋味越醇和。

　　区分云南普洱茶年份的要领、看云南普洱茶茶叶表面：云南普洱茶新茶表面颜色较奇怪，带有白毫，且味道浓郁;云南普洱茶经由长期的后氧化作用后;茶叶表面会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。

　　 普洱茶的保存方法

　　 一、流畅的氛围

　　云南省思茅市普洱茶文化研究会副会长何仕华说，流畅的氛围中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，于是可加快茶叶变革，但不克不及将普洱茶挂置在阳台上，如许安排的茶，茶气都给吹走、茶味都给吹散了，饮用起来觉得漠然无味。

　　以是要有适度流畅的氛围，但不克不及放于风口。此外，要细致周围环境不要有异味，不然茶叶是会变味的。因而，不可以摆放于厨房中或者其他有生存异味或者产业异味的情况里。

　　 二、恒定的温度

　　普洱茶安排的温度不行过高或者太低，温度应以本地情况为主，不消刻意地人为创造温度，正常的室内温度就好了，最佳是终年维持在摄氏20—30度之间，过高的温度会使茶叶加快发酵变酸。相对来说，春、夏、秋三季普洱茶的变革会比冬天变革快，无论甚么时间，普洱茶不行被太阳照射，在阴凉处为好。

　　 三、适度的湿度

　　“如今好的普洱茶都讲求要‘干仓’寄放，‘干仓’就是指在干爽的情况中寄放，忌湿。”何仕华说，太干燥的情况会令普洱茶的陈化变得迟缓，以是要有肯定的湿气。

　　在较为干燥的.情况里，可以在寄放茶叶的阁下摆放一小杯水，令氛围中湿度轻微增大。然而太甚湿润的情况会致使普洱茶的快速变革，这种变革每每是“霉变”，令茶叶不行饮用。湿度应人为相应节制，年均匀湿度不要高于75%，因为沿海一带温暖的海洋性气侯，湿度在梅雨季节会高于75%，以是更应细致实时开窗透风，披发水分。

　　普洱茶应该怎样保存2 　　 普洱茶保存方法

　　 1、温度适度

　　普洱茶的贮存温度不可过高，也不要过低，正常的室内温度，一般以20—30度之间最好，温度过高会使茶叶发酸，味道不好，在整个保存过程中无论什么季节，都不可以让普洱茶在太阳下暴晒。

　　 2、空气流通

　　空气流通有利于茶中的微生物的繁衍，让茶叶自然的发酵变化，放在通风阴凉的环境里，但不能久置通风口，这样茶叶茶气会吹走，茶味也吹淡，喝起来滋味太淡，醇香厚重感尽失。放置茶叶的地方不能有异味，不然也会影响香味味。

　　 3、湿度合理

　　普洱茶要干存，意思是在干爽的环境下存放，但不能太过干燥，在存放时可以在帝边放一杯水，增加一下空气中的温度。年平均湿度不要高于75%，只要合理的控制湿度，茶不仅不会霉变，而且还能很好的再次发酵，天气湿气重时，要及时的通风。

　　 普洱茶怎样保存才能放的更久

　　普洱茶适合存放在干燥通风的地方，推荐存放在陶瓮和陶缸中。用宣纸和无味的吸潮纸包好存放在陶缸中。缸口蒙上一层牛皮纸遮挡灰尘即可。存放的位置避免受到阳光直射、雨淋，通风，无异味的地方。

　　注意普洱茶不要和其他茶混合存放，生茶和熟茶不能混合存放，普洱茶进水后有可能水中微生物产生异菌发酵，影响茶变质，普洱茶受到阳光直射，会导致茶味变酸。

　　保持适当的温湿度，对普洱茶的“陈化”是很有必要的，这也是以前说普洱茶能减肥的一个基础点。一般家庭来说，最好将普洱茶存放在临窗的阳台附近，早晚开窗，保持空气清新和对流，这有利于茶叶与空气中的氧气结合，发生非酶促自动氧化而加速“陈化”。

　　“透光”保存，是指在“自然光”下保存普洱茶。不能将茶叶直接暴露在阳光下，也应尽量避免“黑暗”的环境。光线能使叶绿素发生光敏氧化降解，使茶叶色泽显著褐变。光线和风的作用，使茶叶陈化加速，逐渐形成普洱茶“汤色红浓、滋味甘醇、越陈越香”的品质特点。现在正是春茶采收季节，说点辨认春茶的常识。

　　这里说的“马蹄”，非马的脚蹄，而是指茶中的木质化老梗。

　　春茶时，雨水少，茶叶生长缓慢，嫩茎短，茶农在采摘时，往往不能完全按照“提采法”采摘，而是用指甲去掐，就会出现采老的现象，初制后，在干茶中，就会出现类似马的脚蹄一样的木质化老梗，俗称“马蹄”。

　　少量的“马蹄”，对茶质影响不大，多了，就不好了。

　　夏茶时，雨水充分，茶叶生长快，采摘极少带“马蹄”，所以，“马蹄”，又称为辨认春茶的一种辅助手段。