大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于老茶是什么茶的问题,于是小编就整理了1个相关介绍老茶是什么茶的解答,让我们一起看看吧。
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老茶都是好茶吗?
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。
先说结论,老茶并不一定都是好茶。
作为食品,茶叶自然也有保质期一说,比如绿茶为12-18个月,红茶为2-3年,岩茶为3-5年。
茶叶的保质期,在性质上更接近于“最佳品饮期”。
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在储存良好的前提下,茶叶的风味在一定时间内将保持在巅峰期,而一旦过了保质期,即便没有发霉变质,香气、滋味也会缓慢下滑,不再如巅峰期那般了。
比如绿茶会氧化,存放太久之后香气会逐渐减弱,所以绿茶通常要放进冰箱里,可以适当延长一些存放时间。
到此,以上就是小编对于老茶是什么茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于老茶是什么茶的1点解答对大家有用。
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