广雅茶叶 价格，“茶”字是怎么来的？它是如何演化的？

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1. “茶”字是怎么来的？它是如何演化的？

“茶”字是怎么来的？它是如何演化的？

荼（痛苦、涂）是由草的省形“艹”和涂的省形“余”会意而成的字。“艹”表示草木，这里指草本植物的归类符号；涂的省形“余”表示粉饰墙（刷墙为白色）。以之为参照，表示开白花的苦菜和茅、苇之类的白花。荼借“涂”声表示为白花；借“痛（tong）苦(ku)的切音”表示有的白花有毒，吃后痛苦。荼的本义为苦味的白花。引申1.苦菜；2.苦；3.茅、苇之类的白花；4.通“涂”。

茶（差）是荼减去一笔为茶，借“差”声表示茶和荼相比差一笔。专指浸泡可以饮用的“茶”。

说起茶在古代的名字，不可避免要引用大量的古文记载，希望大家见谅，哈哈，就当背文言文了。

荼最早出现在《六经》里，《诗经》中的《豳风七月篇》一文说道：“采荼薪樗，食我农夫。”这是最先表达出茶的诗句，第一次表明了茶的含义。

《尔雅》（古时的一部词典）中对荼解释到：“槚，苦荼”。三国时期魏国的《广雅》一书中记载到：“荆巴间炙粳苦荼之叶，加入菽、姜、橘子等为茗而饮之。”通过这些最早的古文记载，茶的特征也非常明显了，就是一种苦涩的“菜叶”，用来食用。

《神农本草》中记载到：“神农尝百草以疗疾，一日遇七十二毒，(另文解释)，得荼而解之。”这里茶的用途直接明了，药用。祖先神农氏就不用介绍了吧，发现茶的用途之后，带领部落人民种植。

这里补充一下冷知识，《神农本草》是战国时期杂家撰写的著作，到了西汉，被删改增补为《神农本经》，最后到东汉才被整改增补为T《神农本草》，三本医学著作是三个时期的著作，撰写之人自然都是有名的医师。这些书中的荼便是指茶。

除了荼，茶在古时还有多个名字，非常混乱，上面讲到的三个朝代《本草》中叫做荼，《桐君录》、《晏子春秋》中又把茶叫做茗，《尔雅》中将茶叫做槚，《方言》中叫做蔎，《凡将篇》中将茶叫做芬，茶在古时主要有这五个名字。

至于“茶”字，最早出现在唐朝时苏恭的《本草》中，唐代的《本草》是唐高宗组织人修编的，自此之后，不再写荼，改做写茶。

唐德宗李适之前，唐朝的碑上都为荼。例如：公元750年天宝九年圣善寺沙门某禅师的墓碑上刻有荼愧，公元805年贞元二十一年吴通给楚金禅师刻写的墓碑上有荼毗一词等等，当时的茶还都写作荼。一直到唐文宗李昂时期，也就是公元827年开始，这个时间之后的唐代碑上所刻没有出现荼，而被替换成了茶字，例如：公元841年会昌元年，柳公权的玄秘塔碑中，写作茶毗。公元855年大中九年，裴休所写的峰慧禅师和郑纲写的百岩太师怀晖碑，所刻的均为茶毗。之所以会改变，则与陆羽撰写的《茶经》和卢仝的《茶歌》的影响有关系。

中唐之后，所有的代表茶意思的荼都写作茶，同时茶的其他名字也被统一替代，除了茗字偶尔会与茶一同出现读作茗茶外，其余的字都已不用。

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