大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于日本茶入故事的问题,于是小编就整理了1个相关介绍日本茶入故事的解答,让我们一起看看吧。
宋代茶事相关的故事,你了解多少?
宋代茶事不得不提的就是点茶艺
宋朝的茶玩法特别极致,“龙团凤饼”就是其代表。龙凤茶团做得越来越小,越来越精致,所用的原料也更加珍贵。导致的结果是,这些茶越来越鲜,越来越贵,甚至比黄金还要贵。欧阳修就感叹,黄金易得茶不易得,好茶有钱都买不到。
这种做茶的方式也决定了喝茶的方式。点茶是把茶粉打成沫来喝,其实是吃茶。因为茶的氨基酸含量很高,非常鲜,吃下去是一点都不苦的。
宋朝点茶艺的审美高度达到了极致,但这并不代表宋朝所有的人都这么喝茶,而是说这是当时主流的消费方式。
整个上流社会都为美轮美奂的点茶艺着迷,甚至大宋的皇帝都直接参与其中,这个皇帝就是宋徽宗赵佶。宋徽宗不但亲自点茶,还专门写了一本关于茶的论著,叫《大观茶论》。这本创作于大观元年(公元1107年)的茶论见解精辟、论述深刻,是一本非常专业的茶叶著作。
实徽宗可能选错了行,他诗词书画茶,样样精通,他如果不当皇帝,一定是一位很优秀的艺术大家。可惜他做了皇帝,玩物丧志,把大好的江山都给玩丢了。
宋朝之前,茶具、餐具、酒具等一直是土陶制。从宋朝开始出现了建盏,它最大的进步是上了一层釉。建盏是黑色的,与点茶打出来的白沫相得益彰,更益于茶的审美。宋人的审美是有一定高度的,这个时代的作品具有一种永恒性,令后世无法超越。无论是建盏还是汝窑,都是在巨大的不确定性中诞生的,既是一种审美的必然,也是一种技艺的偶然。
位于福建建阳的建盏古窑遗址,其实全是一堆堆未完成品及品质不达标品堆积而成的废墟,连成几座山,令人触目惊心。这说明,制作建盏的不确定性太高了,于千万次尝试中,选出审美达标者,每一个留下来的作品都是艺术品质极高的珍宝。
当年做汝窑时,宋徽宗指着天空说:雨过天青云破处。他要的是雨后天空的颜色。现在看宋朝的汝窑作品,温润耐看,干净唯美,是耗费了足够多的人力、物力才做出来的作品。汝窑考验的既是人类手工技艺的极限,更是上天赐予的运气。宋时富庶,既不开拓疆土,亦不壮大兵力,却花费巨大的财力,进行一次次浩大而奢侈的审美,点茶艺、汝窑、建盏都是审美的具体表现。宋朝因美而衰落了。
我国饮茶之风兴于唐,盛于宋。在宋代朝廷上下文人学士皆尚茶、崇茶。宋徽宗赵佶亲自撰写《大观茶论》。并在福建建安设立了专门采制“建茶”的官焙,其规模之宏大远远超过长兴的顾渚山。
建安即现在的福建省建瓯县,境内建溪两岸,凤凰山麓盛产茶叶,天然品质好,采制官焙龙凤茶饼,供朝廷享用。其中凤凰山麓北苑的贡茶最为著名。当时的文学家欧阳修在《归田录》中记载,茶之品无有贵于龙凤者,小龙团茶,凡二十饼重一斤,值黄金二两,然金可有茶不易得也。
整个北宋160多年间,北苑贡茶的制作技术不断改进,先后制造出的贡茶品目数十种。龙凤团茶发展到“龙团胜雪”精美至极。“龙团胜雪”惊蛰前三月初即行采制,十日而完工,以快马于中春(三月)运抵京师。欧阳修有诗云“建安三千五百里,京师三月试新茶”建安(建瓯)离京师(开封)三千五百里,每年采制新茶开始时都要举行开焙仪式,监造官和采制役工,都要向远在京师的皇帝遥拜,制作出第一批新茶,快马直送京师。
社评:大宋首例钓鱼执法之刘蟠监茶税,会来事的刘大人官运亨通
开宝八年(975)十月的一天,宋太祖赵匡胤心血来潮,决定到皇家染院走走看看。
得知官家亲临检查指导工作,典染作(染院负责人)刘蟠立即忙碌起来:往日里刘蟠衣着光鲜,颐指气使动口不动手,而且“专事苛刻,好设奇诈”。
今天却一反常态,穿了一身工作服,脚穿草鞋,混在一群工匠中滥竽充数。但见他工作服上沾着五颜六色的染料,头发散乱,额头全是汗水,一张五花蓝靛脸,比染匠还象一个染匠。
见到赵匡胤,刘蟠跪倒在地,山呼万岁后汇报工作:微臣正在督率工匠劳作,不知官家玉趾亲临,未能远迎,恕罪恕罪!
赵匡胤见状,频频点头,脸上露出了欣慰的笑容,这样的好官员,难得。刘蟠这孙子装逼满分,皇上除了点赞外,大手一挥赐钱二十万。
宋时茶叶属于专卖品,民间不得私自流通买卖。专卖制度是随着商品经济的发展产生的,是统治阶级增加财政的重要手段,历代统治者都会采用这一制度。
从唐末五代废墟上建立起来的赵宋王朝,注重加强中央集权,却因此造成了冗兵、冗官的后果,再加上对外战争败多胜少,“岁币”数量也不少。为缓解巨大的财政压力,继承了李唐的茶叶专卖制度。
宋初在确定官府对茶叶的垄断经营同时,严厉打击走私贩私茶叶,规定“民敢藏匿不送官及私贩鬻者,没入之,计其直百钱以上者杖七十,八贯加役流……”;“十贯以上黥面送阙下,妇人配为针工……”。
众所周知,凡属垄断专卖品都是利润惊人的商品。宋廷做的事情就是低价把茶叶从茶农手中收购上来,然后转手高价卖给茶商。
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